我來給你排除掉幾個(gè)可能性。
我決定先給你說說悲觀的可能性。
有沒有可能是茶葉制作過程中加了添加物。比如有些不法商家為了讓茶葉外形更緊、亮，加糖揉捻，或者臘，等等。
最好是能把干茶外形、茶湯顏色、葉底顏色。都拍出來看看。
再給你說說樂觀的可能性
首先，有沒有可能是茶葉的“冷后渾”現(xiàn)象。
最近溫度直降，如果有泡了茶忘了喝。幾個(gè)小時(shí)之后會發(fā)現(xiàn)，茶湯變混濁了。特別是優(yōu)質(zhì)紅茶，“冷后渾”現(xiàn)象會很明顯。
我之前特地做了個(gè)實(shí)驗(yàn)。把金駿眉茶湯放外面凍了6個(gè)小時(shí)。就出現(xiàn)了“冷后渾”現(xiàn)象，視頻里加熱水能明顯看到那個(gè)“渾”?！袄浜鬁啞笔且?yàn)榧t茶加工中，形成的“茶黃素”“茶紅素”與茶葉中的咖啡堿形成絡(luò)合物，溫度低時(shí)，會顯出乳凝現(xiàn)象。而“茶黃素”的含量，可以說直接與茶葉價(jià)格成正比。也就是茶黃素越高，品質(zhì)越好，價(jià)格越貴。這就是我為什么一直和大家強(qiáng)調(diào)，好的紅茶，是金黃透亮的。而不是暗紅。
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（熱水沖了茶湯就又清澈了）再給你兩個(gè)科學(xué)文獻(xiàn)拍自《茶葉生物化學(xué)》如果不愛看書，用大白話說說茶黃素、茶紅素。茶葉細(xì)胞里有種東西?！岸喾友趸浮焙痛蠹叶贾赖牟瓒喾印Ｈ绻鼈儍蓚€(gè)“碰”到一起。就會發(fā)生酶促反應(yīng)。產(chǎn)生“茶黃素”。如果反應(yīng)再久一點(diǎn)，激烈一點(diǎn)，就會產(chǎn)生“茶紅素”。（ps：也有非酶促反應(yīng)的）而茶紅素，茶黃素和咖啡堿絡(luò)合。就出現(xiàn)了“冷后渾”。不是什么氧化。是絡(luò)合。如果這兩個(gè)可能性都排除了再研究。