一、嶗山綠茶上市時(shí)間？
嶗山春茶大概上市時(shí)間為4月份，先是大棚茶上市，大棚茶上市半個(gè)多月嶗山春茶大田茶就上市了，一直持續(xù)到春末，大概6月份左右，這個(gè)季節(jié)的茶葉統(tǒng)稱為嶗山春茶，夏茶從7月份至8月底，立秋之內(nèi)的茶葉都稱為夏茶，茶葉茶胚粗大，不耐泡，嶗山秋茶從9月份立秋以后至立冬這個(gè)季節(jié)的茶葉都稱為秋茶，等級和春末茶差不多，口感也不錯(cuò)。
嶗山春茶大概上市時(shí)間為4月份,先是大棚茶上市,大棚茶上市半個(gè)多月嶗山春茶大田茶就上市了,一直持續(xù)到春末,大概6月份左右,這個(gè)季節(jié)的茶葉統(tǒng)稱為嶗山春茶。
嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個(gè)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域，選擇背風(fēng)向陽的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下，土壤pH值4.5至6.5，土質(zhì)深厚肥沃的花崗巖母巖棕壤土，有機(jī)質(zhì)含量大于1.0%，土層厚度不低于60cm，地下水位在60cm以上的地理環(huán)境選擇適宜的茶樹品種，用特有的工藝加工制成的綠茶。
二、嶗山的特產(chǎn)有哪些
嶗山的特產(chǎn)有嶗山綠茶、北宅櫻桃、寒露蜜桃、嶗山刺參、嶗山茶、嶗山礦泉水、金鉤海米、嶗山云峰茶、嶗山綠石、嶗山可樂、嶗山鮑魚、小葉石葦、嶗山關(guān)爺臉杏、嶗山百合、王哥莊豆腐。
嶗山綠茶
l嶗山綠茶是l嶗山的特產(chǎn)，青島市嶗山區(qū)的環(huán)境條件優(yōu)越，非常適合種植茶樹，嶗山綠茶是用特有的工藝加工制成，是非常優(yōu)質(zhì)綠茶品種。嶗山綠茶特色鮮明，葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡，按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶，按鮮葉原料和加工工藝，可以分成卷曲形綠茶和扁形綠茶。
寒露蜜桃
寒露蜜桃是一種晚熟品種，其品質(zhì)好，有個(gè)大、耐貯存、豐產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)，是嶗山果品中比較具有特色的名產(chǎn)。寒露蜜桃是山東的三個(gè)晚熟桃良種之一，每年4月初開花，8月中旬果實(shí)開始膨脹，9月中下旬上市，10月中上旬果期結(jié)束，果實(shí)近圓形，果實(shí)扁平、肉質(zhì)細(xì)嫩、品質(zhì)上乘。
嶗山刺參
嶗山刺參是青島市嶗山區(qū)的特色產(chǎn)品，嶗山海區(qū)擁有適宜的水溫和優(yōu)良的水質(zhì)，所以出產(chǎn)的刺參品質(zhì)很好，有體壁厚、肉刺較大且多的特點(diǎn)。長期食用嶗山刺參，具有補(bǔ)腎陰、治下痢及潰瘍的效果，還能增強(qiáng)免疫力，是滋補(bǔ)珍品，藥療、食補(bǔ)價(jià)值高。
北宅櫻桃
北宅種植櫻桃歷史悠久，距今已經(jīng)有超過百年的歷史了。北宅有“中國櫻桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。這里每年一屆的北宅櫻桃節(jié)會(huì)在五月份舉行，吸引了來自四面八方的游客來摘櫻桃、嘗櫻桃，櫻桃的附加值大大增加。櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等，這些生物素都有重要的醫(yī)藥價(jià)值。
三、我國大部分地區(qū)茶國成熟都在什么節(jié)氣前后
在中國，從古至今，對大自然的力量向來尊崇敬畏。二十四節(jié)氣便是由此衍生的民族智慧，天時(shí)物候的變化，深刻影響著農(nóng)作物的發(fā)展。
茶葉亦是如此，從春茶到秋茶，不同節(jié)氣賦予它們各自的滋味和使命。值得注意的是：節(jié)氣不僅和產(chǎn)茶地區(qū)密不可分，也與天氣狀況、緯度、海拔以及茶葉本身萌發(fā)的溫度、濕度等息息相關(guān)。
這也就是為何它們吸引了無數(shù)愛茶人的目光，成為杯盞壺間的新寵？這里頭，有乾坤。
驚蟄
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：茶葉處于少量萌發(fā)階段，云貴川地區(qū)茶葉萌發(fā)最快。
自古以來，人們就很重視驚蟄節(jié)氣，并把它視為春耕開始的日子。經(jīng)過整個(gè)寒冬的醞釀，少部分區(qū)域的茶樹帶著它沉淀已久的養(yǎng)分，開始蘇醒萌發(fā)。
由于地區(qū)的回暖，茶葉在達(dá)到萌發(fā)的溫、濕度后，才會(huì)開始逐步發(fā)芽。在這一時(shí)間，按照緯度、海拔的高低，茶葉萌發(fā)從西南逐步向東南、華東區(qū)域擴(kuò)散開來。
溫度回暖最快地區(qū)，譬如：云南、貴州、四川的茶葉萌發(fā)最快；而福建茶區(qū)，乃至于山東、河南等地茶葉，在驚蟄時(shí)期都還未萌發(fā)。
所以，在驚蟄時(shí)節(jié)之前，云南昆明等地，就已有萌發(fā)的茶葉可以進(jìn)行采摘（在溫、濕度適宜的狀態(tài)下，驚蟄左右就可以品嘗到綠茶的滋味了）；但是在西雙版納茶區(qū)，需要等到驚蟄時(shí)節(jié)，茶葉才開始逐漸萌發(fā)。
清明
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：這一時(shí)節(jié)，江浙一帶的高品質(zhì)綠茶鮮爽度、飽滿度、細(xì)膩度和協(xié)調(diào)度都極高。
萬物生長此時(shí)，皆清潔而明凈，故稱“清明”。
廣受追捧的“明前茶”就產(chǎn)于此季節(jié)前。此時(shí)，茶樹本身物質(zhì)含量就較豐富，再加上清明時(shí)節(jié)氣溫普遍較低，茶樹發(fā)芽數(shù)量不僅有限且生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少。
簡單點(diǎn)說，明前茶本身質(zhì)量不錯(cuò)，偏偏量少，上市時(shí)間又早，所以對消費(fèi)者有著不小的吸引力。
由于云南、貴州、四川的頭春茶大多采摘完畢，安徽少部分地區(qū)開始采摘，而山東、河南等地茶葉還沒到采摘時(shí)期。所以這一類茶葉，主要以江蘇、浙江地區(qū)為主。值得注意的是，不是所有綠茶都有明前這一說法。
明前茶最大的特點(diǎn)在于它的鮮爽度、飽滿度、細(xì)膩度和協(xié)調(diào)度都極高。所以，在這一時(shí)間段，龍井、碧螺春就會(huì)受到大量茶人、茶友的追尋。
谷雨
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：北方地區(qū)及安徽部分地區(qū)茶葉進(jìn)入黃金采摘期。
“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨，源自古人“雨生白谷”之說。
谷雨，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣。谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于茶葉的生長。
此時(shí)，我國部分北方地區(qū)茶葉，在谷雨時(shí)節(jié)進(jìn)入黃金采摘區(qū)，譬如：信陽毛尖、嶗山綠茶等。
但也有安徽地區(qū)的部分茶葉開始大量采摘，如：太平猴魁、六安瓜片等；這時(shí)候的茶葉鮮爽度、濃厚感也較為不錯(cuò)。
立夏
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：是制作武夷巖茶、鐵觀音等成熟型葉片茶葉的最佳時(shí)期。
立夏，夏季初始，此時(shí)正值萬物繁茂之際。
立夏前后，溫度明顯升高。但對于大多數(shù)茶葉產(chǎn)區(qū)來說，高溫、高濕則會(huì)使茶葉狀態(tài)表現(xiàn)不夠好。
不過，夏季雨水的催生，對于武夷巖茶、鐵觀音來說正是契合之際，是制作成熟型葉片茶葉的最佳時(shí)期。
白露
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：茶葉進(jìn)入到一個(gè)內(nèi)含物質(zhì)好、香氣高揚(yáng)的時(shí)節(jié)。
“過了白露節(jié)，夜寒日里熱”，對于大多數(shù)茶葉產(chǎn)區(qū)來說，這是一年中晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣。茶葉進(jìn)入一個(gè)內(nèi)含物質(zhì)好、香氣高揚(yáng)的時(shí)節(jié)。
茶葉在此時(shí)生長速度也明顯加快，直等到此時(shí)暑熱漸漸退去，氣溫逐漸降低，茶葉的生長速度才慢慢放緩。
由于白露時(shí)節(jié)，白天溫度高，茶樹的光合作用旺盛；晚上氣溫低，茶樹的呼吸作用微弱，有利于促進(jìn)茶葉內(nèi)含物質(zhì)的積累。白露茶口感上比較濃厚、甘甜。
值得注意的是，白露茶近些年最搶眼球的是白茶。
寒露
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：進(jìn)入到烏龍茶秋茶的制作時(shí)期，采摘較成熟葉片進(jìn)行制作，其中關(guān)注度最高的是安溪鐵觀音。
寒露時(shí)節(jié)，露氣寒重，將凝結(jié)也。此時(shí)的氣溫逐漸降低。
也因此時(shí)天氣高長，少水。在茶葉的長成、采摘和制作過程中，茶葉內(nèi)含水分少，內(nèi)質(zhì)不夠完好，這一時(shí)期，茶葉質(zhì)量會(huì)粗糙一些。
寒露時(shí)節(jié)，進(jìn)入到采摘較成熟葉片的烏龍茶時(shí)期，并對這一時(shí)期的秋茶進(jìn)行制作，其中關(guān)注度最高的是安溪鐵觀音。大家聽說的鐵觀音的“春水、秋香”的“秋香”也就是這一時(shí)節(jié)。
這一時(shí)節(jié)少雨多晴天，晝夜溫差大。茶葉在入冬前盡力蓄積養(yǎng)分，因而，制作出的秋茶茶湯濃郁，香氣高揚(yáng)。
另外，臺(tái)灣烏龍的冬片也是在這一時(shí)節(jié)采摘制作。對于臺(tái)灣海拔2000米以上的高山來說，這也是趕在大雪封山前，采摘的最后一波茶葉。
結(jié)語
古農(nóng)書《齊民要術(shù)》上曾經(jīng)寫道：“順天時(shí)，量地利，則用力少而成功多，任情返道，勞而無獲”，意指只有按照季節(jié)去耕作，才可以得到良好收成。
從驚蟄到寒露，文中所提及的每個(gè)節(jié)氣茶葉，都蘊(yùn)藏了此時(shí)的獨(dú)特風(fēng)格、滋味。足以見得，每一時(shí)節(jié)的變化，都會(huì)影響茶葉的生長。
另外，本文節(jié)氣中所描述的茶葉特點(diǎn)，均為該節(jié)氣前后所產(chǎn)（制作）的茶葉，不局限于節(jié)氣內(nèi)。
從清明前后就開始成熟，直到寒露節(jié)，都有不同品種的茶出現(xiàn)。從“明前茶”到“寒露茶”，每一種茶都藏著大自然的節(jié)氣密碼，帶著那個(gè)時(shí)節(jié)獨(dú)特的浪漫。春之甘飴，夏之悶熱，秋之清爽，都藏于一片片茶葉，落在一杯杯茶水中。
在中國，從古至今，對大自然的力量向來尊崇敬畏。二十四節(jié)氣便是由此衍生的民族智慧，天時(shí)物候的變化，深刻影響著農(nóng)作物的發(fā)展。
茶葉亦是如此，從春茶到秋茶，不同節(jié)氣賦予它們各自的滋味和使命。值得注意的是：節(jié)氣不僅和產(chǎn)茶地區(qū)密不可分，也與天氣狀況、緯度、海拔以及茶葉本身萌發(fā)的溫度、濕度等息息相關(guān)。
這也就是為何它們吸引了無數(shù)愛茶人的目光，成為杯盞壺間的新寵？這里頭，有乾坤。
驚蟄
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：茶葉處于少量萌發(fā)階段，云貴川地區(qū)茶葉萌發(fā)最快。
自古以來，人們就很重視驚蟄節(jié)氣，并把它視為春耕開始的日子。經(jīng)過整個(gè)寒冬的醞釀，少部分區(qū)域的茶樹帶著它沉淀已久的養(yǎng)分，開始蘇醒萌發(fā)。
由于地區(qū)的回暖，茶葉在達(dá)到萌發(fā)的溫、濕度后，才會(huì)開始逐步發(fā)芽。在這一時(shí)間，按照緯度、海拔的高低，茶葉萌發(fā)從西南逐步向東南、華東區(qū)域擴(kuò)散開來。
溫度回暖最快地區(qū)，譬如：云南、貴州、四川的茶葉萌發(fā)最快；而福建茶區(qū)，乃至于山東、河南等地茶葉，在驚蟄時(shí)期都還未萌發(fā)。
所以，在驚蟄時(shí)節(jié)之前，云南昆明等地，就已有萌發(fā)的茶葉可以進(jìn)行采摘（在溫、濕度適宜的狀態(tài)下，驚蟄左右就可以品嘗到綠茶的滋味了）；但是在西雙版納茶區(qū)，需要等到驚蟄時(shí)節(jié)，茶葉才開始逐漸萌發(fā)。
清明
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：這一時(shí)節(jié)，江浙一帶的高品質(zhì)綠茶鮮爽度、飽滿度、細(xì)膩度和協(xié)調(diào)度都極高。
萬物生長此時(shí)，皆清潔而明凈，故稱“清明”。
廣受追捧的“明前茶”就產(chǎn)于此季節(jié)前。此時(shí)，茶樹本身物質(zhì)含量就較豐富，再加上清明時(shí)節(jié)氣溫普遍較低，茶樹發(fā)芽數(shù)量不僅有限且生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少。
簡單點(diǎn)說，明前茶本身質(zhì)量不錯(cuò)，偏偏量少，上市時(shí)間又早，所以對消費(fèi)者有著不小的吸引力。
由于云南、貴州、四川的頭春茶大多采摘完畢，安徽少部分地區(qū)開始采摘，而山東、河南等地茶葉還沒到采摘時(shí)期。所以這一類茶葉，主要以江蘇、浙江地區(qū)為主。值得注意的是，不是所有綠茶都有明前這一說法。
明前茶最大的特點(diǎn)在于它的鮮爽度、飽滿度、細(xì)膩度和協(xié)調(diào)度都極高。所以，在這一時(shí)間段，龍井、碧螺春就會(huì)受到大量茶人、茶友的追尋。
谷雨
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：北方地區(qū)及安徽部分地區(qū)茶葉進(jìn)入黃金采摘期。
“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨，源自古人“雨生白谷”之說。
谷雨，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣。谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于茶葉的生長。
此時(shí)，我國部分北方地區(qū)茶葉，在谷雨時(shí)節(jié)進(jìn)入黃金采摘區(qū)，譬如：信陽毛尖、嶗山綠茶等。
但也有安徽地區(qū)的部分茶葉開始大量采摘，如：太平猴魁、六安瓜片等；這時(shí)候的茶葉鮮爽度、濃厚感也較為不錯(cuò)。
立夏
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：是制作武夷巖茶、鐵觀音等成熟型葉片茶葉的最佳時(shí)期。
立夏，夏季初始，此時(shí)正值萬物繁茂之際。
立夏前后，溫度明顯升高。但對于大多數(shù)茶葉產(chǎn)區(qū)來說，高溫、高濕則會(huì)使茶葉狀態(tài)表現(xiàn)不夠好。
不過，夏季雨水的催生，對于武夷巖茶、鐵觀音來說正是契合之際，是制作成熟型葉片茶葉的最佳時(shí)期。
白露
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：茶葉進(jìn)入到一個(gè)內(nèi)含物質(zhì)好、香氣高揚(yáng)的時(shí)節(jié)。
“過了白露節(jié)，夜寒日里熱”，對于大多數(shù)茶葉產(chǎn)區(qū)來說，這是一年中晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣。茶葉進(jìn)入一個(gè)內(nèi)含物質(zhì)好、香氣高揚(yáng)的時(shí)節(jié)。
茶葉在此時(shí)生長速度也明顯加快，直等到此時(shí)暑熱漸漸退去，氣溫逐漸降低，茶葉的生長速度才慢慢放緩。
由于白露時(shí)節(jié)，白天溫度高，茶樹的光合作用旺盛；晚上氣溫低，茶樹的呼吸作用微弱，有利于促進(jìn)茶葉內(nèi)含物質(zhì)的積累。白露茶口感上比較濃厚、甘甜。
值得注意的是，白露茶近些年最搶眼球的是白茶。
寒露
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：進(jìn)入到烏龍茶秋茶的制作時(shí)期，采摘較成熟葉片進(jìn)行制作，其中關(guān)注度最高的是安溪鐵觀音。
寒露時(shí)節(jié)，露氣寒重，將凝結(jié)也。此時(shí)的氣溫逐漸降低。
也因此時(shí)天氣高長，少水。在茶葉的長成、采摘和制作過程中，茶葉內(nèi)含水分少，內(nèi)質(zhì)不夠完好，這一時(shí)期，茶葉質(zhì)量會(huì)粗糙一些。
寒露時(shí)節(jié)，進(jìn)入到采摘較成熟葉片的烏龍茶時(shí)期，并對這一時(shí)期的秋茶進(jìn)行制作，其中關(guān)注度最高的是安溪鐵觀音。大家聽說的鐵觀音的“春水、秋香”的“秋香”也就是這一時(shí)節(jié)。
這一時(shí)節(jié)少雨多晴天，晝夜溫差大。茶葉在入冬前盡力蓄積養(yǎng)分，因而，制作出的秋茶茶湯濃郁，香氣高揚(yáng)。
另外，臺(tái)灣烏龍的冬片也是在這一時(shí)節(jié)采摘制作。對于臺(tái)灣海拔2000米以上的高山來說，這也是趕在大雪封山前，采摘的最后一波茶葉。
結(jié)語
古農(nóng)書《齊民要術(shù)》上曾經(jīng)寫道：“順天時(shí)，量地利，則用力少而成功多，任情返道，勞而無獲”，意指只有按照季節(jié)去耕作，才可以得到良好收成。
從驚蟄到寒露，文中所提及的每個(gè)節(jié)氣茶葉，都蘊(yùn)藏了此時(shí)的獨(dú)特風(fēng)格、滋味。足以見得，每一時(shí)節(jié)的變化，都會(huì)影響茶葉的生長。
另外，本文節(jié)氣中所描述的茶葉特點(diǎn)，均為該節(jié)氣前后所產(chǎn)（制作）的茶葉，不局限于節(jié)氣內(nèi)。
5、8月開始的白露、秋分、寒露,秋茶成熟; 6、10月開始的霜降、立冬,冬茶成熟; ...劃分為春、夏、秋三季茶。但季節(jié)茶的劃分標(biāo)準(zhǔn)是不一致的。有的以節(jié)氣分：清明至小滿為春茶，小滿至小暑為夏茶，小暑至寒露為秋茶；有的以時(shí)間分：于5月底以前采制的為春茶，6月初至7月上旬采制的為夏茶；7月中旬以后采制的為秋茶。我國華南茶區(qū)，由于地處熱帶，四季不大分明，幾乎全年都有茶葉采制，因此，除了有春茶、夏茶和秋茶之分外，還有按茶樹新梢生長先后、采制遲早，劃分為頭輪茶、二輪茶、三輪茶、四輪茶的。
驚蟄
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：茶葉處于少量萌發(fā)階段，云貴川地區(qū)茶葉萌發(fā)最快。
清明
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：這一時(shí)節(jié)，江浙一帶的高品質(zhì)綠茶鮮爽度、飽滿度、細(xì)膩度和協(xié)調(diào)度都極高。
谷雨
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：北方地區(qū)及安徽部分地區(qū)茶葉進(jìn)入黃金采摘期。
立夏
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：是制作武夷巖茶、鐵觀音等成熟型葉片茶葉的最佳時(shí)期。
白露
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：茶葉進(jìn)入到一個(gè)內(nèi)含物質(zhì)好、香氣高揚(yáng)的時(shí)節(jié)。
寒露
此節(jié)氣茶葉特點(diǎn)：進(jìn)入到烏龍茶秋茶的制作時(shí)期，采摘較成熟葉片進(jìn)行制作，其中關(guān)注度最高的是安溪鐵觀音。