? ? ? 東川的石友送我三塊250克的普洱茶茶磚，悄悄的告訴我這是古董茶文革磚。聽說是文革磚，我整個人瞬間激動起來，但一看嶄新的包裝紙上印著的“文革磚”幾個字樣，與我曾經(jīng)見過的文革磚和在西藏昌都收藏的邊銷茶截然不同，不用品飲也知道石友踩雷區(qū)了。
? ? ? 時逢文化大革命剛剛開始的1967年，中茶公司勐海茶廠將毛料散茶壓制成磚塊形的普洱生茶，用于出囗創(chuàng)匯和銷往邊疆西藏，茶葉界將這些“文革”期間生產(chǎn)的生熟磚茶統(tǒng)稱為文革磚。
? ? ? ? 最初的文革磚是指用來出口換匯專用的普洱茶磚，最著名的當數(shù)勐海茶廠實驗成型的第一批鼻祖級磚茶。1975年，勐海茶廠派人到中茶公司廣東分公司學做早期紅湯茶，學成回來后，結合人工渥堆發(fā)酵熟茶技術，用二、三、四級茶菁毛料生產(chǎn)出第一批熟茶磚用于出口創(chuàng)匯。為使茶湯紅亮好看，制作時加入了8%的紅副茶（紅茶副品紅茶末）調(diào)色。遺憾的是，這批嵌入“云南磚茶、中茶牌、中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南省茶葉分公司”內(nèi)飛，長14厘米、寬9厘米、高2厘米左右的輕發(fā)酵磚形緊壓茶只有三成熟，沒有達到外商要求的陳韻老味和馬上好喝的標準。為加速發(fā)酵陳化，茶廠技術人員對該批茶葉進行注水實驗，注水后茶磚發(fā)漲變形，沒有實現(xiàn)出囗創(chuàng)匯而保存了下來。正是這次失誤，這批文革茶磚成就了傳奇的演變歷程和陳化的經(jīng)典神韻，并隨著時間推移越陳越香，那強勁十足的老生茶茶氣，帶有老熟茶的圓潤細滑，更有紅茶的清幽淡雅，喝到后面還有厚重的藥香力道，在文革磚茶中占有舉足輕重的地位。
? ? ? ? 勐海茶廠7562磚茶是“文革”結束那年的產(chǎn)品，跟“文革”開始時的文革磚形成了一前一后兩個代表產(chǎn)品。文革磚以傳統(tǒng)生茶工序制造，7562則以改良的工藝快速陳化和熟茶工序來處理。過去的磚茶，都是以比較老粗次茶菁作原料，7562則是第一次以二級較幼嫩茶菁壓制的嫩菁磚茶。茶磚不再放紅副茶，改用生茶金芽拼配，也就是后來的生熟拼配茶磚，茶磚沒有放內(nèi)飛。7562為四五分熟的熟茶，水性活潑，口感砂厚，順喉微甜，帶有淡淡的荷香。由于摻拼碩壯的芽頭，整塊磚面均勻呈現(xiàn)出金黃色，視覺美觀。后來，勐海茶廠按照7562茶品配方，制造了大量方型的生茶茶品小方茶，品質(zhì)非常之高。7562磚茶1976年生產(chǎn)，1977年推上市場，不能算真正的文革磚茶，但業(yè)內(nèi)普遍認為是一款特殊的文革磚。
? ? ? 邊銷茶是中國境內(nèi)銷售的一種文革磚，是“文革”時期勐海茶廠生產(chǎn)和銷往邊疆及藏區(qū)茶葉的代稱。邊銷文革磚采用勐海新茶園大葉種灌木新樹茶菁為原料制成250克磚形茶，條索細長，內(nèi)雜細梗，摻拼紅副茶，茶面栗紅色，生產(chǎn)銷量最大也最為著名。邊銷文革磚壓有內(nèi)飛，因“文革”破四舊，內(nèi)飛去掉了原有的寶塔、佛光、元寶等佛教元素，換成全國統(tǒng)一的中茶牌商標，內(nèi)飛上用中文和藏文注明了八中牌(八個紅色“中”字的中間一個綠色的“茶”字)商標，落款上注有“勐海茶廠革命委員會出品”字樣。由于存放時間較長，我收藏的邊銷文革磚顏色由原本的深綠色轉化為褐青色，重量已不足250克，2020年沖泡，茶湯通透，明艷的紅色透著琥珀的金黃，內(nèi)涵豐富，香氣厚重，水性沙滑，口感愉悅。
? ? ? 特殊的文化背景和歷史價值，一直以來文革磚都受眾多老茶人的爭先追捧，只是文革磚存世數(shù)量似鳳毛麟角一般稀有。從中茶公司制成第一批普洱茶磚距今50年多年，文革磚在市場上已經(jīng)漲到天價，但還是一磚難求。許多店鋪都在銷售文革磚，尤其電商平臺更是比比皆是，但無一不是仿制就是假貨，沒有一款是真的。
文革磚已經(jīng)成為普洱茶的一個神話。