普洱有多少種？

普洱有多少種？

普洱茶的種類

- 散茶 :

普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒有經(jīng)過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，為散茶。散置的普洱茶有利于初識(shí)普洱著仔細(xì)觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。

- 緊壓茶 :

普洱茶在制作過程中經(jīng)過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀（勐海大益牌七子餅茶），大小不同的沱型（下關(guān)沱茶），方茶（云南茶廠的方茶），磚茶（云南畜產(chǎn)品進(jìn)出口公司的普洱磚茶）。緊壓茶據(jù)說是為了方便運(yùn)輸及良好儲(chǔ)存而發(fā)明的。許多的生茶被制成餅茶的形狀，而熟茶多為磚型，長(zhǎng)時(shí)間被壓制在磚中部的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件而使得其有更好的口感。

普洱按照制作工藝可分為 2 種：

- 生普

新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味，湯色較淺或黃綠。生茶適合熱愛普洱的人士長(zhǎng)久儲(chǔ)藏，可以陳放在家中，年復(fù)一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深，香味越來越醇，就象人生履歷的累計(jì)，有著說不盡的樂趣和興奮。當(dāng)然普洱的價(jià)值也將隨之年年上升。

- 熟普

普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶。 1973 年勐海茶廠與昆明茶廠聯(lián)合研制渥堆發(fā)酵法成功之后，當(dāng)年昆明茶廠生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤(rùn)澤，參棗味濃郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。當(dāng)然，如果您有塊質(zhì)量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來越柔順，濃郁。

普洱茶按照發(fā)酵環(huán)境又可分為 2 種 :

- 干倉(cāng)普洱 :

陳放在干燥環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為干倉(cāng)普洱。優(yōu)質(zhì)的普洱在其發(fā)酵及自然陳化的過程中總是被小心陳放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中的。只有這樣才能確保普洱的衛(wèi)生質(zhì)量，沒有霉點(diǎn)。干倉(cāng)陳放的普洱口味較為溫和，但有更好的衛(wèi)生質(zhì)量及健康保障。

- 濕倉(cāng)普洱 :

陳放在潮濕的環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為濕倉(cāng)普洱。通常濕倉(cāng)普洱被陳放在潮濕的環(huán)境中，封閉的地窖里使其加速發(fā)酵。濕倉(cāng)發(fā)酵縮短了其因有的發(fā)酵時(shí)間，口味更為濃郁，但通常會(huì)有霉變發(fā)生，茶面上見霉菌或問起來有霉變的氣味，其衛(wèi)生情況較差。

按照其工藝分普洱生茶和普洱熟茶；按照其形狀分。磚茶、沱茶、餅茶、方茶、瓜茶、圓茶等；按照其規(guī)格分100g，250g、357g、400g、以及1kg，2kg等，其中餅茶以257g為主，沱茶以100g、250g為主，磚茶以250g為主、方茶81g為主。

各廠家會(huì)有不同品種的茶葉，比如勐海茶廠大益普洱茶7572（357g熟茶）、7540（357g生茶），大益貢沱（100g）、九九方茶（81g等）

。

按照工藝來分：生茶和熟茶。

按照茶青等級(jí)來分，有1-9級(jí)，宮廷級(jí)等

按照形狀來分，有散茶、磚茶、餅茶、沱茶等

按照出產(chǎn)環(huán)境分，有古樹茶，高山茶、臺(tái)地茶等

籠統(tǒng)一點(diǎn)講只有兩種：生茶、熟茶

從制作工藝上可以分為生茶和熟茶。

從原料上可以分為古樹茶、老樹茶、喬木茶、臺(tái)地茶等。

從形狀上分可以分為沱茶、餅茶、磚茶、柱茶、金瓜貢茶等。

從壓制方法可以分為散茶、緊壓茶。

從倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境可以分為干倉(cāng)茶、濕倉(cāng)茶。

從產(chǎn)地可以分為班章、易武、布朗、攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒等不同產(chǎn)區(qū)。

喝普洱生茶選大益還是中茶還是下關(guān)，有木有推薦？

大益，中茶，下關(guān)！都是老品牌，大品牌。每年生產(chǎn)量，銷售量以千百噸記。新中國(guó)私營(yíng)茶號(hào)消失之后，普洱茶便是以這幾個(gè)品牌為主的壟斷格局。

在技術(shù)上，這些品牌掌握著最好的機(jī)器，最先進(jìn)的制程工藝，和最大量的資源，為普洱茶界的帶頭人，毋庸置疑。

但是大廠茶有一個(gè)缺點(diǎn)，就是產(chǎn)量，它需要的是成批量的生產(chǎn)規(guī)模，太小太少不屑于去做，山咔咔里幾片幾棵的古樹茶更沒時(shí)間去理會(huì)，因此在六七十年代，茶山的口號(hào)是：放倒古茶園，種植生態(tài)茶，因此很多古茶園被毀或者被改造，后來發(fā)現(xiàn)普洱茶特色實(shí)在太多，古茶樹的分布實(shí)在太散，不是幾個(gè)品牌顧得全的，因此才放開私營(yíng)，讓眾多的小品牌鉆進(jìn)茶山，挖掘普洱茶的各種特色和價(jià)值。

“大益，中茶，下關(guān)”品牌的茶沒有不好的，強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和最先進(jìn)工藝制程就是保障，我認(rèn)為消費(fèi)者選哪家都不錯(cuò)。要說推薦嘛，請(qǐng)看我頭像，點(diǎn)擊一下，進(jìn)去，點(diǎn)個(gè)關(guān)注，店鋪有優(yōu)質(zhì)精品古樹普洱茶，可先試樣。

喝普洱生茶選大益還是中茶還是下關(guān)，有沒有推薦？

2020年玩大益應(yīng)該都賺錢了吧！大益的茶就像股票，持續(xù)飆升，也會(huì)隕落，看行情。有閑錢可以玩玩大益，適合投資。

中茶和下關(guān)都是品牌茶，適合日常消耗茶，常規(guī)產(chǎn)品系列產(chǎn)品很多，各種年份的都有，價(jià)格也不會(huì)很貴，性價(jià)比高。喝品牌茶，喝拼配茶的穩(wěn)定口感，協(xié)調(diào)口感，每年也會(huì)穩(wěn)定的漲價(jià)，價(jià)格會(huì)有些許波動(dòng)，但是不要指望升價(jià)很多，除非你壓得幾千件大貨。

品牌茶口感性價(jià)比高，價(jià)格不會(huì)很高，口感穩(wěn)定不會(huì)很驚艷，該有口感都會(huì)有，畢竟常規(guī)茶品都是靠銷量，網(wǎng)上的價(jià)格也很透明，當(dāng)然也不統(tǒng)一。

品牌沒什么好比較的，看你對(duì)品牌的傾向力度，我接觸中茶的老茶會(huì)更多一些，可以試試中茶也是不錯(cuò)的。

大益7542系列被稱作普洱茶生茶品質(zhì)的標(biāo)桿。

釋義： 嘜號(hào)7542即，75年的配方，綜合等級(jí)為4的茶菁，以及代號(hào)為“2”的勐海茶廠生產(chǎn)的茶品。

7542是大益產(chǎn)量最大的青餅，每年會(huì)有幾個(gè)批次的茶品上市，它也是大益明星茶系列的主力軍。88青、94事業(yè)青、97水藍(lán)印等等都是價(jià)值百萬，甚至千萬的茶品！

新手入門的話，不妨先選擇7542品飲，當(dāng)然價(jià)格上7542系列也有很多平價(jià)的口糧茶，1301批次，1801批次等等才兩三百一餅，每一餅有357g，足夠泡上40壺茶，性價(jià)比還是很高的。

建議先喝一喝各家茶廠的代表作，大益除了生茶有7542，熟茶還有7572和金針白蓮等。此外，中茶的7581熟磚、下關(guān)銷法沱等等都值得一試。

有錢要面子就喝大益，沒錢追求性價(jià)比就下關(guān)咯。大益茶現(xiàn)在品牌溢價(jià)市場(chǎng)炒作太狠根本就不是喝的是拿來炒的了。還是喝下關(guān)靠譜經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

從 歷史 上看，大廠不出好茶，出好茶必然天價(jià)，事實(shí)上也如此。這三家以能大量生產(chǎn)的臺(tái)地拼配為主。如果喜歡的，倒是不必糾結(jié)選那家。

生茶下關(guān)和勐庫戎氏熟茶老曼峨

接觸普洱時(shí)間不太長(zhǎng)，這三個(gè)品牌的茶都買了一些，簡(jiǎn)單說一下感受，大神輕噴

大益，毋庸置疑的老大，茶葉除了貴點(diǎn)，沒毛病，我買的大益基本就是他的熟茶，大益生普感覺性價(jià)比還要低

中茶，現(xiàn)在平時(shí)常喝的中茶比較多，有個(gè)建國(guó)70周年紀(jì)念紅印著實(shí)不錯(cuò)，茶氣十足，生津回甘都不錯(cuò)，存了點(diǎn)，又陸續(xù)買了幾款中茶其他的生茶，感覺喝著不錯(cuò)

下關(guān)，甲坨，特沱都試過，在這個(gè)價(jià)位能買到的大廠茶，口感還可以的也就下關(guān)了，如果喜歡喝普洱，對(duì)價(jià)格又特別敏感的話就喝下關(guān)

以上的評(píng)價(jià)是基于我這個(gè)普洱小白兩年的喝茶過程總結(jié)的，茶葉這東西個(gè)人感覺，大廠三五百塊一餅左右的茶就可以了，沒必要追求山頭高價(jià)，自己不懂的話容易掉坑

任何行業(yè)都是一樣的！懂貨的人一定有主見，肯定選的是品質(zhì)，不懂的人一定選品牌！下關(guān)沱茶最實(shí)在，性價(jià)比最高，下來是中茶，品牌溢價(jià)最高的是大益。剩下的就是自己選擇的問題啦！

三個(gè)品牌中，肯定大益，但大益口糧茶和金融茶價(jià)格差距太大，下關(guān)的茶喝是沒問題的

你說的這些都是大品牌，資歷比較深。當(dāng)然，每個(gè)品牌的市場(chǎng)定位，優(yōu)缺點(diǎn)都不一樣，至于品牌的選擇還是要看自己的喜好來定，適合自己的就是最好的。

云南中茶公司是世界五百?gòu)?qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司成企業(yè)中國(guó)茶葉股份有限公司的全資子公司，是中國(guó)普洱茶行業(yè)最重要的企業(yè)之一，銷售渠道覆蓋全國(guó)?！爸胁琛迸粕虡?biāo)注冊(cè)于1951年，是中國(guó)茶行業(yè)第一個(gè)具有影響力的茶葉品牌?！爸胁琛背銎返钠斩桧嶍嶊愊悖羁罹?，其中以“中茶第一餅”“大葉青餅”“易武圓茶”等最受消費(fèi)者贊譽(yù)。

大益集團(tuán)有一個(gè)光輝的普洱茶文化 歷史 形象――勐海茶廠，制茶工藝成熟穩(wěn)定，尤其是其熟茶發(fā)酵技術(shù)令人嘖嘖稱道，名氣在民間如雷貫耳，甚至成為了很多人品飲普洱茶的啟蒙品牌。

同時(shí)，大益的更大的魔性在于它既有滿足普通大眾品飲需求的 7572 等價(jià)格低廉的熟茶和生茶產(chǎn)品，也有讓上層 社會(huì) 熱衷投資炒作的各大熱門茶品。于是就形成了喝茶的喝得高興，炒茶的也炒得盡興的情況，各自為盟――還能各路皆宜，不得不令人為之稱奇。

云南下關(guān)沱茶集團(tuán)，前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關(guān)茶廠，是一個(gè)做沱茶 歷史 悠久的普洱茶品牌。舊時(shí)俗話“生喝下關(guān)，熟飲勐?！崩锏摹跋玛P(guān)”就是指下關(guān)沱。

下關(guān)茶的一大特色是具有煙味，因此在不少傳統(tǒng)的老茶人眼里看來，有煙味的下關(guān)茶才是正宗的云南普洱茶。當(dāng)然，下關(guān)也有符合現(xiàn)代品飲喜好的無煙味茶產(chǎn)品，而且，價(jià)格依舊便宜，令市場(chǎng)為之傾倒。