散白茶保質(zhì)期？

白茶的保質(zhì)期具體多久，視情況而定。

市面上所流通的白茶，包裝上印刷的保質(zhì)期，通常是15年。

但是，并非絕對(duì)。

舉個(gè)例子，如果一款白茶它在制作的過(guò)程中，制茶師沒(méi)有太上心，烘干不徹底，甚至根本沒(méi)烘干。

到了上市的時(shí)候，白茶的含水量還是超標(biāo)的。

那么，這樣的白茶，注定只能曇花一現(xiàn)，經(jīng)不起久存。

干度不達(dá)標(biāo)的白茶，在前三個(gè)月的時(shí)候，喝起來(lái)的湯感更稠潤(rùn)，香氣也非常濃郁。

但是，都是假象。

不過(guò)三五個(gè)月的時(shí)間，就會(huì)發(fā)現(xiàn)香氣和湯感一同變得薄弱，出現(xiàn)跑氣的現(xiàn)象。

一般的茶保質(zhì)期為兩年，因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，老白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō)，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高，因此老白茶極具收藏價(jià)值。