可以，最好煮著喝
1、對于大多學(xué)喝普洱的朋友來說，利于辨別是不是真正的古樹。因為，普洱茶的滋味相對來說是比較濃，新學(xué)喝生普的從感覺上容易簡單的只感覺到苦。 專家雖說了很多判別的方法，操作起來仍然無所適從，并不是專家說得都不對。而是，對于葉子來說：要找到相似的是很容易的，比如：部分的臺地茶 葉底也十分的漂亮，就很難判別。煮茶本是云南本地的特色，很多老百姓把茶葉煮著喝是很普遍的。后來才有了所謂的茶具（不是說不科學(xué)），我也是05年才擁有（主要是潮流的關(guān)系），茶葉一熱，農(nóng)戶家也淡忘了煮茶了如果不是喝茶，而是要品鑒 是不是好的生普，可以煮濃一些（也可以泡濃一些）濃的生普可以放大茶葉的基本味道，你可以從中喝出存在里面的各種味，從中就可以判別好還是不好。（不宜多喝，僅品鑒而已）一般來說好的生普的感覺是： 苦且有涼的感覺（其實這個就是專家說得韻味了），不是苦膽的苦，苦過了以后，不會覺得這個味道很難喝，古樹這個感覺更突出，而且，有獨特的香，常喝的人會感覺香甜、香甜的。次的生普，會有苦膽的苦，就是所謂的苦而不化，且澀。或者還有其他的雜味。所以，真正的古樹是不會有雜的其他味道的?？嘣?jīng)?，香甜味越重茶樹樹越?/p>
2、 學(xué)會煮普洱，才是真正的喝普洱普洱茶生和熟是不同的，熟茶在同等水溫下內(nèi)質(zhì)物容易沁出，而生普較為頑固，這個也是普洱茶可以泡很多泡的原因。因此煮普洱才能充分的展示普洱茶 的內(nèi)質(zhì)。勐海茶大家認為相對霸氣，易武茶相對溫柔，有的茶第一泡滋味就很濃，有的茶前幾泡沒啥味道，連續(xù)沖泡之下滋味在中后階段的道次中才得以展現(xiàn)。為什么會造成這樣的印象呢？ 這個首先與各茶區(qū)山頭的茶樹品種有關(guān)，與生長環(huán)境有關(guān)，毛茶初制工序有關(guān)、、、這些因素固定之后，就與我們的泡茶方式有關(guān)了，在不同的沖泡方式下，生普沁出物的多寡不一樣，沖泡出的茶也呈現(xiàn)出不同的滋味，這對于我們品鑒和辨識生茶增加了難度。