SANS SELF TEA GATHERING
Tea Gathering as an Artistic Manifestation of the Way of Tea
無我茶會是一種茶道思想,一種茶會形式的名稱,無我應(yīng)被解釋為“懂得無的我”,無”中才可以生“有”,
無我的無也不是 “空” 不是“忘記我” 不是死亡,而是有如光線的無, 乃由七彩融合而成, 紛雜的生命色彩藉 “茶” 將之純化為無, 創(chuàng)造一個茶道理想國。
作者簡介
蔡榮章
現(xiàn)代茶道思想家, 無我茶會創(chuàng)始人,曾任中國臺北陸羽茶藝中心創(chuàng)辦總經(jīng)理(1980-2008),漳州科技學(xué)院(原漳州天福茶學(xué)院) 茶文化系創(chuàng)系系主任 (2008-2013) 現(xiàn)任漳州科技學(xué)院教授與茶文化研究中心主任(2013-).
1980年起主編<茶藝>月刊并執(zhí)筆社論至2008年
1983年創(chuàng)設(shè)泡茶師檢定制度
1990年創(chuàng)辦無我茶會。
2009年起于 <海峽茶道> 現(xiàn)改名<茶道>(福建日報報業(yè)集團) 月刊任專欄主筆
2011年創(chuàng)設(shè)專屬網(wǎng)站并執(zhí)筆每周專欄
著作:
現(xiàn)代茶藝>1984
<無我茶會-中日韓英四語>1991
現(xiàn)代茶思想集>1995
<無我茶會180條>1999
<臺灣茶業(yè)與品茗藝術(shù)> 1999
<茶學(xué)概論>2000
<陸羽茶經(jīng)簡易讀本>2001
<茶道教室-中國茶學(xué)入門九堂課>2002
<茶道基礎(chǔ)篇-泡茶原理與應(yīng)用>2003
<說茶之陸羽茶道>2005
茶道入門三篇-制茶 ?識茶:泡茶>2006
<茶道入門-泡茶篇>2007
<茶道入門-識茶篇>2008
<中英文茶學(xué)術(shù)語>2010
<中日文茶學(xué)術(shù)語>2010
<茶席?茶會>2011
<中國茶藝>2011
<中國人應(yīng)知的茶道常識>2012
<現(xiàn)代茶道思想>2013
<無我茶會-茶道藝術(shù)家的茶會作品>(中文繁體版)2013<無我茶會-茶道藝術(shù)家的茶會作品>(韓文版)2013
<無我茶會-茶道藝術(shù)家的茶會作品>(中文簡體級)2016
序: 無我茶會-茶道藝術(shù)家的茶會作品
茶道藝術(shù)家重視茶道藝術(shù)內(nèi)涵, 他可以從泡茶過程、 奉茶給品茗者的往來之間、 大家品賞茶葉茶湯茶器間 (以上這三項簡稱為“泡茶”),將茶道的藝術(shù)內(nèi)涵表現(xiàn)得很好,借著上述所說的“泡茶,創(chuàng)作出自己的茶道藝術(shù)作品。
茶道藝術(shù)家除了利用 “泡茶” 來表達(dá), 創(chuàng)作、 享用茶道之外, 還可以借用 “茶會” 的形式來完成上述所說的表達(dá)、創(chuàng)作與享用。借用的茶會可以利用既有的茶會形式, 也可以創(chuàng)作一個新的茶會形式。 利用既有的茶會形式是側(cè)重于表達(dá)與享用 (表達(dá)之間當(dāng)然還可以有 “泡茶” 方面的創(chuàng)作), 但若就 “茶會” 這個媒介而言,想要有創(chuàng)作就必須創(chuàng)造出新的茶會形式。 這就是現(xiàn)在我們要說的茶道藝術(shù)家的 “茶會作品.
回顧一下歷來的茶會作品, 最早的可以舉出 曲水茶宴” 。 不知道是誰創(chuàng)作了 “曲水茶宴”, 只知道晉代書法家王羲之他們對 “曲水流觴” 已經(jīng)玩得很好, 唐代呂溫等`群文人因為不諳飲酒, 相約在“曲水流觴” 時以茶代酒而產(chǎn)生了曲水茶宴”(見呂溫《三月三日茶宴序》), 現(xiàn)今各地茶界都還不斷進行著曲水流觴式的茶會。
第二個例子是日本的茶室茶會, 這是時當(dāng)中國明代, 由日本茶道先驅(qū)者村田珠光, 武野紹鷗,千利休等人創(chuàng)建的茶會方式, 至今仍然被應(yīng)用,而且被視為日本茶道的代表形式。
接下來要舉出英國下午茶, 也說不清楚是誰創(chuàng)作的, 有人推企給維多利亞女皇(1819-1901)的女仔院Anna Maria RussellDuchess of Bedford (1783-1857). 這種喝茶時間. 環(huán)境, 茶具茶法, 茶點等習(xí)慣流傳至今, 還在各地大行其道。
第四, 第五個例子是由我創(chuàng)建的無我茶會與茶道藝術(shù)家茶湯作品欣賞會。 無我茶會于1990年在臺北陸羽茶藝中 心創(chuàng)建, 茶道藝術(shù)家茶湯作品欣賞會于2010 年在漳州天福茶學(xué)院 (即今漳州科技學(xué)院) 茶文化系創(chuàng)建。 這兩種茶會形式實施這些年來, 已在多個國家與地區(qū)形成常態(tài)性的茶會方式。
我們經(jīng)常看到茶友們設(shè)置各式各樣的泡茶席來展示自己的茶道藝術(shù), 如果他的泡茶表現(xiàn)得很好 (包括了泡茶, 奉茶, 茶湯), 我們只能說他創(chuàng)作了`件泡茶作品, 但不能說他創(chuàng)作了一件茶會作品, 因為他使用的是既有的茶席式茶會, 不論他是獨自一個茶席還是集合數(shù)個茶席。 如果他組織了數(shù)個茶席, 并在這些茶席間建構(gòu)了一定的連鎖性關(guān)系, 而且形成了一個整體有機的效果, 這時我們才可以說 他創(chuàng)作了一件茶會作品。
既然指的是茶會, 那必然是一些人或一大群人的聚會, 將這些人組織起來完成一件作品, 勢必就像交響樂團或戲劇一般的藝術(shù)邶態(tài), 只是它表現(xiàn)的是茶道而已
“無我茶會” 是一種茶道思想、 一種茶會形式的名稱, 無我應(yīng)被解釋為 懂得無的我”。 “無” 中才可以生 “有” ,心中充滿了財富、 名譽, 地位、 美麗與忙碌, 幸福無從產(chǎn)生。 無我的 “無”也不是白癡、 死亡的無, 而是有如光線的無, 乃由七彩融合而成,紛雜的生命色彩借 “茶” 將之純化為無。
蔡榮章
2015.12.08于漳州科技學(xué)院茶文化研究中心
001. 無我茶會的基本形式
無我茶會是一種茶會形式, 也是一種茶道形式, 大家自備茶具,席地圍成圈圈泡茶? , 倘若約定每人泡茶四杯, 泡好茶就把三杯奉給左鄰或右鄰的三位茶友, 一杯留給自己, 這樣每人就都有四杯茶可喝。 喝完約定的泡數(shù), 如泡三道茶, 收拾好自己的茶具, 結(jié)束茶會。
座次到了會場才臨時抽簽決定 (如附圖 1-2)。 茶會進行的程序、方法已經(jīng)寫在事先發(fā)給大家的 “公告事項” 內(nèi) (如附圖 1-3),
所以茶會進行間沒有指揮與司 儀, 一切依排定的程序進行, 大家也都安安靜靜地泡茶。 茶具的種類與泡茶的方式不受任何流派與地域的限制.
喝完最后一道茶, 可以安排五分鐘以內(nèi)的音樂欣賞或靜坐, 烘托茶味并回味茶會情境 , 也可以在茶會結(jié)束后進行其他活動。
以上就是無我茶會的基本形式, 現(xiàn)將上面的敘述整理成條文如下:
1. 圍成圈圈,人人泡茶,人人奉茶,人人喝茶。
2. 抽簽決定座位。
3.依同一方向奉茶(向左或向右)。
4.自備茶具 、茶葉與泡茶用水。
5. 事先約定泡茶杯數(shù) 泡茶次數(shù)、 奉茶方法, 并排定會程。
6.席間不語。
七大精神
1 抽簽決定座位 無尊卑之分
2 依同一方向奉茶 無報償之心
3 接納欣賞各種茶 無好惡只心
4 努力把茶泡好 求精進之心
5 無需指揮與司儀 遵守公共約定
6 席間不語 培養(yǎng)默契，體現(xiàn)群體律動之美
7 泡茶方式不拘 無流派與地域之分
無我茶會想要塑造的，是安詳，自在且精致的生活，簡單且足夠的規(guī)章就行了。
無我茶會四美1 樸素之美 2 平凡之美 3 和諧之美 4 律動之美
2018.12.02