一、紅茶de泡法？？
溫度不可過高，80度左右。 最好用玻璃蓋碗泡，欣賞價值高。
二、正山小種紅茶館紅茶怎么樣沖泡？
沖泡正山小種一般采用內(nèi)置濾網(wǎng)的雙層泡杯（大約200毫升的容量），第一沖，和鐵觀音一樣，為醒茶，用開水沖泡，即沖即倒；第二沖，用90攝氏度左右開水沖泡，浸泡時間大約30秒，輕輕提起內(nèi)置泡杯濾出茶湯；以后幾沖依次稍微延長時間，一般可沖十水左右，滋味尚甘甜。
三、宜興紅茶的沖泡方法
紅茶應(yīng)為芽葉比較細(xì)嫩，所以不需要洗茶，第一泡就可以直接飲用了，泡茶器具可以選擇玻璃壺，泡茶專用的蓋碗，瓷質(zhì)壺等。水要先沸騰了，然后等溫度降到85到90攝氏度的時候再泡，那樣不容易把茶泡死，如果把茶泡死了，以后幾泡味道都不會很好，泡茶用水最好選用軟水，如果有條件用純凈水最好了，關(guān)于泡茶用水專家們有很多研究，比如說用泉水，泉水又分哪個地方的，這里面的學(xué)問很大，我還沒有那個能力，能去全國各地品嘗不同的水泡出的茶有什么不同，只是從書中看到一些這方面的知識，拿來與您分享一下，中國紅茶不用像外國紅茶那樣，清飲就好，我覺得不用加糖什么的，泡的時間也依據(jù)您的口味來定，但是不要太久，因為太久茶容易苦容易澀，這樣就不好喝了，第一泡也不要泡太久，大概二十秒左右吧，看您的泡茶的容器有多大了，像我用白瓷蓋碗泡，泡二三四泡的時候基本上水注進(jìn)去了，然后再有把濾網(wǎng)拿到茶海上面這點工夫，就出湯了，就可以了，這個您要自己掌握了，泡到后面您覺得沒什么味道，如果不想換，其實也可以再泡，但理論上講這樣不太好，這樣的話，就延長泡茶的時間，這時您可能會感覺的喝到最后有點甜，希望品茶泡茶的這個過程能夠給您帶來快樂，最后祝您新年快樂！虎年吉祥！~
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%