大麥茶哪里的產(chǎn)地最好?
中國大麥茶產(chǎn)地為內(nèi)蒙古、寧夏、新疆、山西、河北、陜西北部、甘肅、江蘇等地,大麥茶是采用禾本科植物大麥的成熟果實(shí),經(jīng)發(fā)芽干燥后炒制成焦黃色的食品,用熱水沖泡后就是我們常喝的大麥茶。
大麥更多時(shí)候也被 制成麥精飲品、麥芽餅、麥芽糖,以及各式各樣的糕點(diǎn)和小吃,可口味美,深受大朋友小朋友的喜愛。
如果把大麥微炒一下,更會(huì)散發(fā)清新的麥香氣味。由于其性味偏性比生大麥溫?zé)?,亦不同程度增?qiáng)了消積導(dǎo)滯、健脾和胃的功效,對于忙碌的都市人而言,餐后小休泡一杯炒大麥水(稱大麥茶)飲用,確實(shí)有提神醒腦的神奇效果。
大麥茶中含有豐富的碳水化合物、植物蛋白、膳食纖維、B族維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,經(jīng)常喝大麥茶可以起到開胃促消化、減肥瘦身、益氣補(bǔ)中、消暑除熱、止渴等多種功效,對人體健康有一定的益處。
大麥茶原產(chǎn)地是哪?
大麥茶在日韓非常流行,韓國家庭大多以大麥茶代替飲用水,日本料理店吃生魚片之后,要喝大麥茶,清除口中異味后,再吃壽司。日本料理店、韓國燒烤店把大麥茶的品飲風(fēng)也帶到了國內(nèi)。大麥茶具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。大麥茶以大麥為原料,具有鍋巴和咖啡香味,外觀呈乳黃色,有助消化功能,特別適合老人、患者、兒童飲用。
這些功能飲品接近于藥茶,但他們都是泡飲,所以稱為“茶”只是取其形式,他們和國外流行的花草茶、水果茶等等一樣,都不是嚴(yán)格意義上的中國茶。
根據(jù)我的了解最早不是原產(chǎn)于中國~~~如有錯(cuò)誤請指正.
大麥茶的原產(chǎn)地在哪里?
日本來源說
據(jù)說,1587年的日本桃山文化時(shí)代,完成了全國統(tǒng)一的豐臣秀吉,同時(shí)也完成了日本的茶道,并創(chuàng)立了歷史上著名的北野大茶道會(huì)。當(dāng)時(shí)與會(huì)者大多獻(xiàn)茶葉,也有的用炒焦的米、麥來代替,于是,誕生了麥茶、玄米茶等用糧食炒制的茶類。
韓國來源說
朝鮮半島歷史上屬于農(nóng)耕文明,多山。地理上因氣候和風(fēng)土適合發(fā)展農(nóng)業(yè),早在新石器時(shí)代之后就開始了雜糧種植,進(jìn)而普及了水稻的種植。此后,谷物成為韓國飲食文化的中心,并逐步發(fā)展起來。正是由于韓國地理位置和氣侯的原因,其飲食有十分鮮明的特點(diǎn),烹調(diào)雖多以燒烤為主,但口味十分討中國人的喜愛。為了達(dá)到開胃去油膩的目的,取材廣泛制作簡單風(fēng)味獨(dú)特的大麥茶就占據(jù)了韓國料理桌上了飲料位置。
本土來源說
麥茶在國內(nèi),尤其是北方并不是稀罕的東西,我國北方盛產(chǎn)大麥,麥茶更多的是就地取材而誕生的。青海東部農(nóng)業(yè)區(qū),大麥?zhǔn)堑乩镂ㄒ皇a(chǎn)的農(nóng)作物,于是,就地取材,用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴后就熬成了麥茶,茶湯呈現(xiàn)的是黑褐色,聞著是類似咖啡茶的清香。
龍井正宗產(chǎn)地?
龍井茶因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井村而得名,習(xí)慣上稱為西湖龍井,至今已有一千二百余年歷史。 龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點(diǎn)。
麥冬正宗產(chǎn)地?
浙江。
麥冬主產(chǎn)于浙江慈溪、杭州;四川綿陽、三臺。此外福建鯉城、仙游;四川射洪、南部;湖南溆浦及河南、湖北部分地區(qū)有產(chǎn)。
湖北麥冬為近年新產(chǎn)品,已成為麥冬商品主流品種,主要栽培于湖北襄陽、老河口、谷城、鐘祥、天門、棗陽、隨州等地。
而要數(shù)品質(zhì)比較好的產(chǎn)地以浙江所產(chǎn)稱為“杭麥冬”最為地道。因此大家在選購的時(shí)候可以優(yōu)先考慮浙江產(chǎn)地產(chǎn)的麥冬。
碧螺春正宗產(chǎn)地?
碧螺春產(chǎn)地,最出名最正宗的是產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn),獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
在江蘇,碧螺春的原產(chǎn)地有兩個(gè),一個(gè)是蘇州的東山鎮(zhèn),一個(gè)是蘇州的金庭鎮(zhèn)(西山),它們在碧螺春上有個(gè)同一的地名那就是洞庭山,所以也叫洞庭碧螺春。
正宗虎頭茉莉產(chǎn)地?
印度,虎頭茉莉被稱為“茉莉家族的顏值天花板”,之所以這么強(qiáng),是因?yàn)樗幕ㄆ诤荛L,而且虎頭茉莉花朵的直徑比較大,花香芬芳馥郁,觀賞價(jià)值極高。一般我們所看到的茉莉花都是很普通的,花朵比較小,花香的味道也很清淡,但是虎頭茉莉就不同了,如果家中有一盆虎頭茉莉,一進(jìn)家門就能夠聞到它的味道。
濰坊蘿卜正宗產(chǎn)地?
濰坊蘿卜過去HH濰縣蘿卜,它的正宗產(chǎn)地為:北宮后,北宮前,郭家莊子,劉家園,這是真正產(chǎn)地,可惜現(xiàn)已不存在了,能見到夏莊的羅卜就不錯(cuò)了。
正宗丑橘產(chǎn)地?
正宗的丑橘原產(chǎn)自日本,是在2000年引種到蒲四川蒲江。
玲瓏菊正宗產(chǎn)地?
產(chǎn)地:江西南昌。玲瓏香菊以徽州大黃菊為原種,經(jīng)組培脫毒與提純扶壯培育而成。因其管狀花絮,層多密實(shí),花型美艷,湯色與口感俱佳,是食用菊中最美麗的菊花品種。藥菊為了與農(nóng)耕時(shí)代原始的烘干工藝匹配,一般選擇花朵較小,花瓣較薄的菊花品種。