茶油是什么油做的？

一、茶油是什么油做的？

茶油

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現有栽培面積約4500萬畝，年產油茶籽100萬噸，產油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

二、茶油跟茶葉有什么關系？茶籽是茶樹的果實嗎？

茶油與茶葉有著本質上的區(qū)別，茶油是山茶油茶樹的果實中經物理壓榨或者萃取等方式提取而來；油茶樹是一種專門的油茶木本植物，就類似于橄欖油與油橄欖樹。

三、100公斤茶樹果實可以榨多少茶樹油？

... 這種神奇的果實，每100公斤可以釀造31公斤食用油，成為比花生油還貴 ... 料稱，在該市 境內的白水山上，發(fā)現了數百畝在珠三角地區(qū)很難得一見的油茶樹。 ...

這個跟茶樹生長環(huán)境有關,有的榨油多一點,有的少一些.一般在15-25公斤之間.

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