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綠茶茶籽是否可以代替山茶茶籽榨油?如果有知道的專家請回下帖,謝謝!

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-02-18 05:35???點(diǎn)擊:116??編輯:admin???手機(jī)版

一、綠茶茶籽是否可以代替山茶茶籽榨油?如果有知道的專家請回下帖,謝謝!

你好

綠茶茶籽是茶葉的種子,而山茶籽是山茶樹上結(jié)的果子。

兩種是完全不一樣的物種,所以其榨的油是完全不一樣的。

也是不能代替的。

很高興與你交流,希望我的回答能幫到你!

不可以哦,山茶油很貴的,產(chǎn)量也少,算是油中之王。茶樹籽榨油出油率才30%,籽又小,做菜也沒那么香,在我們家茶樹籽很少人要的,榨油太麻煩了

不可以的,很多茶葉籽榨出的油是含有毒物質(zhì)的,不能直接食用。

我不是專家也說說,它出油太低了

二、油茶壓榨方式

茶油是用山茶的籽實(shí)榨制而成的油,含油率一般為25~30%。

制作方法 1.將采收后的茶籽進(jìn)行曝曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細(xì)越好。

2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。

3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時(shí),猛打快榨,中途不能退榨。

4.精煉:榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉,以除去雜質(zhì)??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來。或者每100千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質(zhì)分離出來,使油色澄清。

油茶籽是茶子樹(茶油樹)的種子;油茶主要種植在我國的南方。油茶籽帶殼,含仁率50%-72%,油茶籽含油30%-40%,油茶籽出油率:根據(jù)各地品質(zhì)不同14%-27%

山茶籽榨油制取工藝分兩種,

1.(液壓或螺旋冷榨榨油機(jī))冷榨工藝:油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→精煉→冷榨油→茶籽餅

2.(普通螺旋榨油機(jī))熱榨工藝:油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→精煉→茶油;

1、山茶籽液壓榨油機(jī)山茶籽液壓榨油機(jī)是傳統(tǒng)的小型榨油機(jī),生產(chǎn)過程為間歇式。工藝的特點(diǎn)是操作技術(shù)要求低,出油率高,毛油質(zhì)量好,但勞動(dòng)強(qiáng)度較大。液壓榨油機(jī)適用場合為:處理量小,小車間生產(chǎn),單臺日處理量1噸左右。

2、山茶籽螺旋榨油機(jī)全自動(dòng)螺旋榨油機(jī)是可以連續(xù)作業(yè)的榨油機(jī)。技術(shù)特點(diǎn)是:操作技術(shù)要求低,出油率高,毛油質(zhì)量同比液壓榨油機(jī)差,勞動(dòng)強(qiáng)度比液壓榨油機(jī)低。全自動(dòng)螺旋榨油機(jī)適用場合為:加工量小,小車間生產(chǎn),單機(jī)日加工量2-8噸左右。

3.大中型山茶籽螺旋榨油機(jī)組螺旋榨油機(jī)組適用于大中型、連續(xù)、大容量的油廠。技術(shù)特點(diǎn)是:連續(xù)生產(chǎn)、勞動(dòng)強(qiáng)度低、出油率高。

單臺榨油機(jī)設(shè)備在幾千元左右。如果是榨油機(jī)生產(chǎn)線,大概要幾萬到幾十萬元不等。如果你要做小型油脂加工廠,可以使用小型榨油機(jī)生產(chǎn)線,這樣生產(chǎn)效率和自動(dòng)化程度會更高。但如果是作坊個(gè)體戶,產(chǎn)量一般不高,可以選擇較小的全自動(dòng)榨油機(jī)。

三、油茶籽已成熟,如何壓榨茶油?

搜到的,我也不會榨。希望對您有用。

茶油是用山茶的籽實(shí)榨制而成的油,含油率一般為25~30%。

制作方法 1.將采收后的茶籽進(jìn)行曝曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細(xì)越好。

2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。

3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時(shí),猛打快榨,中途不能退榨。

4.精煉:榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉,以除去雜質(zhì)??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來?;蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質(zhì)分離出來,使油色澄清。

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