一、茶葉樹？山茶樹？油茶樹？是雌雄同株嗎？
是的，三者同屬山茶科植物，山茶科植物都是雌雄同株、雌雄同花。希望能幫到你
二、茶樹和茶葉樹的區(qū)別
茶樹和茶葉樹沒有區(qū)別，它們都是茶樹，只是叫法不同。
茶樹的葉子可以制茶，種子可以榨油，且本身的材質(zhì)較為細(xì)密，其木可用于雕刻。
茶樹喜光耐陰，適合在漫射光下生長(zhǎng)，對(duì)紫外線有特殊嗜好，要求雨量平均，不足和過多都有影響，日平均氣溫需10℃，最低不能低于-10℃。
茶樹一般種植后經(jīng)過大約3年就可以少量采摘茶葉，10年后達(dá)到盛產(chǎn)期，30年后開始老化。
一、茶樹（茶葉樹）簡(jiǎn)介
1、茶樹是山茶科、山茶屬灌木或小喬木。葉子可制茶（有別于油茶樹），種子可以榨油，木可用于雕刻。一般種植后經(jīng)過大約3年就可以少量采摘，10年后達(dá)到盛產(chǎn)期，30年后開始老化。
2、茶樹嫩枝無毛。葉革質(zhì)，呈長(zhǎng)圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，葉片上方發(fā)亮，下面無毛或初時(shí)有柔毛，側(cè)脈5-7對(duì)，邊緣有鋸齒。花白色，1-3朵腋生，花瓣5-6片，闊卵形，花柱無毛，先端3裂。蒴果3球形或1-2球形，每球有種子1-2粒。
二、茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境
1、溫度：日平均氣溫需10℃，最低不能低于-10℃，年平均溫度為18℃-25℃。
2、陽光：光照不能太強(qiáng)也不能太弱，茶樹對(duì)紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。
3、雨量：茶樹要求雨量平均，不足和過多都有影響，年雨量在1500mm以上。
4、土壤：茶樹適宜生長(zhǎng)在土層厚達(dá)1m以上不含石灰石、排水良好的砂質(zhì)壤土上，有機(jī)質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好，酸堿度PH值以4.5-6.5為宜。
5、地形：茶樹在一定高度的山區(qū)，可保證充沛的雨量以及云霧多、空氣濕度大、漫射光強(qiáng)，這對(duì)于生育很有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上會(huì)有凍害。一般選擇偏南坡為好，坡度不宜太大，一般要求30°以下。
三、茶樹的種類
1、按樹型分類，茶樹可分為喬木型、小喬木型和灌木型。
2、按葉片大小分類，茶樹可分為特大大葉類、大葉類、中葉類和小葉類。
3、按發(fā)芽遲早分類，茶樹可分為早芽種、中芽種和遲芽種。
三、油茶樹可以采茶嗎
不可以采茶。油茶樹和茶葉樹同屬不同種。
1、油茶樹的葉子不能采茶葉，果實(shí)可以榨油。茶葉樹的葉子可以制作茶葉。
2、油茶樹是山茶科山茶屬的植物，屬于油茶種，最大的特點(diǎn)是果實(shí)用于榨油。
四、油茶樹樹葉可以當(dāng)茶葉嗎？
銀杏葉是純天然保健茶 ,家庭炒銀杏葉茶、具有方法簡(jiǎn)單 ,成本低 ,茶純正等特點(diǎn) ,主要制作方法是 :
一、采葉 :7- 8月份的上午 8- 10時(shí) ,求銀杏幼樹主干、側(cè)枝中部著生的綠色正常葉片 ,放筐中用清水洗凈 ,攤開晾干 ,隨采隨炒 ,以保質(zhì)量。
二、殺青 :選干凈無異味的大鐵鍋 ,加熱至鍋面灰白色 (約 300℃ ) ,迅速投入 1千克青葉蓋鍋蓋悶 1分鐘 ,見鍋口有蒸汽時(shí) ,立即揭蓋 ,用雙手迅速?gòu)腻伒追デ嗳~ ,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面 ,均勻受熱 ,待葉片青草氣味消失 ,呈無光澤的黑綠色 ,手握成團(tuán) ,略有彈性的出鍋。
三、搓揉 :殺青后的葉片 ,倒在席上晾干帶余熱用手握成團(tuán) ,揉面團(tuán)似向同一方面滾揉 ,反復(fù)數(shù)次 ,輕搓寬葉成長(zhǎng)條狀。
四、二次殺青 :將搓揉后的葉子 ,放入 170― 19 0℃的鍋內(nèi) ,雙手壓在鍋內(nèi)滾炒葉數(shù)分鐘再將葉團(tuán)敢開均勻受熱幾分鐘 ,如此重復(fù)約 20分鐘 ,出鍋攤晾席上回潮變軟。
五、炒成茶 :將鍋加熱至 9 0% ,投入晾后的葉子 ,進(jìn)行復(fù)炒 ,漸退火降溫、輕炒防碎 ,炒至茶葉燙手時(shí)取出 ,冷卻袋裝成品茶 ,此茶為綠茶 ,湯黃褐色或淡黃綠色 ,香氣濃 ,余味略苦。
注意:至于自行采集銀杏葉服用要注意以下幾點(diǎn)，首先要考慮自己究竟有沒有適應(yīng)證，是不是需要服用，不要把銀杏葉當(dāng)作一般補(bǔ)品服用。其次要注意銀杏葉的質(zhì)量，有沒有霉變，有沒有污染。再則不要用量過大，一般以5―6克為宜，可以煎服或沸水沖泡服用，但不宜長(zhǎng)期連續(xù)服用。有過敏史的人要慎用。
可以
五、山茶花與山茶油有什么必要聯(lián)系嗎？
山茶都會(huì)開花的，就是山茶花，但是品種有很多，花型當(dāng)然也有很多。開花當(dāng)然結(jié)子。山茶籽可以榨油就是山茶油了。但是現(xiàn)在山茶油大多是油茶樹的籽榨的，出油多么。
但山茶樹的茶花與茶油有直接的關(guān)糸，花開的多果就結(jié)得多，就能多榨茶油。
山茶花屬觀賞性植物，而山茶油是油料植物，山茶油源于油茶樹，而山茶花長(zhǎng)在山茶樹上。
(1)油茶籽收儲(chǔ)：油茶籽主要來自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購(gòu)的，油茶籽需要經(jīng)過驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存，儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。
茶油的生產(chǎn)工藝流程
茶油的生產(chǎn)工藝流程
(2)預(yù)處理：經(jīng)烘干入庫(kù)貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石，磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼，剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。
(3)冷榨：采用專用冷榨機(jī)，入榨溫度在70℃～80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等。
(4)油渣分離：毛油中一般含渣8%～10%，在進(jìn)入精煉車間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離，油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時(shí)間越長(zhǎng)則酸值越高，顏色越深。
由于茶籽油的黏度大，含膠質(zhì)多，因此油渣分離比較困難，常用的方法是板框過濾。雖然板框過濾工人勞動(dòng)強(qiáng)度較大，但濾出毛油含渣量低，一般為0.1%以下，而臥螺分離機(jī)濾出毛油含渣量為3%左右。過濾前通過油渣分離刮板，降低毛油中大部分含渣量。過濾溫度不宜過高，一般為60℃～70℃，壓力不宜過大，一般小于0.3Mpa，否則會(huì)影響油品質(zhì)量。
山茶油，是山茶花結(jié)果后，從果里面壓榨出來的。