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臨滄舊寨古樹茶位于什么地方?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-03-12 02:48???點(diǎn)擊:211??編輯:admin???手機(jī)版

舊寨是臨滄的一個原始村落的舊址,隸屬臨滄市鎮(zhèn)康縣鳳尾鎮(zhèn)大柏樹紅木林村,因舊社會時候這里曾是個村寨,故被后人稱為“舊寨”,距離大柏樹村委會11km,鄉(xiāng)鎮(zhèn)府20km,到緬甸直線距離不到10km。公共設(shè)施匱乏,特別是交通設(shè)施,從村委會到紅木林村全程土路,雨天只有摩托車能通行。傳說舊寨的原著居民的“老黑人”(不知道什么民族),酷愛喝茶,煮茶是他們飯后頭等大事,大概在400多年前搬到緬甸果敢地區(qū)了。海拔1990米,年平均氣溫18℃,年降雨量1700毫米,是難得的茶樹生長的圣地。茶,是舊寨給后人留下的寶貴財(cái)富。

舊寨茶有兩部分構(gòu)成:第一部分是舊寨人當(dāng)時在房前屋后人種下的,茶齡在400年以上;另外一部分是由紅木林的村民陸陸續(xù)續(xù)種的,茶齡在200-400年不等。

舊寨茶的茶種都為大葉茶種,高達(dá)5米,樹圍多數(shù)在60-110cm,葉特大,葉形長橢圓。葉色綠稍黃,富光澤,葉面微隆起,葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色,茸毛特多。條索粗壯且長,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮。由于茶齡大多在400年左右,茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。幾乎感受不到苦澀味,微微的苦澀味,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

茶是能代表舊寨的一個重要符號,也是留給后人的一筆寶貴財(cái)富!由于地理位置偏僻,交通閉塞,尚未被商家開發(fā)利用,當(dāng)?shù)厝员3种鴤鹘y(tǒng)的加工方式和人拉馬馱的生活習(xí)慣,對茶林的管理仍是看天吃飯的管理方式。

舊寨茶,一個外界從未觸及過的茶山,一塊茶界的凈土。沒有外界干擾,不奢求人們對它付出太多,默默的為一代一代的付出著,茶農(nóng)們一代一代的陪伴著它,它特有一份原始的味道和自然的清甜,這是幾百年來這片土地對它的默默奉獻(xiàn)。它是山中瑰寶,更是大自然的饋贈。

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