花膠可以燉兔肉嗎?
用花膠來燉兔肉是可以的,花椒大料這些都是可以用來燉肉的
可以的,先將兔子用開水滾燙并且放姜去腥?;z燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的,可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等?;z先泡發(fā)然后燉,一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了,但如果是膠質(zhì)比較厚的話,泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿,泡發(fā)之前之后都要洗一下。
可以的?;z先泡發(fā)然后燉,一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了,但如果是膠質(zhì)比較厚的話,泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿,泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后,如果是小花膠可以直接燉,如果花膠太大就要切成片,當(dāng)然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
可以的,也是可以的呢,要知道就是花膠很多肉類都沒關(guān)系的,都是可以的呢。所以可以的
不必?fù)?dān)心的
可以的?;z先泡發(fā)然后燉,一般來說泡發(fā)的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了,但如果是膠質(zhì)比較厚的話,泡發(fā)的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發(fā)要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿,泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后,如果是小花膠可以直接燉,如果花膠太大就要切成片,當(dāng)然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
兔子肉多少錢一斤?
市場價位一般10-50元左右 肉兔“牛市”過后,將相對處于堅挺狀態(tài) 現(xiàn)在,國內(nèi)消費(fèi)兔肉的數(shù)量不斷增長,兔肉價格穩(wěn)步上升。目前,我國兔肉年產(chǎn)量50多萬噸,出口高峰期僅2萬噸左右,其中絕大部分兔肉被國內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)。國內(nèi)龐大的消費(fèi)群體,多種菜系與不同的烹調(diào)方式與地方風(fēng)味加工,為兔肉消費(fèi)提供了廣闊的市場,發(fā)展肉兔的市場前景依然廣闊。 在國際市場,中國是最大的兔肉出口國。尤其是歐盟對中國凍兔肉出口解禁以來,兔肉出口數(shù)量逐漸回升。據(jù)統(tǒng)計,2006年我國兔肉出口達(dá)1.3-1.4萬噸,與2005年相比,增長了30-40%。近年來,由于歐盟對中國兔肉出口的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求嚴(yán)格,國內(nèi)出口企業(yè)紛紛采取了相應(yīng)的技術(shù)措施,
這個各地區(qū)可能不一樣、在我們這里兔子肉就整只處理好的28塊錢一斤送個頭,只要兔腿的42塊錢一斤,兔頭買整只免費(fèi)的要的話一般也就15塊錢一個。兔身已經(jīng)去腿的23至25塊錢一斤,活的25一斤。價格比上個月的便宜了很多,豬肉也降價了。
市場價位一般10-50元左右 肉兔“牛市”過后,將相對處于堅挺狀態(tài) 現(xiàn)在,國內(nèi)消費(fèi)兔肉的數(shù)量不斷增長,兔肉價格穩(wěn)步上升。目前,我國兔肉年產(chǎn)量50多萬噸,出口高峰期僅2萬噸左右,其中絕大部分兔肉被國內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)。國內(nèi)龐大的...
兔子肉多少錢一斤。自己各地的價格都不一樣。大概也就是在。十多塊錢左右吧!
兔子多少錢一斤 市場價位一般10-50元左右一斤。肉兔“牛市”過后,將相對來處于堅挺狀態(tài)