一、一級(jí)食用油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼是什么？
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)就是它這個(gè)產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。像GB 15196-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用油脂制品》等跟食用油有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)商在生產(chǎn)食用油時(shí)就可能會(huì)執(zhí)行。
一、食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2716-1988)規(guī)定：
1、酸價(jià)--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50
二、色拉油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 13103-1991)規(guī)定：
1、酸價(jià)≤0.3
2、過氧化值(meq/kg)≤10
三、精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 15197-1994)規(guī)定：
1、酸價(jià)≤0.5
2、過氧化值(meq/kg)≤10
根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食用油按照其精煉程度，一般分為四個(gè)等級(jí)，4級(jí)到1級(jí)，級(jí)別越高，其精煉程度越高。
一級(jí)油和二級(jí)油的精煉程度較高，經(jīng)過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程，具有無味、色淺、煙點(diǎn)高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點(diǎn)。精煉后，一、二級(jí)油有害成分的含量較低，但同時(shí)也流失了很多營養(yǎng)成分。
二、江西山茶油110元一斤貴嗎
江西山油茶110元一斤應(yīng)該是不貴的，因?yàn)殡S著生活水平的逐漸改善，在生活中物價(jià)水平也有所提升，其中這種江西山油茶品質(zhì)是非常有保障的，使用起來效果是非常不錯(cuò)的，這種價(jià)格也是很便宜的，因此這種價(jià)格是不貴的。
江西山茶油110元一斤不貴，茶油，也叫山茶油、油茶籽油、野山茶油、茶籽油等，是一種純天然木本食用植物油，素有“東方橄欖油”的美譽(yù)！據(jù)《中國藥典》記載，茶油富含多種營養(yǎng)成分，有很好的功效與作用。茶油雖然功效多，營養(yǎng)價(jià)值高，但是市場上茶油種類、價(jià)格參差不齊，很多人都抱怨不會(huì)挑選山茶油，你知道茶油多少錢一斤嗎？茶油價(jià)格一般是80～120元/斤。
三、山茶油原油是不是初級(jí)
我們說的原油是指榨油機(jī)上出來的油，還沒有經(jīng)過任何處理的，沒有經(jīng)過過濾，脫磷、脫酸、脫色等工序進(jìn)行剔除有害物質(zhì)的，叫原油，也叫毛油。茶油第一道壓榨出來的叫物流壓榨。
那么茶油的壓榨方式有三種：1、物理壓榨，也就是冷榨，傳統(tǒng)的壓榨步驟是：曬干茶籽--烘干--破碎茶籽--蒸熟破碎的茶籽粉---打餅---壓榨。 冷榨是在低于60℃低溫下進(jìn)行壓榨的，只取第一道油，是最好的，這樣榨出來的油色澤金黃、沒有破壞茶油本身營養(yǎng)，價(jià)值極高?？梢源娣?、4年。缺點(diǎn)就是出油率低。
2、螺旋榨。壓榨步驟：曬干茶籽---炒茶籽---機(jī)子壓榨。螺旋榨是通過摩擦加熱機(jī)子里面的茶籽進(jìn)行壓榨的，茶油本身的營養(yǎng)遭到破壞。 這樣榨出來的油，由于茶籽里面的水分無法充分剔除，榨出來的油自然含水量就高，存放3、4個(gè)月就會(huì)凝結(jié)成凍。但出油率高，是冷榨的2倍以上。超市賣的基本都是螺旋榨出來的油。
3、浸出。是用冷榨后得出的油餅進(jìn)行提煉出來的油， 全程用化學(xué)物品。苯并芘如果處理不當(dāng)對(duì)身體有極大的危害。
在超市買油最好看清楚壓榨方式，只要是浸出的，不要買，最好不要貪便宜。
最后給你普及一點(diǎn)茶油籽的價(jià)格： 全國茶油籽基本價(jià)格都大同小異， 每6斤茶籽榨出一斤油，每一斤茶油籽價(jià)格2014--2015年是3.8元-4.3元每斤，2016年每斤茶籽6.5元--8元。算成本就自己去估計(jì)下吧。在看看市場上茶油價(jià)格來區(qū)分真假茶油。
四、請(qǐng)問金可可山茶油多少錢一斤？
問金可可山茶油多少錢1斤？由于近幾年山茶籽的那個(gè)產(chǎn)量歉收，導(dǎo)致山茶油價(jià)格上升。想要那個(gè)買到純正的山茶油的話，1斤可能現(xiàn)在要100多塊錢。