為什么隔年茶油會變成清水？
陳年茶油存放越久，顏色越接近清水，一般十幾年以上的茶油差不多無色，但是有股陳年的蠟味。
陳年茶油是油水自然分離的果油，沒有經(jīng)過任何化學(xué)處理，含有豐富的維生素和油酸，易被皮膚吸收。其中，維生素A能滋潤干燥的皮膚，防止皮膚起皺;維生素D能促進人體代謝，保護及強化皮膚彈性，預(yù)防小皺紋發(fā)生;維生素E能促使血液循環(huán)暢通，抑制皮膚老化及彈性下降;維生素K能使皮膚有自然彈性，吸收皮下多余脂肪。
陳年茶油含多種人體所需的營養(yǎng)成分，不含香精和化學(xué)物質(zhì)，其脂肪酸和多種天然脂溶性維生素對滋養(yǎng)肌膚有利。陳年茶油的酸堿度與人體的酸堿度接近，用陳年茶油抹臉容易吸收，能夠起到潤膚的效果。
關(guān)于為什么隔年茶油會變成清水？
因為一般茶籽油處于低溫下就會有白色絮狀結(jié)晶物，所以茶籽油就變成透明的白色了。
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。
正宗的土茶油是什么顏色的？是深色還是淺色？
色澤金黃，淺黃的。
茶油中不含芥酸，膽固醇。茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及高檔的涼拌食用茶油，一般來說顏色深很可能就是餅里提取（浸出）的毛油加工而成。
擴展指襲資料：
山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處， 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用， 外界溫度高自然會消失。
每次使用完后要把塵逗彎瓶蓋擰緊,減少與空氣接觸時間，山茶油油要密封好，蓋子必須用力旋緊，使其嚴(yán)格密封。而且，也應(yīng)盡量減少開蓋的次數(shù)，以免山茶油過多地接觸空氣，發(fā)生氧化。
參考資料來派悶源：百度百科-茶油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??百度百科-山茶油
正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。
色禪姿澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如咐配一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。
油衡襲指茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。
茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。
是棕色的。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的啦。淡黃色帶有點透明的那種