1. 泡茶先放茶葉還是先倒水
各有各的好分上、中、下三種投入法上：先放水再放茶 水溫要85度中：先放茶倒三分之一的水等待1分鐘之后用360度回旋把水到滿 水溫要90度下：先放茶在360度回旋直接把水到滿 水溫要95度綠茶:屬茶頭較細(xì)嫩的茶葉要用上投法,先注水,80度左右, 再放茶葉,這樣不會(huì)燙壞細(xì)嫩的茶芽.(如碧螺春) 其余的葉片較大些的可用中投法,燙過杯后,放入3克 左右茶葉,加入1/3的水輕搖,待茶葉略展時(shí)用水高沖 即可.水溫應(yīng)控制在85度左右.(如龍井,毛峰等都可) 烏龍茶(閩南觀音,閩北巖茶,臺(tái)灣凍頂,廣東單樅)都可用中 投法泡茶,但水溫都要為100度沸水.但這只是辦公室簡(jiǎn) 易泡法,若想好喝還是要用專門的器皿來沖泡的..
2. 泡茶先倒水后放茶葉叫什么
這個(gè)不一定，先放水再放茶又有兩種方法，一種叫做中投法，一種叫做高投法（兩種都只適用于玻璃杯沖泡）。
中投法，即在杯中先放入1/3的水（根據(jù)茶葉控制水溫），然后投茶，接著輕搖杯身－－潤(rùn)茶，最后注滿水（注意注水7分滿）
第二種高投法，即在杯中直接注滿7分水，然后投茶，使茶葉自然下沉。具體的說那種茶葉適合這兩種沖泡呢？
應(yīng)該這樣看，一般的說，綠茶中的蒸青和烘青，及白茶，黃茶適用。那么什么時(shí)候用中投，什么時(shí)候用高投呢？
很簡(jiǎn)單，茶葉最老用低投法（先放茶后放水），嫩一些的用中投，最嫩的用高投法。
3. 倒茶先放茶葉還是先放水
會(huì)議室泡茶是提前泡，還是等客人泡？
當(dāng)然是等客人來了之后再泡。這樣顯得比較有禮貌，并且客人看到你當(dāng)著他的面再?zèng)_泡一款茶葉喝，喝的比較放心。我們換位思考一下，如果說今天來的客人不是來談生意的，而是來打架的，我相信你之前泡好的茶葉，他一來你就給他端上，你看他會(huì)不會(huì)敢喝？沒準(zhǔn)兒他會(huì)以為你是不是在里面放了什么不干凈的東西給他喝呢。
另外一個(gè)在我們泡茶的時(shí)候，并不是說以喝茶為主，我們有一個(gè)泡茶的用具，以及泡茶的禮儀，并且泡茶的動(dòng)作都是在泡茶，喝茶，飲茶的過程中一并欣賞的。所以我建議有這樣問題的朋友，一定要等到你的客人來了之后，當(dāng)著他的面，一邊泡茶，一邊講解，最后再談工作，這樣不是能夠找到客人的愛好，更好溝通。
4. 泡茶葉是先放水還是先放茶葉
1.第一步是先要用熱水將茶杯燙熱
2.然后用拇指，食指以及中指共同捏取茶葉
3.投茶順序與季節(jié)有關(guān)，夏天應(yīng)該先倒水，再放茶葉，冬季則先放茶葉，再倒水，春秋兩季則宜先倒半杯水再放茶葉，再倒?jié)M水
4.沖沏茶葉時(shí)，宜將壺嘴從低處向高處慢慢移動(dòng)來沏茶
5.泡茶葉的時(shí)間因水溫和茶葉品種而異，一般茶葉在85度的水中泡4分鐘即可，開水就2分鐘即可
6.一般茶葉的沖泡次數(shù)不宜超過3次
5. 泡茶時(shí)先放茶葉還是先倒水
一、行茶注點(diǎn)
二、溫壺：茶欲展香必先溫壺，作為行茶前的暖身動(dòng)作。
三、賞茶：從觀賞茶葉的外形，進(jìn)而期待茶湯，是引導(dǎo)客人走入茶人預(yù)構(gòu)情境的必要流程。
四、溫盅：壺水可直接溫盅，專注注水傾湯，當(dāng)做指尖運(yùn)氣的練習(xí)。
五、溫杯：夏天溫盅的水可利用以暖杯，冬天則可分別預(yù)熱。
六、納茶：球形或體積小的茶可直接經(jīng)茶則入壺，膨松或條形茶則可借助茶匙，先往后松茶再推前。若茶則太小，可把茶則當(dāng)滑溜梯，邊轉(zhuǎn)動(dòng)茶倉邊溜茶。唯茶則不應(yīng)?？吭趬乜冢终礉?。
七、注湯：水應(yīng)煮沸再依茶類需要而降溫，燒水壺點(diǎn)注時(shí)可注意由低注點(diǎn)再直線拉高，待水滿至壺約七八分時(shí)，再壓低以斷水，如書法的提筆與按筆，點(diǎn)注時(shí)指尖應(yīng)自然運(yùn)氣。氣壓低悶時(shí)壺小不易展茶，可做淋壺追熱的動(dòng)作，先循壺外圈后往內(nèi)圈淋，或右手從五點(diǎn)鐘方向運(yùn)水切入。
八、候場(chǎng)：壺是茶修行的道場(chǎng)，一如面對(duì)結(jié)跏趺坐的行者，應(yīng)避免心浮氣躁，干擾茶湯的氣場(chǎng)。茶人在候湯的片刻可目視壺而作觀想，心定神閑。
九、出湯：傾壺瞬間應(yīng)如跳水員騰空一躍之勢(shì)，可先放開壺蓋，到一定角度在扣緊，然后九十度角垂直手腕，放松手臂，待茶湯幾近傾出，再做個(gè)回壺的動(dòng)作將剩余茶湯盡出，避免久浸苦澀。
十、分茶：斟茶時(shí)需注意茶盅角度，流口的中心點(diǎn)微微朝內(nèi)，便于控制湯流。利用拇指與中指力量運(yùn)轉(zhuǎn)茶盅，使茶湯一如橄欖油的滑度落下。
十一、傳杯：淺托能突出杯身線條，但不易將杯托起，可利用手的虎口靠著杯身角度將茶傳送出去，并注意此刻杯身是否呈水平狀，避免茶湯濺出。
十二、去渣：當(dāng)茶湯高潮退去漸趨平淡時(shí)，應(yīng)適時(shí)停下。觀賞葉底是主人向茶做的最后致敬，一如送行者的姿態(tài)，莊嚴(yán)感懷。
十三、清壺：去渣后以熱水滌蕩壺體，并借水之旋力將茶末瞬間傾出。食指扣入鋬內(nèi)，以中指與拇指運(yùn)轉(zhuǎn)壺身，唯壺嘴應(yīng)微微朝上，避免碰撞。
6. 泡茶先放茶葉還是先放水
分上、中、下三種投入法上：先放水再放茶水溫要85度中：先放茶倒三分之一的水等待1分鐘之后用360度回旋把水到滿水溫要90度下：先放茶在360度回旋直接把水到滿水溫要95度綠茶:屬茶頭較細(xì)嫩的茶葉要用上投法,先注水,80度左右,再放茶葉,這樣不會(huì)燙壞細(xì)嫩的茶芽.(如碧螺春)其余的葉片較大些的可用中投法,燙過杯后,放入3克左右茶葉,加入1/3的水輕搖,待茶葉略展時(shí)用水高沖即可.水溫應(yīng)控制在85度左右.(如龍井,毛峰等都可)烏龍茶(閩南觀音,閩北巖茶,臺(tái)灣凍頂,廣東單樅)都可用中投法泡茶,但水溫都要為100度沸水.但這只是辦公室簡(jiǎn)易泡法,若想好喝還是要用專門的器皿來沖泡的..
7. 泡茶先放茶葉還是先倒水好
用玻璃杯泡茶，根據(jù)沖水和投茶的先后，可分為上投、中投、下投三種方法。
先倒水再放茶葉
，稱為【上投法】，讓茶葉緩緩的落入熱水里，可以避免茶湯渾濁。通常茶毫多的細(xì)嫩綠茶、紅茶，如信陽毛尖、碧螺春、祁門毛峰、特級(jí)川紅等可以用這種方法來泡。另外，采用上投法有一個(gè)前提，就是要比較緊結(jié)、密度較大的茶葉，不然沉不下去，不是嗎。--------------------------------------------------------分割線------------------------------------------------------------------先放茶葉再倒水
，稱為【下投法】，在沖水的時(shí)候茶葉可以跟隨水流翻滾，干茶和熱水接觸迅速徹底，可以讓茶湯的滋味均勻。身骨較輕的龍井常采用此泡法。 PS:除此還有介于二者之間的【中投法】，就是先倒一些熱水在杯中，放茶葉，再加水。
8. 泡茶是先放茶葉還是先放水?
用玻璃杯泡茶，根據(jù)沖水和投茶的先后，可分為上投、中投、下投三種方法。
先倒水再放茶葉
，稱為【上投法】，讓茶葉緩緩的落入熱水里，可以避免茶湯渾濁。通常茶毫多的細(xì)嫩綠茶、紅茶，如信陽毛尖、碧螺春、祁門毛峰、特級(jí)川紅等可以用這種方法來泡。另外，采用上投法有一個(gè)前提，就是要比較緊結(jié)、密度較大的茶葉，不然沉不下去，不是嗎。--------------------------------------------------------分割線------------------------------------------------------------------先放茶葉再倒水
，稱為【下投法】，在沖水的時(shí)候茶葉可以跟隨水流翻滾，干茶和熱水接觸迅速徹底，可以讓茶湯的滋味均勻。身骨較輕的龍井常采用此泡法。 PS:除此還有介于二者之間的【中投法】，就是先倒一些熱水在杯中，放茶葉，再加水。9. 什么茶葉先倒水后放茶葉
把舉葉一次性泡完，再兌水是不可以的。因喝茶是隨吃隨泡的為好個(gè)人喝茶的溫度濃度按各自的習(xí)慣和愛好決定。一次性泡好了的茶葉不好撐握。另外如果是給客人泡茶必統(tǒng)曾求客人的要求泡什茶濃度晨多少？等下決定為好。喝茶一般需也談問題，邊喝茶一次性泡好沒有情調(diào)。綠茶，紅茶…的泡制各不同所以本人認(rèn)為一次些泡的不妥。
10. 泡茶先放茶葉還是先倒水呢
茶葉，其實(shí)是可以根據(jù)不同的工藝做成多種不同類型的茶。茶的發(fā)酵過程，不僅僅是讓茶葉的顏色得到了改變，它們的營(yíng)養(yǎng)也有區(qū)別，而且沖泡方法也不一樣。
綠茶其實(shí)沖泡的溫度要低一些，溫度在80度就可以了，否則會(huì)導(dǎo)致綠茶中的營(yíng)養(yǎng)損失殆盡，而且茶會(huì)明顯的澀味；而紅茶則要高一些，必須用溫度在95度以上的水沖泡，否則茶無法泡開，喝到嘴里沒有茶味，泡茶實(shí)際上也分為上泡法，中泡法和下泡法，意思也很明顯，上泡法就是先倒入水，再放茶葉，這樣做就能避免茶葉被燙傷，適合綠茶，下泡法則是先放茶葉再倒水，更快地將茶葉泡開，適合紅茶，中泡法就是折中的做法，可以根據(jù)茶葉的發(fā)酵程度不同適度的調(diào)節(jié)
11. 泡茶是先放茶葉還是先放水
把茶葉放進(jìn)開水里是物理變化，茶葉中含有人體需要的多種微量元素，多飲茶可以提高各方面的免疫力。在開水泡茶的過程中，茶葉中的各類元素融入水中，人們通過飲茶攝入體內(nèi)，被身體充分吸收后，提高身體的各項(xiàng)機(jī)能，有益于健康。是世界幾大飲品中綿延最為悠久的，飲茶有深厚的文化底蘊(yùn)。