1. 鳳凰山名茶
宋種 老單樅茶 鳳凰山烏崬頂瀕臨東海，四季分明，雨水充足，茶樹生長地海拔在1291-1400米之間，是鳳凰山最高的產(chǎn)茶之地，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，土壤肥沃深厚，也因此令茶樹在其緩慢的生長過程中形成了為人所稱道的豐富茶多酚和芳香物質(zhì)。所謂宋種老樅，即此茶為宋代名茶"宋種"之后裔（以宋代種茶樹扦插繁殖而成）,樹齡在百年以上，性狀奇特，單株高大如榕，滋味醇厚，盡得豐沛山韻，是工夫茶人的至愛之寶。
2. 鳳凰山的茶
鴨屎香的葉片比大烏葉更偏橢圓，而大烏葉的葉片相對較尖。大烏葉單縱喝起來會更沖一些，蘭花香氣相比會霸道一些；而鴨屎香喝起來更加淡雅些，做得好的鴨屎香更接近鐵觀音的口感。
大烏葉產(chǎn)量更高一些，相同海拔高度和做工的茶，大烏葉單縱的價格會比鴨屎香更加便宜一些。
3. 鳳凰山產(chǎn)什么茶
鳳凰單叢屬于烏龍茶，主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山。鳳凰單叢的特點為外形條粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，汪潤有光，并有朱砂紅點，沖泡后清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，其湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有綠葉紅鑲邊之稱，具有獨特的山韻品格。
鳳凰單叢茶的沖泡技巧：
沖泡單叢茶和其它茶有一定區(qū)別，而且沖泡難度要大一些，手法上也更加講究，如果沖泡不如法，容易苦澀，有違茶道。沖泡單叢茶的最大特點，可用一個快字來總結(jié)：投茶快，洗茶快，出湯快。
4. 鳳凰山烏龍茶
鳳凰茶：即鳳凰單樅茶，是青茶品種之一，歸于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，是全國六大茶類之一。有700多年的生產(chǎn)歷史，源遠流長，聲譽遠播。潮州是我國三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)之一，潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產(chǎn)地，數(shù)代茶農(nóng)從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質(zhì)優(yōu)異的單株，即“鳳凰單叢”，是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源；新育成的嶺頭單叢品種，具有早生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣的特點。
5. 鳳凰山茗茶
享當(dāng)年茶葉屬于烏龍茶類，主產(chǎn)地在廣東潮州鳳凰山地區(qū)，因為獨特的制作工藝，形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。
享當(dāng)年茶葉外形勻稱、湯色紅艷、香氣濃郁，英紅九號則是英德紅茶中的極品，等級最高的金毫茶更是被譽為東方金美人。享當(dāng)年茶葉最早的記載起于民國中后期的報紙，當(dāng)時上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味。
6. 鳳凰山茶是怎么樣的
鳳凰春劍屬于a檔次。劍南春酒產(chǎn)品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤，具有典型獨特的風(fēng)格。以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料，用小麥制成中高溫曲，泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵。
劍南春很不錯,口感醇厚,非常好喝,值得推薦。 劍南春是中國傳統(tǒng)名酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。
7. 鳳凰山生態(tài)名茶
1、 宋種“東方紅”：是鳳凰山系中的4株宋代老名樅之一。老樅母樹共有二株，香氣幽雅，有細銳的芝蘭花香，滋味醇厚鮮爽，回甘力強，湯色橙黃明亮，極耐沖泡，有明顯顯的高山老樅“特韻”。
2、 宋種蜜香單樅：是幸存的4株宋代老名樅之一。因其品質(zhì)特點有明顯的甘薯“蜜味”，故又名“宋種紅薯香單樅”。蜜香高銳持久，有花香;滋味濃厚爽口，“蜜韻”突出，飲后滿口生香，回甘力強，極耐沖泡。
3、 八仙過海單樅：又名“八仙單樅”，是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，因只存活八株于一處，并烏崠山上形民八仙過海之狀，故取名“八仙過?！薄２枞~香型特點是有明顯的白玉蘭花香
4、 蜜韻姜花香單樅：又名“通天香單樅”，因其茶葉有突出的姜花香味，香氣沖天，故茶農(nóng)稱之“通天香”;是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，成茶天然姜花香氣馥郁持久，滋味濃醇爽口，有明顯的姜花“特韻”，回味甘滑，極耐沖泡，飲之齒頰生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。
5、 蛤古撈單樅：又名“老哈蟆”，系鳳凰單樅十大高香型珍貴名樅之一，因其母樹形態(tài)而取名。蜜蘭香單樅， 成茶有“濃蜜幽蘭”特韻，香氣馥郁持久，滋味濃醇甘爽，湯色橙黃明亮，耐沖泡。
6、 鳳凰黃枝香單樅：系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，因其茶葉香味有明顯的黃梔子花香蜜韻而得名。黃枝香單樅有多個株系，如石古坪田料埔黃枝香、鳳溪庵角黃枝香、烏崠獅頭腳黃枝香(又名文佳祥種)等。
7、 玉蘭香單樅：系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，玉蘭花香清幽馥郁，滋味濃醇鮮爽，湯色清澈明亮，飲之齒頰留香，連泡十多次香味仍存桂花香單樅，桂花香氣清幽細長，滋味濃醇爽口，唇舌留香，湯色橙黃明亮，耐沖泡。
8、 二矛芝蘭香單樅：系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，茶葉芝蘭花香幽雅細長，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，極耐沖泡。
8. 鳳凰山生茶
普洱茶研究所與您共勉！
喝茶這個事，主要還是看他的喜好、和口感而定，不可片面的說送什么茶好！你不能說他喜歡普洱你送他烏龍，不能說他喜歡生茶你送他熟茶！
一般來說送人的話建議送點私人訂制的茶葉、可以依據(jù)他的口感偏好進行拼配、依據(jù)他的喜好進行產(chǎn)品包裝！
9. 鳳凰山特產(chǎn)茗茶
可以煮，但是沖泡的水溫控制在95°C~100℃左右。
單叢茶產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山，茶葉最大的優(yōu)點就是特別香，除了香氣之外，單叢茶還非常的耐泡，因此，事實上是可以煮的！
蜜蘭香條索緊結(jié)，色澤灰褐油潤；薯香高雅，香氣馥郁持久；湯色橙黃明亮；滋味濃厚甘醇，蜜味甜潤顯特韻；回甘力強，耐沖泡；葉底軟亮。