1. 春芽茶葉是綠茶嗎還是紅茶
對于茶葉,在咱們中國大陸上,有把茶葉分為六大茶系的,分別是綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶。 綠茶又分為炒青、烘青、曬青、蒸青; 紅茶分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種; 烏龍茶(青茶)分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍;白茶分為白芽茶、白葉茶; 黃茶分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶; 黑茶分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶。
綠茶:如西湖龍井,信陽毛尖,洞庭碧螺春,六安瓜片,太平猴魁,四川竹葉青,日照綠茶等等
紅茶:如祁門紅茶,正山小種,金駿眉,坦洋工夫,滇紅,宜紅等等青茶:又稱烏龍茶,如武夷巖茶,安溪鐵觀音,臺灣凍頂烏龍,潮汕鳳凰水仙等等黑茶:如熟普洱茶,湖北老青磚,廣西六堡茶,湖南黑茶,四川邊茶等等白茶:如白毫銀針,白牡丹等等黃茶:如君山銀針,蒙頂黃牙,溈山毛尖等等。
外國茶主要有三大類。
一類是東亞茶,比如日本的抹茶、蒸青綠。茶、玄米茶,還有韓國的大麥茶等~另一類是印度、斯里蘭卡的紅茶。比如四大紅茶里面的阿薩姆紅茶,印度大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶~第三類是歐洲茶,主要有袋泡茶和花果茶。袋泡茶最常見的有立頓~德國和意大利的花果茶也開始進(jìn)軍國內(nèi)市場。
2. 春芽茶屬于什么茶
東白山高山茶是諸暨綠茶中一個(gè)分枝,它從形狀上來看跟黃山毛峰差不多,但不如黃山毛峰有名,東白春芽是東白山高山茶中精品,唐代陸羽茶經(jīng)中有記載。
3. 綠茶去年的春茶與今年的春茶的區(qū)別
四季春茶比較清香,綠色泡出來比較甘甜
4. 翠芽是紅茶還是綠茶
碧潭飄雪是茉莉花茶,竹葉青茶業(yè)出品,主產(chǎn)于四川峨眉山,是精選峨眉山優(yōu)質(zhì)綠茶為茶坯,與伏天的茉莉花瓣混合窨制(六窨一提)而成,成品茶花香、茶香交融,頗具觀賞性和美感,飲用香氣持久,回味甘醇。
采明前上等細(xì)嫩碧綠茶芽,配質(zhì)優(yōu)形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出云霧山,攝天地氣,得個(gè)中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。發(fā)水沖泡,見湯色澄碧,仿佛幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細(xì)品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。
碧:指茶的色;潭:指茶碗;飄:指花瓣浮飄水面,香味四溢;雪:指潔白茉莉。
雀舌是綠茶,為不發(fā)酵茶。雀舌,兩片葉子中間有小芽,兩片葉子就像鳥的喙,中間的芽就像鳥的舌頭,采用中間的嫩芽部位制成的一類茶品,我們稱之為雀舌,如湄潭雀舌、金壇雀舌、蒙頂雀舌、巴山雀舌等。
雀舌茶(湄潭翠芽),因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國產(chǎn)茶大省,湄潭位于中國西南部,素有“黔北小江南”之稱,是我國名茶之鄉(xiāng),也是中國最好的綠茶出產(chǎn)地。
5. 春尖屬于紅茶還是綠茶
罐罐茶并不是茶的種類,而是甘肅、陜西、寧夏部分地區(qū)的特色傳統(tǒng)茶點(diǎn)飲食。當(dāng)?shù)剞r(nóng)家古今相沿著一種獨(dú)特的品茗風(fēng)俗習(xí)慣:往罐罐里倒上水,在爐子上燒,同時(shí)在爐邊烤上棗,等到罐罐里的水開了以后,將茶葉和烤好的棗,以及捏破殼的桂圓放入罐罐中,再次燒開之后就可以倒進(jìn)杯子里喝。
6. 春茶是綠茶嗎是什么茶
個(gè)人覺著綠茶好,綠茶可謂六大茶類中,群眾基礎(chǔ)最為廣泛的茶。全國范圍內(nèi)產(chǎn)綠茶的省份,不在少數(shù)。浙江、安徽、貴州、江西、江蘇、河南等地,均有出產(chǎn)。在這些茶當(dāng)中,以西湖龍井最為著名,而后還有信陽毛尖,碧螺春等茶,擁有高知名度。
7. 不知道春茶是紅茶還是綠茶
綠茶從每年清明前后開始采摘,叫明前茶,谷雨前后,叫雨前茶。一般明前茶屬于高端系列,茶葉鮮嫩,價(jià)格偏貴,口感淡雅。雨前茶是一年性價(jià)比最高的茶葉,口感好,耐泡,營養(yǎng)價(jià)值高。
然后立夏前后的茶葉,叫夏茶。
秋天白露過后,還可以采摘一次,白露茶,是一年之中,茶葉口感最好的茶葉。
但紅茶、白茶、鐵觀音、普洱……等,都可以春季采摘,但凡春季采摘的茶葉都是春茶,但不一定是綠茶。
所以,春季新上的春茶屬于綠茶是個(gè)錯(cuò)誤的命題。
有不懂的可以繼續(xù)提問。
8. 紅茶是春茶嘛
紅茶春茶和秋茶哪個(gè)好?紅茶中的春茶是品質(zhì)最好的那一批,以祁紅紅茶為例,同季節(jié)所產(chǎn)的“祁紅”,春茶嫩度好,色澤烏潤,香味柔和,品質(zhì)較好;夏秋茶湯色、葉底較為紅亮,但香味的鮮醇度不如春茶,總的品質(zhì)比春茶差。
9. 春芽茶葉是綠茶嗎還是紅茶好
金駿眉更好些。
1:金駿眉象征一個(gè)檔次
2:金駿眉是紅茶,亦是在正山小種的基礎(chǔ)之上研發(fā)而成,金駿眉要求采取最新鮮的茶芽,完全選用芽頭,然后經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、復(fù)揉、烘焙、精篩、精制等工藝制成。
金駿眉外形以金、黃、黑三色相間,(市面上純金黃色的不是金駿眉,記住金駿眉樹種是奇種,因?yàn)槠贩N原因,它是不可能是純金黃的)條索緊結(jié),
湯色呈琥珀色透亮,開泡蜜香悠悠,金駿眉味道上要比正山小種清淡一些,茶湯聞起來有蜜糖香,夾雜著花香、果香以及薯香等香氣,口感順滑香甜。
10. 春芽是什么茶葉
芽包茶,也有人稱之為“報(bào)春芽”、“芽孢茶”等。