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普洱茶營(yíng)養(yǎng)成分表圖片(普洱茶成份表)

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1. 普洱茶成份表

普洱茶晶是采用云南大葉普洱茶,紅景天、山藥等為主要原材料,運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)加工而成,其中云南大葉普洱茶是自然發(fā)酵10年以上普洱熟茶,再經(jīng)二次高溫發(fā)酵,再低溫壓榨淬取而成的茶晶。每100克普洱茶只可制得5克普洱茶晶,品質(zhì)極為精貴。而且發(fā)酵中的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)和參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)可控、安全潔凈,更是通過(guò)優(yōu)化微生物群落,培養(yǎng)有益復(fù)合菌群,實(shí)現(xiàn)了人體有益成分普洱因子(兒茶素、茶多酚、茶多糖、茶酵素、咖啡堿以及微量元素等)的科學(xué)配比,起到調(diào)節(jié)人體因飲食引起的代謝異常問(wèn)題,排油排毒通便,促進(jìn)微循環(huán),自然平衡體內(nèi)機(jī)能,從而達(dá)到讓女人重獲苗條、健康和美麗的效果。

  普洱茶晶其形態(tài)黑褐色,顆粒狀,有光澤,易溶于水,因其工藝過(guò)程,還帶特殊的咖啡香味。

2. 普洱茶營(yíng)養(yǎng)成分表

普洱茶的主要成份就是茶葉。

3. 普洱茶詳細(xì)資料

第一階段:號(hào)級(jí)茶時(shí)期(1733年-1949年)

自1733年第一個(gè)茶號(hào):同興號(hào)創(chuàng)辦開(kāi)始,普洱茶正式進(jìn)入號(hào)級(jí)茶時(shí)期。它的興起從側(cè)面反映出普洱茶行業(yè)商標(biāo)意識(shí)的覺(jué)醒,自此之后云南地區(qū)的各個(gè)茶號(hào)逐漸開(kāi)辦,如同慶號(hào)、福元昌號(hào)、宋聘號(hào)、車順號(hào)等茶號(hào)陸續(xù)出現(xiàn)。

此后百年,各家茶號(hào)呈現(xiàn)出百家爭(zhēng)鳴的趨勢(shì)。在此過(guò)程,一些勢(shì)力薄弱的茶號(hào)逐漸被淘汰,或就此沒(méi)落或被強(qiáng)盛的大茶號(hào)兼并。

發(fā)展到今天,幸存下的普洱茶號(hào)實(shí)際上早已不多。像福元昌這樣的茶號(hào),其歷史往往已遠(yuǎn)超百年,他們大多憑借自身品牌背后深厚的歷史積淀和文化底蘊(yùn)發(fā)展壯大。同時(shí),這樣的歷史背景又為其茶葉品牌自然賦能,使消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)生了天然的品牌“崇拜”和品牌信賴。

更多的有著百年品牌歷史的號(hào)級(jí)茶,他們大多憑借“拍賣”形式,C位出道,最近看到的一款百年藍(lán)標(biāo)宋聘號(hào)的拍賣就是一個(gè)很好的例子,其價(jià)格更是一路飆高,大有從百萬(wàn)打入千萬(wàn)市場(chǎng)的勢(shì)頭。

不過(guò),過(guò)渡到現(xiàn)當(dāng)代普洱茶發(fā)展時(shí)期,單純倚靠自身品牌歷史早已不能適應(yīng)當(dāng)下的普洱茶發(fā)展現(xiàn)狀了。除了在深挖品牌故事的基礎(chǔ)上引入一部分消費(fèi)者之外,還應(yīng)推陳出新,不斷在現(xiàn)有產(chǎn)品上豐富產(chǎn)品形式,使其能更好適應(yīng)普洱茶消費(fèi)群體年輕化的趨勢(shì),以此來(lái)不斷強(qiáng)化茶友對(duì)其的好感。

另外,這些茶號(hào)還可以在強(qiáng)大的品牌背景下變換宣傳方式。簡(jiǎn)而言之,就是換個(gè)形式“講故事”。依目前的普洱茶發(fā)展形式,僅利用圖文的傳統(tǒng)方式進(jìn)行宣傳早已經(jīng)行不通。因此,結(jié)合當(dāng)下爆火的抖音、直播、茶旅結(jié)合等形式,帶茶友深入普洱茶原產(chǎn)地,讓茶友在極富體驗(yàn)感和參與感的茶事活動(dòng)中,自然領(lǐng)會(huì)到普洱茶背后的品牌故事,或許比品牌一遍遍的強(qiáng)勢(shì)歷史植入要有用得多

第二階段:印級(jí)茶時(shí)期(1950年-1972年)

提到這一時(shí)期,想必很多茶友腦海中會(huì)自然浮現(xiàn)一些概念,如紅印、黃印、綠印等詞匯。其實(shí)這些就算是印級(jí)茶時(shí)期的最簡(jiǎn)單最直觀的表現(xiàn)形式了。1949年以后,號(hào)級(jí)茶逐漸退出歷史舞臺(tái),印級(jí)茶的大幕開(kāi)始拉開(kāi)。

據(jù)官方資料顯示,顏色上不同的所謂“印級(jí)茶”,在品種、數(shù)量上其實(shí)并沒(méi)有我們想象中那么多。正宗的“印級(jí)茶”主要以紅印和綠印為主,其它的多是因?yàn)楫?dāng)時(shí)印刷條件的限制,再加上常年累月不同條件的倉(cāng)儲(chǔ)陳放,在包裝上產(chǎn)生了色差,這為后來(lái)的“普洱茶造假”埋下了禍根。

不過(guò),排除因歷史局限性導(dǎo)致的因素外,這些印級(jí)茶多用料考究、工藝上乘,在普洱茶里的知名度和美譽(yù)度頗高,并且很多茶品還被奉為了某些大品牌茶企的標(biāo)桿茶,在普洱茶界倍受追捧。

第三階段:七子餅時(shí)期(1972年-1989年)

這個(gè)時(shí)期是以云南中茶公司出品的普洱茶茶葉外包裝上出現(xiàn)“云南七子餅”字樣開(kāi)始的,以中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南分公司正式成立為標(biāo)志。其目的,一方面是為了強(qiáng)化云南作為普洱茶原產(chǎn)地的標(biāo)榜;另一方面也是一種商標(biāo)意識(shí)的體現(xiàn),避免普洱茶造假,致使假貨流入市場(chǎng),有損普洱茶聲名。

需要特別說(shuō)明的一點(diǎn)是,這一歷史時(shí)期應(yīng)與“七子餅”這一概念或者說(shuō)其成為普洱茶規(guī)格定制的最早時(shí)間相互區(qū)別。

早期的“七子餅”出現(xiàn)在清朝初期,主要是為了便于清政府各地方稅務(wù)機(jī)關(guān)征收普洱茶稅,方便計(jì)量而出現(xiàn)的,嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō),它只能算是一種普洱茶計(jì)量單位。所以,希望各位茶友不要產(chǎn)生對(duì)普洱茶的七子餅時(shí)期的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。

其后,普洱茶的商標(biāo)、版權(quán)保護(hù),在“云南七子餅”這一具有象征性的標(biāo)識(shí)之上,又有意識(shí)地增加了大票、內(nèi)飛等防偽標(biāo)的操作,使普洱茶造假難度加大。

總體來(lái)說(shuō),本文所說(shuō)的普洱茶發(fā)展的三個(gè)歷史時(shí)期,主要是和人們的普洱茶商標(biāo)意識(shí)的覺(jué)醒相互依存的,并隨著人們版權(quán)意識(shí)的逐步提高而自然過(guò)渡到下一歷史時(shí)期。發(fā)展到今天,雖然人們?cè)诎鏅?quán)保護(hù),防止造假等方面多有創(chuàng)新,但對(duì)于無(wú)孔不入的普洱茶制假造假事實(shí)仍然防不勝防。

4. 普洱茶名稱

皇茶指的是花茶名稱,普洱茶是發(fā)酵類茶的名稱。

5. 普洱茶主要成分

海拔高跟普洱茶質(zhì)量好,高山跟普洱茶質(zhì)量好,都沒(méi)有必然的關(guān)系,不是海拔越高,出產(chǎn)的普洱茶原料就會(huì)越好,必須是根據(jù)客觀對(duì)等條件區(qū)別來(lái)看的,除了看海拔高度要處于高山的級(jí)別,同時(shí)還要看樹(shù)齡、氣候、生長(zhǎng)環(huán)境、日照時(shí)間、濕度、初制等因素,業(yè)內(nèi)基本認(rèn)為西雙版納茶區(qū)的普洱茶為最好,因此也有一種業(yè)內(nèi)的說(shuō)詞,“勐海茶”與“外縣茶”,這個(gè)根本的依據(jù)就是普洱茶原料質(zhì)量參考的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)。

西雙版納茶區(qū)最低海拔:477米,最高海拔2429米;思茅茶區(qū)最低海拔:317米,最高海拔3370米;臨滄茶區(qū)最低海拔:730米,最高海拔3429米;下關(guān)茶區(qū)最低海拔:最高海拔;保山茶區(qū)最低海拔:535米,最高海拔3915米;德宏茶區(qū)最低海拔:210米,最

高海拔3404.6米。

6. 普洱茶成份表圖片

普洱茶的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分(2)   第二類是維生素和酶。普洱茶中含有維生素P、B1、B2、C、E等。這些維生素,用開(kāi)水浸泡十分鐘后,平均有80%可以浸出,所以普洱茶是人體維生素的很好來(lái)源,尤其B2和C最為重要。B2又稱核黃素,是我國(guó)人民膳食最易缺乏的維生素。缺乏B2會(huì)引起代謝紊亂和口舌病,在茶葉中維生素B2的含量為100克中含有1.2毫克。維生素C又稱抗壞血酸,具有多方面的生理功能,尤其是對(duì)于防治動(dòng)脈硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎的意義,已引起普遍重視。茶中的維生素C含量高,而且都溶于水,能充分利用。茶葉的酶,按它們?cè)跈C(jī)體中的生理效應(yīng)來(lái)說(shuō),有相似之處,而且有些維生素就是酶的組成部分。   第三類是礦物質(zhì)。茶葉中含有4-7%的無(wú)機(jī)物,多數(shù)能溶于水而被人體吸收,其中,以鉀、磷最多;其次是鈣、鎂、錳、鋁等;再次是微量的銅、鋅、鈉、鎳、鈹、硼、硫氟等。醫(yī)學(xué)專家指出:無(wú)機(jī)物可維持人體液(滲透壓)平衡,對(duì)改善機(jī)體內(nèi)部循環(huán)有重要意義,又是人體“硬組織”(娟骨骼、牙齒)的原料,與骨、牙等的生理關(guān)系十分密切。鉀為細(xì)胞內(nèi)液的重要成分,茶葉不但含鉀高,而且容易泡出。經(jīng)湖南醫(yī)科大學(xué)實(shí)驗(yàn)室證實(shí),普洱茶中的氟化物對(duì)防齬齒有重要作用。茶中的錳可防止生殖機(jī)能紊亂和驚厥抽搐,鋅可以促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,防止心肌梗塞與暴卒,并有抗癌作用。茶葉中的銅、鐵對(duì)造血功能有幫助。   經(jīng)醫(yī)學(xué)專家化驗(yàn),普洱茶中含有藥效成分,是茶葉成為人類重要飲料的決定因素。茶的藥效十分復(fù)雜,且茶葉的治病作用,往往是許多藥效成分和營(yíng)養(yǎng)成分綜合作用的結(jié)果。周昕編《藥茶》一書(shū)中載,茶葉中所含的藥效成分有咖啡鹼類物質(zhì)、酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)和其他物質(zhì)。茶葉中的咖啡鹼,能興奮神經(jīng)中樞、消除疲勞、提高勞動(dòng)效率,能抵抗酒精、煙、嗎啡的毒害作用,對(duì)心臟及中樞性未梢性血管系統(tǒng),有興奮作用和強(qiáng)心作用,能增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,有利尿作用,對(duì)平滑肌有馳緩作用,有調(diào)節(jié)體溫的作用。

7. 普洱茶成份表怎么看

1.普洱茶的厚度

當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔,是一種很舒服的感覺(jué)。感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺(jué),也可以理解為一種粘稠感。厚度和茶湯濃度并不相同,厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系,茶湯在一定的強(qiáng)度,溶于水中物質(zhì)成份較多時(shí),在口感上就會(huì)比較濃厚稠密。

2.茶湯的“油潤(rùn)感”

通常很滑的茶,喝過(guò)后會(huì)有一種“留下了一層油”的感覺(jué),類似喝雞湯或米湯一樣。這個(gè)需要和“沒(méi)有苦澀味所以很容易咽下去”的感覺(jué)做區(qū)分。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻,通過(guò)喉嚨流向胃部很圓潤(rùn)、很親切、很自然的感覺(jué),給品飲者的感觸印象極強(qiáng),而品質(zhì)不好的茶湯就會(huì)有“鎖喉”之感。

3.普洱茶的潤(rùn)度

好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤(rùn),立即解除干涸之感。這個(gè)潤(rùn)度對(duì)于熟普來(lái)說(shuō)是必須的,優(yōu)質(zhì)的熟普品飲過(guò)后給人的感覺(jué)一定是溫潤(rùn)如玉、如沐春風(fēng)的。沖泡了三四泡之后的熟茶湯,喉嚨清爽滋潤(rùn),嘴巴不干不燥,咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的,這就是熟茶的潤(rùn)度的體現(xiàn)。

一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。

以上鑒別普洱茶的技巧都是茶友總結(jié)出來(lái)的

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