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普洱茶麻味(純麻黑普洱茶)

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1. 純麻黑普洱茶

1、彎弓

湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng),具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域,后來(lái)逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。

2、麻黑

麻黑茶是易武普洱茶中極具韻味的茶,湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。

2. 普洱茶 麻黑

我在朋友家喝了一壺,阿清的麻黑小龍珠,從頭喝到尾,軟糯清甜的焦糖香,怎么也放不下杯子。

3. 普洱麻黑什么口味

麻黑古樹(shù)普洱茶繼承了易武茶的香清水柔特點(diǎn),以陰柔見(jiàn)長(zhǎng),是江內(nèi)古樹(shù)茶中的上品。麻黑古樹(shù)普洱茶湯糯、柔、清、雅,花果香。

麻黑古樹(shù)普洱茶春茶香氣極好,掛杯香氣時(shí)間長(zhǎng)。

春茶麻黑古樹(shù)普洱茶湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。

4. 純麻黑普洱茶2017

普洱茶內(nèi)有形成酸、甜、苦、咸、麻、澀、辣,七種味道的內(nèi)含物質(zhì)。例如常見(jiàn)的形成苦味的咖啡堿、形成甜味的可溶性糖分及氨基酸、形成澀味的茶多酚、形成辣味的茶皂素、形成咸味的無(wú)機(jī)鹽類。

而麻味也是存在其中的,但是我們平日里喝茶很少喝出麻味,是因?yàn)槿说奈队X(jué)要想感受到茶葉中的麻味,需要引起麻味的物質(zhì)達(dá)到一個(gè)閾值,內(nèi)含物質(zhì)少的茶沒(méi)達(dá)到閾值,不會(huì)引起人相應(yīng)的味道。所以如果茶品出現(xiàn)麻味,其原因之一可能就是茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,達(dá)到了產(chǎn)生麻味的閾值。

如果是這一原因造成的麻味,可以感覺(jué)到麻味會(huì)像苦澀味一樣化去,很快轉(zhuǎn)化成回甘生津,并且存放一段時(shí)間之后,再品飲麻味會(huì)消失。

2.將澀味和麻味混淆

澀味與麻味其實(shí)都不是直接的味覺(jué),也不是痛覺(jué),振動(dòng)感帶來(lái)的麻味與收斂感覺(jué)帶來(lái)的澀味有其相似性,容易混淆。所以有時(shí)候所謂的“麻味”其實(shí)是澀味。

比如一些苦澀味較重的茶,在沖泡時(shí)投茶太多,出湯過(guò)慢,茶湯過(guò)濃,一些新茶友就有可能將澀味誤認(rèn)為是麻味。

3.個(gè)人原因

味覺(jué)特別靈敏的人,對(duì)引起味道的物質(zhì)特別敏感,所要的引起味道的物質(zhì)閾值相對(duì)低一些,能夠品飲出麻味。但如果之前沒(méi)有喝出麻味,現(xiàn)在喝出來(lái),可能是身體不適。

4.存儲(chǔ)不當(dāng)

普洱生茶在高溫、高濕等不合適的環(huán)境中存儲(chǔ)造成的劣變,例如濕倉(cāng)加速陳化的茶品劣變,也有可能造成麻味。

5.工藝不當(dāng)

普洱茶殺青不到位,部分引起麻味的物質(zhì)活性未被抑制,也有可能造成麻味的出現(xiàn)。

5. 普洱麻黑茶價(jià)格

1、外形條索粗壯,芽頭顯毫,松緊適度利于后期轉(zhuǎn)化;色澤由墨綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠,最后向黃褐色轉(zhuǎn)變。2、香氣轉(zhuǎn)化第1年香氣高揚(yáng),鮮爽,濃郁;2-3年為過(guò)渡期,香氣較沉底,三年以上蜜香濃郁、厚重;5年后略微有陳香,香氣醇厚且悠長(zhǎng)。

麻黑茶的特點(diǎn)是什么

  3、湯色從黃綠明亮轉(zhuǎn)變?yōu)槌赛S明亮,最后轉(zhuǎn)變?yōu)槌群滞噶痢?、滋味新茶苦澀亦甚微,表現(xiàn)出易武茶的特點(diǎn);生津明顯、持久,隨著貯藏年份增加醇厚度明顯增強(qiáng),茶湯變得順滑,層次感越來(lái)越立體、豐富。

麻黑茶的特點(diǎn)是什么

  5、葉底油潤(rùn),柔軟,厚實(shí),耐沖泡,色澤由黃綠色,最后轉(zhuǎn)變成黃褐色。麻黑茶的特點(diǎn),最出名的是焦糖香,當(dāng)然也有人說(shuō)所謂的蜜香,買黑古樹(shù)普洱茶香氣更多傾向于焦糖香。如果有很多茶,確實(shí)在口感上比較難區(qū)分的話,那么,麻黑茶,絕對(duì)是最好區(qū)分的茶。焦糖香加上甜度,低澀度,綿長(zhǎng),回甘持久,這些構(gòu)成了麻黑茶的總體印象。

6. 麻黑普洱茶口感特點(diǎn)

600一斤的普洱茶只能算普通。目前普洱茶比較有名的,值得收藏和保值的普洱茶基本上都是古樹(shù)茶,如勐海布朗山產(chǎn)的老班章,易武的彎弓,麻黑,臨滄的冰島,以及曼松等。

其中老班章這款茶就是很一般的品種大約每斤都在6000元以上,如是極品基本上每斤都在萬(wàn)元或者幾十萬(wàn)元之間了。因此600元一斤的普洱茶很一般的。

7. 麻黑普洱茶產(chǎn)地是哪里

十大普洱茶產(chǎn)地它們就是:老班章古樹(shù)茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。

進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),伴隨著普洱茶的復(fù)興,老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來(lái)越多的普洱茶愛(ài)好者和高端消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)、所癡迷,芳名遠(yuǎn)播。

時(shí)至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物,是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在普洱茶界,更有“班章為王”的說(shuō)法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

云南臨滄勐庫(kù)有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹(shù)遍布其間。

在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語(yǔ)“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂,選購(gòu)時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

3、曼松

曼松古樹(shù)被說(shuō)了這么多年,其實(shí)已經(jīng)沒(méi)那么神秘了,曼松是個(gè)比較獨(dú)特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨(dú)特一點(diǎn)還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。

如很多茶友聽(tīng)說(shuō)過(guò)的,曼松在歷史上曾遭遇過(guò)大火,古茶樹(shù)大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經(jīng)傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。

曼松獨(dú)特的沉潤(rùn)內(nèi)斂的白花香,貫穿整個(gè)品飲過(guò)程,新茶的時(shí)候,已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤(rùn)感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹(shù)能夠做到。

從開(kāi)湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。

4、娜卡(又稱那卡)

那卡是拉祜族譯音,也寫(xiě)作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹(shù)茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長(zhǎng)的百年以上茶樹(shù)所產(chǎn)的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

其特點(diǎn)條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹(shù)茶而被人們所認(rèn)識(shí)。

5、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火,是因?yàn)榇瞬柘銡鈽O高,冷香之極!喝過(guò)昔歸再喝其他茶葉,都會(huì)覺(jué)得無(wú)味無(wú)香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見(jiàn),號(hào)稱云南最有霸氣普洱生茶。

昔歸古樹(shù)茶以茶氣強(qiáng)勁聞名,同樣以茶氣強(qiáng)勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹(shù)茶之一l

昔歸古樹(shù)茶湯色金黃透亮,入口即香無(wú)雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺(jué)微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。

冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長(zhǎng),十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時(shí)期,漢族人或從石屏,或從江西來(lái)到這里,制茶販茶。

麻黑人世代種茶,不管經(jīng)濟(jì)好與否,麻黑人都從未停止過(guò)制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個(gè)個(gè)都是管理茶園的高手,個(gè)個(gè)都是采茶制茶的專家。

易武茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng),是江內(nèi)茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會(huì),地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤(rùn)。

條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。

老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來(lái)真的很不錯(cuò),聞香想食茶。

老曼峨,代表著云南普洱茶的一個(gè)極致,是所有喜愛(ài)普洱茶的茶友們繞不過(guò)去的一個(gè)茶,沒(méi)喝過(guò)老曼峨,都不好意思說(shuō)你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級(jí)老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

8、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來(lái),刮風(fēng)寨才慢慢進(jìn)入茶友視野。

每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹(shù)茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹(shù),冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件。

刮風(fēng)寨古樹(shù)茶其餅形圓潤(rùn)周正,干茶墨綠油潤(rùn),條索修長(zhǎng),陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實(shí)飽滿,回味悠長(zhǎng)。

刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶和原始森林混生,沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化,人工管理比較少,保持著自然生長(zhǎng),這是刮風(fēng)寨古樹(shù)茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個(gè)原因。

9、彎弓

彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

這里的古茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。

高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒(méi)有世俗喧嘩,只有原始森林古樹(shù),自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹(shù)的原生態(tài)品質(zhì)。

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹(shù)種,彎弓古樹(shù)茶口感特點(diǎn)為花蜜香悠揚(yáng)明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點(diǎn)為細(xì)甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi),距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。

困鹿山古茶園里栽種的茶樹(shù)有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個(gè)品種,儼然一個(gè)茶葉資源庫(kù)和博物館。

困鹿山古樹(shù)茶口感特點(diǎn)是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來(lái)說(shuō),茶湯不厚重,不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高銳、持久,韻長(zhǎng)。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤(rùn)持久,氣韻上揚(yáng)而沉實(shí),無(wú)愧皇家茶園稱號(hào)而問(wèn)鼎普洱茶界。

8. 純麻黑普洱茶拍賣

易武茶區(qū)的茶,每一位愛(ài)喝普洱的茶友都繞不開(kāi)。易武七村八寨,各有各的特點(diǎn),富有無(wú)窮無(wú)盡的變化。易武茶比較出名的品牌有很多,但要論易武古樹(shù)茶三大品牌,個(gè)人更喜歡下面要說(shuō)的易武三大村寨。

1、彎弓

湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng),具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域,后來(lái)逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。

2、麻黑

麻黑茶是易武普洱茶中極具韻味的茶,湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。

3、白沙河

刮風(fēng)寨各茶地顯著特點(diǎn)為茶坪的香氣更特別,茶王樹(shù)的油性更佳,白沙河的澀度更強(qiáng),三家村和冷水河因量少,獨(dú)立性特點(diǎn)以生津迅速為主。

存放得當(dāng)?shù)囊孜淦斩?,?xì)膩柔滑,變化多端。一般3年之后,茶湯的品質(zhì)與飽滿程度可以用“豐韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實(shí)”,“密韻足而持久”來(lái)形容,這就是易武的古樹(shù)茶,時(shí)間越久越有魅力。

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