1. 普洱生茶熟茶紅茶的區(qū)別
1、普洱生茶:普洱“生茶”是以符合普洱茶產地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶不經過渥堆發(fā)酵,而完全靠自然緩慢氧化而成普洱茶,生茶自然陳化過程相當緩慢,視陳化環(huán)境條件,至少需要10~15年,在一定的期限內,具有越陳越香的特點。
2、普洱熟茶(紅茶):普洱“熟茶”是以符合普洱茶產地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶采用特定工藝、經后發(fā)酵(快速后發(fā)酵或緩慢后發(fā)酵)加工形成的散茶和緊壓茶。視陳化環(huán)境條件,需要3~5年,其陳化后香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘。
存放條件:普洱茶存放要避免陽光直射,避免雨淋,溫度應保持在25℃左右為宜,濕度控制在75%左右,室內要通風,透氣、干燥、無污染、無異味、清潔衛(wèi)生,切忌與其它有異味的物品擺放在一起,周圍應無異味氣體污染。
存放方法:
1、原包裝存放;對于購買的整箱、整件普洱茶,不需要將其包裝拆開,可以直接放在茶室的架子上或者儲藏室中。注意不要將普洱茶連同包裝一起放入冰箱,會縮短茶葉的保存時間。
2、紙箱儲存
對于散裝普洱茶來說,首先要先將茶葉整理好,裝入牛皮紙袋中,之后放入干凈的紙箱并封住口,最后將普洱茶放置于通風、干燥的書房或者茶室即可。
3、紫砂罐存放
準備一個干凈、無異味的紫砂罐,之后將帶棉紙的普洱茶放入紙箱中,并把紙箱封。注意需離地離墻存放,儲存時還要注意防異味、避光、適度通風,防止普洱茶變質。
2. 紅茶和熟普洱茶的區(qū)別
除了從茶樹品種原料和樹齡不同之外,其外形、口感、香氣、滋味都有差別。
普通紅茶的外形條索較緊稍細,色澤烏潤;入口茶湯偏淡,回甘生津較為緩慢,有紅茶的香氣但不悠長;一泡茶一般可沖泡7次左右。
古樹生茶干茶粗壯緊結,金毫明顯,質感光潤,花香蜜香濃郁,茶味厚重,粘稠度高,喉嚨舒適度好,回甘生津特別明顯,連續(xù)沖泡10次以上依舊香氣不減。
3. 普洱熟茶和紅茶有什么區(qū)別
根據目前國際茶葉市場上的一般經驗常識,以及人們對茶葉的不同喜好偏好,應該來說,究竟是紅茶好,還是普洱熟茶好,現在還沒有一個比較一致的結論,因為這與人們的個人品茶習慣和個人愛好直接相關,不同喜好的人,就對紅茶和熟茶有著不同的評價。
但從茶葉功用上來說,紅茶與熟普有一個共同點,那就是它們的茶性都屬于溫和型的,都非常適合寒冷的冬季飲用。
4. 熟普洱茶和紅茶的區(qū)別
普洱茶既不是紅茶也不是綠茶,普洱茶為黑荼類。普洱茶是選用綠茶葉或黑茶經蒸壓而成的各種各樣云南省緊壓茶的統(tǒng)稱,包含沱茶、普洱茶餅、方茶、緊茶等。應用不一樣的生產加工方式,可做成多種多樣普洱茶。
茶青歷經茶葉殺青捻、晾干,做成的大葉青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶煮制、壓膜,可做成正方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、環(huán)形的“七子餅茶”、心型的“普洱緊茶”。
普洱茶的做法
由于普洱的熟茶人工服務渥堆發(fā)醇屬黑荼。但普洱的生茶是于氣體觸碰,中后期的當然發(fā)醇。也有些人普洱生茶是綠茶葉。是只在毛茶的最終一道工藝流程,普洱生茶是由太陽光晾干的曬青毛茶。而綠茶葉大量情況下是炒青、烘青、蒸青。
普洱茶分熟茶和生茶
普洱茶工藝流程的不一樣分成“熟茶”和“生茶”。歷經堆悶轉熟的,就變成“熟茶”。再歷經一段非常長期貯放,待其味質穩(wěn)凈,便可貨賣,貯放時間一般必須3~5年?!吧琛本褪侵该璨粴v經堆悶工藝流程而徹底靠當然轉換而變成熟茶。當然轉熟的系統(tǒng)進程非常遲緩,最少必須5~8年。徹底穩(wěn)熟后的生茶,其陳韻中依然留存活潑生動的韻味,且時間越長,其中香及魅力亦發(fā)顯出和穩(wěn)進,從而產生普洱茶“做新式茶賣舊茶”的傳統(tǒng)式。
5. 普洱紅茶是生茶還是熟茶
普洱茶產自云南省普洱市。常見的普洱茶是對云南普洱區(qū)茶的統(tǒng)稱。普洱茶是使用云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶有生茶和熟茶之分。(普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別,怎么區(qū)別)。普洱茶熟茶沖泡出的茶湯呈紅色、酒紅色、深紅色,總之,是紅色系。還有一些會是暗褐色成年的普洱茶生茶泡出的茶湯也會呈淡紅色、紅色。但是普洱茶并不是紅茶,普洱茶屬于黑茶。因普洱熟茶湯是紅色系,很多的人誤把普洱茶認為是紅茶。
6. 紅茶綠茶熟茶生茶普洱茶的區(qū)別
紅茶,是熟茶,就是發(fā)酵的茶,綠茶即生茶,不發(fā)酵的茶。
7. 普洱生茶熟茶紅茶的區(qū)別是什么
具體區(qū)別如下:
1、熟紅茶和生紅茶工藝的區(qū)別
熟紅茶:熟紅茶是人工發(fā)酵茶,毛茶、渥堆發(fā)酵、翻堆、干燥
生紅茶:紅茶為全發(fā)酵茶,經萎凋、揉捻(揉切)、發(fā)酵、干燥
2、熟紅茶和紅茶產地的區(qū)別
普洱熟紅茶當然是云南主產了
生紅茶全國大部分地區(qū)都有,比如福建,廣東,云南,四川都有。
3、熟紅茶和紅茶外形上的區(qū)別
生紅茶是金黃的(也有黑色的),
熟紅茶其實是深褐色。
4、泡法的區(qū)別
泡滇紅,最好用普通的瓷制蓋碗,其次是滇紅泡茶器,再不行有個飄逸杯也可以。
泡熟紅茶,最好用紫砂壺,紫砂壺的特點是收口,紫砂本身有很好的保溫效果。
5、沖泡次數上的區(qū)別:
普洱茶因為原料是大樹大葉,所以更耐泡15泡以上。
一般的生紅茶是5泡,好的滇紅比如黑金野生滇紅可以泡10泡以上。
6、味道上的區(qū)別
因為原料工藝都不一樣,所以熟紅茶的味道更厚重。
7、湯色的區(qū)別
熟紅茶的湯色是深深的酒紅或者褐色,
滇紅是金黃色,生紅茶是紅色。
8. 普洱生茶熟茶紅茶的區(qū)別與功效
普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統(tǒng)稱。 普洱生于海拔1200~1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。
中文名稱
普洱生茶
產地分布
云南西雙版納傣族自治州、臨滄市、普洱市、保山市
存放方法
通風,自然,無異味不受潮
分類
曬青綠茶類
沖泡方式
100℃的沸水沖泡
形狀
餅茶、磚茶、沱茶、龍珠
保健功效
清理腸道,有降脂,提神