1. 普洱熟茶和生茶制作過程
生普7-10秒，普洱生茶泡法：先將茶杯用沸水清洗，再往茶杯中投入5~6g生普洱茶，注入90~95℃的開水沖泡，3秒內(nèi)倒掉茶湯，之后沖泡。普洱熟茶泡法：先將紫砂壺和茶杯用沸水燙洗，再投入3~5g普洱熟茶，注入沸水后5秒內(nèi)倒掉，并繼續(xù)注入沸水燜泡。之后再次往茶杯中注入開水，在此過程中水柱要靠近杯璧，緩慢注水，并等待7~10秒鐘的時間，出湯后即可品飲。需得注意的是，普洱生茶茶性寒涼，在品飲時需得小口飲用。
熟普1-2分鐘
普洱熟茶在沖泡時，先將紫砂壺上的壺蓋打開，往里面注入剛燒開的沸水，再蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺壺身清洗消毒。然后拿起茶夾夾取茶杯，澆淋沸水將茶杯燙洗干凈。
接著往紫砂壺中投入3~5g的普洱熟茶，注入沸水，并在5秒內(nèi)倒掉茶湯洗茶，之后再洗一遍普洱熟茶。繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水，蓋上壺蓋，燜泡1~2分鐘后人們會嗅到芬芳茶香，這時需將茶湯依次倒入茶杯中品飲即可。
2. 熟普洱茶是怎么做的
普洱茶沖泡時，高溫洗茶1-2次，既可以清除掉微生物，又能洗掉表面附帶的塵埃與不好的代謝產(chǎn)物。
熟茶里的微生物絕大多數(shù)是有益微生物。但是在渥堆過程中，或在陰雨連綿的天氣下或高溫潮濕的南方，微生物繁育旺盛，茶葉表面難免有從空氣中吸附來的少量有害菌（有益菌會壓制有害菌的代謝）。但是在這個過程中難免會有少量有害菌的代謝產(chǎn)物附著在茶葉表面，不利于人體健康，
3. 普洱茶 生熟
是的。普洱茶是發(fā)酵茶，有生發(fā)酵和熟發(fā)酵之分
4. 普洱生茶做熟茶的方法
把普洱茶餅弄散的方法如下：
1、用布包著在鍋里蒸一下（時間可稍長些），取出就可以用手弄散了。
2、用一個干凈的錐子， 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下，然后剖開，再用手掰成小塊即可。普洱茶餅制作步驟如下:1、采茶，當然是蕎木，青餅原料是相當重要的。2、將采會的茶分解，把老葉子去了。
3、殺青，非常重要，把水汽排除，火溫在70-80度會最好。
4、揉茶，把苦水和一些梗梗拿走。
5、將茶曬干，稱為"曬青茶"。
6、在壓餅前，將茶蒸軟。
7、壓餅，用石磨壓餅即可。
5. 熟普洱生茶怎么泡
先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水，即可快速出湯。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。
具體步驟如下：
1、備具
普洱生茶7克、白瓷蓋碗110ml左右、公道杯、品茗杯、燒水壺。
撬茶時，選擇一個平整的桌面，將茶餅外包裝紙展開，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓，依靠兩側(cè)施力以及餅面的頂點將茶拆開，茶餅斷面可很方便的穿入茶針或茶刀，將茶餅撬逐塊慢慢撬散即可。
2、溫杯
將沸水注入白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中，充分潤洗一遍，然后將其倒掉。
3、投茶沖泡
將準備好的7g普洱生茶，投到白瓷蓋碗中，水溫控制在100攝氏度。
普洱茶對水溫極其敏感，茶葉富含豐富茶質(zhì)。合適的水溫能夠使湯質(zhì)飽滿，滋味適口，而水溫過低則無法泡開。
4、洗茶
注入適宜溫度的水，潤茶一次，出湯即入即出。
1—4泡，高揚旋轉(zhuǎn)注水，出湯即入即出，不可悶泡。
5—8泡，高揚定點注水，每泡加悶10—20秒后出湯。
8泡以后，低沖旋轉(zhuǎn)注水，每泡加悶30秒至1分鐘后出湯。
5、分杯
將泡好的茶湯倒入公道杯之中，最后倒入品茗杯中即可品茗。
6. 普洱生茶做熟茶好嗎
單從功效上來說，年輕人喝生茶比較好,但是有胃病的年輕人不能喝。
1、普洱生茶、熟茶的適宜人群對于年輕的人群，適合性屬清涼的普洱生茶，有清熱解暑，止津止渴，促進消化，促進腸道蠕動的功效，而且還能提神，給年輕人充沛的精力。
2、對于中老年人，溫和的普洱熟茶，絕對是首選。普洱發(fā)酵過程中有生茶不可能有的一些物質(zhì)存在的其他形式，可以防止人體血管的硬化。熟茶發(fā)酵之后，會產(chǎn)生一些生茶沒有的營養(yǎng)物質(zhì)，導致了一些新的功效，比如說，養(yǎng)胃健齒，緩解衰老等。
3、對于減肥人群，一般來說，普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作為減肥良茶，原因是它富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分，組合起來可以有效的消除脂肪。對于這類營養(yǎng)成分，生茶雖然有著極為豐富的含量，但是熟茶同樣含有。而熟茶通過發(fā)酵獲得的對減肥有效的有益菌群卻是生茶無法具有的。
4、對于虛火體質(zhì)的人，普洱生茶有著最大化的效果。
5、對于腸胃不好的人，普洱生茶必須忌喝，只有熟茶才能呵護腸胃
普洱茶的功效與作用：性溫；味苦、甘；歸心、肺、胃經(jīng)。
功效：清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便；適用于熱病煩渴、風熱頭痛、食積不消、小便淋澀等。
禁忌不宜空腹喝也不宜多喝，隔夜普洱茶忌飲。