茶葉的加工技術(shù)?

茶葉的制作方法，是這樣完成的：將采集到的新鮮茶葉置于微波設(shè)備內(nèi)進行殺青滅酶處理，再將其送到揉制設(shè)備中進行揉制、成型，最后將茶葉再次置于微波設(shè)備中烘干；與現(xiàn)有技術(shù)相比：不破壞茶葉中的有效成分，能夠防止茶葉中糅酸、活性酶引起的變色，這種方法比較簡單、成本低廉，得到的茶葉除保留本身固有的香氣及口味外，還具有色澤青翠碧綠、常泡不敗的特點，開水沖泡、茶葉不會變色且口感更加清香、爽口，由于沖泡的茶葉保持新鮮狀態(tài)，所以給消費者一種精神上、視覺上的享受，達到了發(fā)明目的，用這種方法來制作苦丁茶效果更加明顯。