1. 樟木香普洱茶
普洱茶的特點是醇和、耐泡、陳香。有些藏家想讓茶餅帶有一些特殊的香味，會把茶餅放進(jìn)樟木箱，茶葉本身吸味，所以放一段時間以后就會帶上淡淡的樟香，和這種做法類似，有人還故意給茶葉帶上棗香。這當(dāng)然是個人喜好，不過從我本身覺得，這種做法反而讓普洱茶有失本身的醇香。
2. 樟香古樹普洱茶
是普洱茶，樟香是普洱茶常見香型。古樹茶是指茶青采自普洱古茶樹。
3. 老樟樹普洱茶
好的普洱茶可以具有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì)，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香. 樟香：云南各地有高大的樟樹林，這些樟樹多數(shù)高達(dá)一、二十余丈，在大樟樹底下的空間，最適合普洱茶的種植生長，大樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼谑a機(jī)會，在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。
更可貴的是普洱茶樹的根，與樟樹根在地底下交錯生長，使茶葉有了樟樹香氣。同時樟樹枝葉也會散發(fā)樟香，茶樹更直接吸收了樟香氣，貯存于葉片中。荷香：采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶，經(jīng)過適當(dāng)度的陳化后發(fā)酵，好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香，自然而留下淡淡的荷香，荷香屬于飄湯茶香。蘭香：新鮮的普洱茶青那股青葉香，經(jīng)過長期陳化后，由青葉香而轉(zhuǎn)為青香，那些種植在樟樹林下的茶樹，得到樟香的參化，樟香較弱者而融合青香成為蘭香，蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。棗香：只有生長在植被非常茂盛，經(jīng)常云霧繚繞而且有野生棗樹的環(huán)境中的茶樹才能產(chǎn)生這種香氣，由于經(jīng)常有落葉，久而久之形成了天然肥料，茶樹根系吸收了這些肥料，加上茶葉吸收霧氣，于是茶葉形成特殊的棗香氣。
4. 樟香型普洱
印級茶，基本特征是外包裝紙正面印有“八中茶”這是中國茶葉公司標(biāo)志。1939年，中國茶葉公司 籌建佛海茶廠，現(xiàn)今勐海茶廠，并于1940年試制出第一批中茶牌圓茶，分為紅印和綠印兩種，由此開啟了印級茶的輝煌歷史。
印級茶的標(biāo)志，因原料，產(chǎn)地來源以及產(chǎn)品品質(zhì)等諸多方面的不同而有所區(qū)別，這三款是具有代表性的印級普洱茶。
一、紅印
紅印圓茶，始制于1940年的佛海茶廠，其餅茶內(nèi)飛為紅色“八中”印記綠色“茶”字，完全埋于茶餅中央，是舊式壓模制造。外包裝正面的中茶標(biāo)志，在八個“中”字組成的圓圈內(nèi)有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中，冠以“八中茶”標(biāo)志且“茶”字為紅色者，只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶。紅印普洱圓茶，專指佛海茶廠創(chuàng)辦之日至勐海茶廠20世紀(jì)50年代末這一時間段生產(chǎn)的茶品。其茶青肥碩，條索飽滿，色澤栗紅油光，茶湯透紅厚釅，有蘭香或樟香，葉底柔軟新鮮。
二、 綠印
綠印圓茶是勐海茶廠20世紀(jì)40－50年代生產(chǎn)的。其“八中茶”標(biāo)志中央的“茶”字為綠色，有早期和后期之分。早期綠印圓茶也稱“綠印甲，乙圓茶”或“藍(lán)印甲，乙圓茶”，品質(zhì)一流。后期綠印為50－60年代該廠所產(chǎn)的大批量普洱茶，部分以新樹茶青采制，分為無紙綠印，大字綠印，小字綠印三類。
三、 黃印
黃印圓茶是勐海茶廠20世紀(jì)50年代生產(chǎn)的，其“八中茶”標(biāo)志中央的“茶”字為黃色。該茶原料茶青毫頭多，陳化后轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色， 是以茶餅呈黃色，故其外包紙有此變化。20世紀(jì)60年代，勐海茶廠以黃印圓茶的拼配工藝制茶，推出了中茶牌圓茶的替代品“云南七子餅”。七子餅中，以該廠生產(chǎn)的紅帶七子餅和黃印七子餅最具代表性，紅帶七子餅產(chǎn)于60代末70年代初，以生茶制成，餅身飾有一紅色布條；黃印七子餅產(chǎn)于80年代，是輕度熟茶拼配。
5. 純香樟古樹普洱
新生的普洱茶口感苦澀，味道重。熟茶就好很多。剛出的新普洱茶陳味比較重，當(dāng)然熟普也有這樣的現(xiàn)象。
普洱茶的陳像是樟樹的香陳，又像是麥香的陳。好象有東西一直放著，多少年都可以。而且越陳越香。5年份的普洱茶喝起來對身體有不同的功效，如果人不習(xí)慣茶味就覺得像是霉味。
普洱茶的產(chǎn)地主要是云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶有非常豐富的沖泡技巧和飲茶藝術(shù)。普洱茶的飲用方法很豐富，可以選擇清飲，也可以選擇混飲。普洱茶的茶湯呈橙黃色，色澤濃厚，香氣清新持久，滋味醇厚，廣受愛茶人士的好評。
普洱茶評審主要依靠評茶人員的視、嗅、味、觸，四觀統(tǒng)合來判斷茶葉質(zhì)量好壞。茶葉的感官評審主要內(nèi)容是茶葉的優(yōu)劣、層級、制作問題，包括茶葉外形、沖泡后的湯色、散發(fā)的香氣和茶水的滋味、葉底，五項綜合考察。
6. 普洱生茶樟香
樟香鴨，又名樟茶鴨子，發(fā)源于川西地區(qū)公館私房菜，勝在其香味十分獨特。
一般選仔鴨，清皮酥肉嫩，色澤紅潤膛后用黃酒、砂糖和醪糟腌制八小時以上，隨后采用熏、烤、蒸、炸四法而得之。黃敬臨的絕招在于熏、烤階段。他用樟木鋸末、柏樹枝和花茶來熏鴨子，并用四川醪糟涂抹鴨身，待鴨油開始析出、鴨皮發(fā)黃，則進(jìn)入烘烤階段。
為了防止?fàn)t溫過高而將鴨子烤焦，他借鑒了廣府菜中烤叉燒的方法，直接將鴨子置于乳豬腹內(nèi)烘烤，僅借其高溫，而絕不會傷及仔鴨皮肉。乳豬為仔鴨平添了一些脂肪的油氣，同時吸收了仔鴨析出的水分，猶如絲竹與管弦的曼妙交響
及至八成熟，將仔鴨取出上屜，放姜片于鴨身，細(xì)火蒸四個時辰，氤氳的蒸汽不僅讓仔鴨爛熟，而且讓肉身變得非常緊致。
最后進(jìn)油鍋略微炸一下，讓鴨皮變得酥脆，上糖色，斬件擺盤。慈禧品嘗此菜后大加贊賞，她說：“鴨子外酥里嫩，樟香濃郁，茶香隱約，糟香返喉，難得一見?！弊源撕螅７@道菜牌。
與慈禧鐘愛的樟茶鴨的繁復(fù)豪奢相比，光緒帝所喜歡的“開水白菜”，看上去卻十分簡約，以至于一瞥之下，每個人都以為那僅僅是半碗開水，里面漂著兩片白菜而已，根本登不上大雅之堂。就算尋常人家待客，若端出這道“開水白菜”，似乎也顯得頗為失禮。
然而中華飲食文化的博大精深，恰如國人所推崇的“大道至簡”、“道法自然”哲學(xué)一般，許多人窮其一生，也未必能參透個中真意，惟留下“道可道，法常道”的驚艷式感嘆！
此菜是選用成都南路鴨，以白糖、酒、蔥、姜、桂皮、茶葉、八角等十幾種調(diào)味料調(diào)制，用樟木屑及茶葉熏烤而成，故名“樟茶鴨子”。其皮酥肉嫩，色澤紅潤，味道鮮美，具有特殊的樟茶香味。
許多中外顧客品嘗后，稱贊不已，說它可與北京烤鴨相媲美。四川名廚訪問香港時，不少顧客食用此菜后大加贊揚(yáng)，說它是“一款融色、香、味、形四絕于一體的四川名菜”，引起各界人士極大的轟動，其名聲逐漸傳揚(yáng)海外，現(xiàn)在許多到四川旅游的華僑及國際友好人士，都要品嘗“樟茶鴨子”。
7. 什么是樟香普洱茶
普洱茶：荷香、蘭香、樟香 普洱茶的荷香：白針金蓮（大益） 普洱茶的蘭香：“香于九畹芳蘭氣，園如三秋皓月輪?！? 普洱茶的樟香：茶園喬木茶樹與樟樹混生才具有。
8. 普洱樟木香是什么味道
茶的樟香氣味?！?云南普洱茶 》一書中認(rèn)識普洱茶的來龍去脈。普洱茶除了陳香之外還有荷香、蘭香、樟香、青香、桂圓香等各種不同的香氣。
普洱茶的樟香是由茶樹吸收了共生叢林中樟樹的味道而產(chǎn)生的。樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼谑a機(jī)會，在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。
普洱茶樹的根，與樟樹根在地底下交錯生長，使茶葉有了樟樹香氣。同時樟樹枝葉也會散發(fā)樟香，茶樹更直接吸收了樟香氣，貯存于葉片中。
真正的樟香，是要干凈存儲，存放二、三十年才能形成。