1. 普洱茶餅可以蒸了再弄開嗎
步驟1、精制：將曬青毛茶進(jìn)行揀剔、除雜、篩分后再進(jìn)行蒸壓。增加茶葉的勻整度，保證茶葉品質(zhì)。
步驟2、稱重：按上中下三段稱取茶葉，一般是357克，部分也可按個(gè)人意向稱取茶葉重量。保證茶餅的均勻度。
步驟3、蒸壓：將稱取好的茶葉放入蒸桶，用蒸汽迅速蒸制，一般控制在10-15秒以內(nèi)，立馬倒入準(zhǔn)備好的特制布袋內(nèi)，經(jīng)過手工打結(jié)后，用石磨壓制后放入木架上晾干。而現(xiàn)代部分也采用機(jī)器壓制的方式來壓制普洱茶。蒸汽軟化茶葉，利于茶餅造型時(shí)不斷碎。
步驟4、晾干：將茶葉放于木架上晾干，切記烤干、曬干。晾干時(shí)間也不可過長(zhǎng)，否則會(huì)造成茶餅回潮，表面色澤黑暗，香氣散失等不利因數(shù)。
步驟5、包裝：一般采用白棉包餅、扎筍殼防潮、方便運(yùn)輸?shù)陌b。
2. 普洱茶餅蒸多長(zhǎng)時(shí)間
制作普洱茶餅需要準(zhǔn)備的材料：普洱茶，蒸桶，紗袋，石模步驟/方法：
1、將毛茶按照客戶的要求稱好放入蒸桶內(nèi)。
2、將蒸桶放到蒸汽灶上，把茶葉蒸軟。
3、蒸上幾分鐘后，先把內(nèi)飛放入裝茶葉的紗袋底部，然后將茶倒入紗袋揉捻成型。
4、把揉捻包好的茶，放在木板上，將石模重重壓下。
5、石模壓下后，人站在石模上用力均勻的在上面踩壓。一定要四周踩到位，否則餅壓出來厚薄不均就不好看了。
6、踩壓三到5分鐘后，再等上20分鐘左右。取出放在木架上，自然風(fēng)干。以上回答來自只見普洱
3. 普洱茶餅可以蒸了再弄開嗎怎么保存
不用，把水燒開，用煮的，煮一分鐘左右，即可飲用了！且色澤紅色！
4. 普洱茶餅打開后能放多久
一般來說，普洱都有一個(gè)最佳品飲期：生茶是10-25年，熟茶是8-15年！那么為什么會(huì)有越陳越香這個(gè)說法呢，因?yàn)檫@里有一個(gè)普洱茶的最高境界的問題：無味之味！比如說現(xiàn)存最老的普洱茶（在故宮博物館收藏，大概156年左右），這樣的茶奇真正的價(jià)值是歷史價(jià)值而不是品飲價(jià)值！他也到了普洱的最高境界！保存的基本原則就是：干燥（濕度低于80%），無異味，陽光不能直射，適當(dāng)通風(fēng)（通風(fēng)過度會(huì)使茶葉氧化）。在這普洱茶扎堆存放效果會(huì)更好！
5. 普洱茶餅上鍋蒸多久才能蒸軟
普洱茶捂了（即是受潮）的處理辦法：
1、輕微受潮的普洱茶，還沒有出現(xiàn)霉點(diǎn)時(shí)，挑幾個(gè)艷陽天，把茶拿到通風(fēng)的地方，利用自然風(fēng)，散去悶悶的霉氣。
2、受潮起白點(diǎn)的普洱茶，可用干凈的布拍打，再放到透風(fēng)透氣的地方數(shù)日，散去霉味，也可用稍濕的布擦拭白點(diǎn)后，用風(fēng)筒問涼風(fēng)吹去濕氣。再放到透風(fēng)透氣的地方數(shù)日。
3、受潮起白毛的普洱茶，可用家里的電飯鍋蒸一些水，利用水蒸氣，講茶餅稍蒸軟，再用干凈的布，擦掉白毛，之后在蒸去霉味，然后放在通風(fēng)干燥的地方，等待茶餅水分退去，一般放置到手捏茶葉，可以輕易碾碎為宜。也可將蒸好的茶餅放到微波爐里，用文火烤數(shù)分鐘，再取出自然干。切忌用大火，或猛火烤，還可將蒸好的茶餅放在干凈的炒菜鍋里，用文火慢慢炒，直到水蒸氣不在明顯后，出鍋徹底晾干。
4、如果普洱茶已經(jīng)受潮到長(zhǎng)成綠霉、灰霉或者黑霉，建議直接舍棄，此類普洱茶再飲用，會(huì)很不利于人類身體健康，帶來很大傷害。
6. 怎樣把普洱茶餅弄開
把普洱茶餅弄散的方法如下：
1、用布包著在鍋里蒸一下（時(shí)間可稍長(zhǎng)些），取出就可以用手弄散了。
2、用一個(gè)干凈的錐子， 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下，然后剖開，再用手掰成小塊即可。
普洱茶餅制作步驟如下:
1、采茶，當(dāng)然是蕎木，青餅原料是相當(dāng)重要的。
2、將采會(huì)的茶分解，把老葉子去了。
3、殺青，非常重要，把水汽排除，火溫在70-80度會(huì)最好。
4、揉茶，把苦水和一些梗梗拿走。
5、將茶曬干，稱為"曬青茶"。
6、在壓餅前，將茶蒸軟。
7、壓餅，用石磨壓餅即可。
經(jīng)常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶餅是需要通過機(jī)器錘壓以后才形成茶餅的，但往往由于沖壓的過程太過了，導(dǎo)致茶葉被壓的過于緊實(shí)，從而想喝的時(shí)候，茶葉比較難撬開！
普洱茶餅
這不，近期就有不少茶友也遇到這樣的問題!相信這樣的問題，也困擾著大部分普洱茶友！其實(shí)這個(gè)問題，我們可以通過幾個(gè)方面來解決！
茶餅
看到這里就很多茶友會(huì)覺的，為什么不適用茶刀或者是茶針來撬茶餅?zāi)?？首先就拿茶刀來講，其觀賞價(jià)值更大于與適用價(jià)值，其次就是茶針，目前市面上的茶針質(zhì)量較差，面對(duì)一些高緊壓的茶餅，也只是無能為力！
普洱茶刀
當(dāng)然還有人會(huì)說適用蒸散茶的辦法，通過蒸汽將茶蒸散！如果通過這種辦法來弄散茶葉的話，將會(huì)極大的破壞茶葉品質(zhì)！
茶湯
那我們應(yīng)該如何進(jìn)行拆散茶！
1.用干凈的紙將茶品包覆起來（可多幾層），傾斜放置于樓梯、墻角（推薦樓梯，相對(duì)操作空間較大），與地面呈45°夾角。
2.用榔頭、磚頭等重物重?fù)艟o壓茶斜面的中心點(diǎn)，直至將其砸斷。
3.如此斷開的茶品，不僅僅是一開兩斷，每個(gè)破開的部分受重?fù)舻恼鹗?，都?huì)變得更好下針。
4.用茶針拆開剩余部分，注意下針點(diǎn)務(wù)必選擇茶品斷面中凹下的部分，茶針不容易打滑傷人。
5.操作時(shí)茶針指向的30°夾角內(nèi)不要出現(xiàn)拆茶者的身體，避免因誤操作而受傷。
7. 普洱茶餅可以蒸了再弄開嗎能放多久
首先要準(zhǔn)備工具，普洱刀、茶錐。沒有這兩種工具的話，可以用普通的墜子或竹簽代替。不然也可以在購買普洱茶時(shí)向賣家索要開茶餅工具。
方法一：使用雙手（適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶） 1.選擇一個(gè)平整的桌面，將茶葉外包裝紙展開； 2.利用茶餅餅面的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓； 3.依靠?jī)蓚?cè)施力以及餅面的定點(diǎn)，可以很輕松的將茶餅壓開； 4.茶葉斷面可以很方便的穿入普洱茶刀或茶錐/茶針，再慢慢把茶餅撬散； 5.拆開較大的餅塊時(shí)，雙手向兩側(cè)拉動(dòng)（而不是掰開），可以更好地保存條索的完整。 方法二：使用普洱茶刀（適用于壓制較松的生茶或熟茶） 1.打開把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入； 2.稍微用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)； 3.向上用力，把茶餅撬開剝落； 4.再用同樣的方法順著茶葉間隙，一層一層地撬開； 5.這樣重復(fù)幾遍，茶餅就可以慢慢撬散了 方法三：使用茶錐/茶針（適用于壓制較松的生茶或熟茶以及磚茶、沱茶）。 1.把茶錐/茶針沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入； 2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開及撬動(dòng)（撬--會(huì)有點(diǎn)像剝橘子皮的感覺）；也可沿著沱茶外沿慢慢剝開及撬動(dòng)； 3.沱茶就可以慢慢撬散了。 【注意】 1.錐子（普洱茶刀）很鋒利，不要傷到手。 2.一邊施力一邊撬動(dòng)，掌握好茶刀的握法。 3.如果是普洱生茶，在盡可能保持條索完整的情況下，盡量撬散，不要整塊投入蓋碗。 4.如果是普洱熟茶，也是遵循盡量撬散的原則，之后沖泡，飲茶會(huì)有味。 拆完普洱茶餅，就把不泡的茶葉存放好。可以直接放回包裝紙里重新存放，也可以選用茶罐放好?！?/p>