1. 云南普洱茶等級劃分
1、收藏級普洱茶
收藏級普洱茶，那自然是來自名山名寨，來自古樹。一般來說，收藏級、品飲級、飲料級普洱茶各占10%，20%，70%。在這樣的定位體系下，可以較好的解釋“喝飲料級茶品的顧客較難理解喝收藏級的茶客”的現象。每一種等級自然價位不同，而面對的消費群體也不一樣。我們說的宮廷級、特級、禮茶這些高檔次產品就屬于收藏級。
2、品飲級普洱茶
關于品飲級普洱茶，有人將它簡單的定義為高海拔，小樹，臺地優(yōu)質茶。比之收藏級，自然有所遜色，但作為日?？诩Z，即便對于愛好者來說，也足夠了。一般像一級、三級磚茶，沱茶、一級到五級散茶屬于品飲級普洱茶。
3、飲料級普洱茶
對于飲料級普洱茶，我們就將它定義為以解渴為目的的茶品，適用于不懂茶，或者把茶當減肥藥的人士。飲料級普洱茶常見于大排檔、餐館等地用的普洱茶或者超市賣場的一些茶品。這一類普洱茶主要是指六級到十級的散茶。
茶葉采摘時，葉和芽同時采，從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。那么按照不同的品質劃分出的等級有各有什么特征呢？
一般所說的定級，針對的是散狀的普洱（熟）茶，經常采用單級的定級方法，依次為特級、一級、三級、五級、七級和九級。所以曬青毛茶（散）和熟茶（散）各占六個等級。
2. 普洱茶的等級劃分標準表
國標中熟茶劃分為6個等級，各等級特征如下：
【特級】：條索緊細；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤顯毫；陳香濃郁滋味濃醇甘爽；湯色紅艷明亮；葉底紅褐柔嫩。
【一級】：條索緊結；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤較顯毫；陳香濃厚；滋味濃醇回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐較嫩。
【三級】：條索尚緊結；外形勻整、勻凈帶嫩梗，色澤褐潤尚顯毫；陳香濃純；滋味醇厚回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐尚嫩。
【五級】：條索緊實；外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤；陳香尚濃，滋味濃厚回甘；湯色深紅明亮；葉底紅褐欠嫩。
【七級】：條索尚緊實；外形尚勻齊、尚勻帶梗，色澤褐欠潤；陳香純正；滋味醇和回甘；湯色褐紅尚濃；葉底紅褐粗實。
【九級】：條索粗松；外形欠勻齊、欠勻帶梗片，色澤褐稍花；陳香平和；滋味純正回甘；湯色褐紅尚濃，葉底紅褐粗松。
曬青茶也就是普洱生茶劃分為6個等級，各等級特征如下：
【特級】：條索肥嫩緊結、芽毫顯；色澤綠潤，外形勻整，稍有嫩莖；香氣清香濃郁；滋味濃醇回甘；湯色黃綠清凈；葉底柔嫩顯芽。
【二級】：條索肥壯緊結、顯毫；色澤綠潤，外形勻整，有嫩莖；香氣清香尚濃；滋味濃厚；湯色黃綠明亮；葉底嫩勻。
【四級】：條索緊結；色澤墨綠潤澤，外形尚勻整，稍有梗片；香氣清香；滋味醇厚；湯色綠黃；葉底肥厚。
【六級】：條索緊實；色澤深綠，外形尚勻整，有梗片；香氣純正；滋味醇和；湯色綠黃；葉底肥壯。
【八級】：條索粗實；色澤黃綠，外形尚勻整，梗片稍多；香氣平和，滋味平和，湯色綠黃稍濁，葉底粗壯。
【十級】：條索粗松；色澤黃褐，外形欠勻整，梗片較多；香氣粗老，滋味粗淡；湯色黃濁，葉底粗老。
3. 普洱茶的等級是如何劃分的
高檔次普洱茶
1.金瓜貢茶：金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶，是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。
2. 宮廷普洱：宮廷普洱是熟普等級中的一種，是最高等級的熟普。嚴格意義上的宮廷普洱熟茶，是在后發(fā)酵的熟茶中，先篩，然后用鑷子檢出來的，會有比較好的荷香，由于地道的芽沒有纖維以供渥堆，而且在發(fā)酵過程中容易“燒掉”所以不可能。
3.禮茶：禮品茶在原料上選料更精細 在制作工藝上更精致 在外觀上更顯貴重。餅型圓潤飽滿，厚度均勻，松緊適度。，條索緊直較嫩，湯色紅濃，葉底細嫩。
4.特級普洱茶：特級普洱茶精選云南上等綠茶，采用傳統工藝和科學方法精制而成，外形成條狀緊結，烏潤;沉香，湯色為暗栗色，葉條質地飽滿柔軟，充滿新鮮感。
4. 普洱茶葉的等級是如何劃分的?
關于普洱茶的等級，那么，要怎樣區(qū)分普洱茶的等級呢？
普洱茶的等級劃分是以嫩度為基礎，嫩度越高的級別也越高，衡量嫩度的高低主要看三點，一是看芽頭的多少，芽頭多，毫顯，嫩度高；二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結，重實的程度，緊結，重實的嫩度好；三是色澤光潤的程度。色澤光潤，潤澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差！所以，在判斷普洱茶等級的時候，也是從芽頭、緊實度、色澤，三方面來入手的。
怎樣區(qū)分普洱茶的等級?請看以下詳解：
特級、外型條索緊直較細，顯毫;內質湯色紅濃，陳香濃郁，滋味醇厚，葉底較褐紅細嫩。
一級、外型條索緊結稍嫩，較顯毫;內質湯色紅濃，滋味醇和，香氣濃純，葉底褐紅肥嫩。
三級、外形條索緊結，尚顯毫;內質湯色紅濃，滋味醇和，香氣濃純，葉底褐紅柔軟。
五級、外型條索堅實，略顯毫;內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻，尚柔軟。
七級、外型條索肥壯，緊實，色澤褐紅，稍灰，內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。
八級、外行條索肥壯，色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。
九級、外型條索粗大尚緊實，色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。
十級、外型條索稍松，色澤褐紅稍花;內質湯色深紅，滋味平和，香氣平和，葉底褐紅稍粗。
普洱茶有等級之分，但是粗枝大葉的普洱茶不一定差，而標榜宮廷特供的普洱茶也不見得就一定是好茶。因此，要學會區(qū)分普洱茶的等級，而普洱茶的等級卻不是區(qū)分普洱茶品質好壞的標準，所謂適口為珍，
5. 普洱茶分類等級劃分
從茶葉的分類來看，“碎銀子”其實是普洱茶的一個亞類，只不過它名字中不帶“”兩個字，所以大家也分不清楚。
從普洱茶的等級來看，“碎銀子”的等級是很高的，只有普洱茶中最高端的茶葉，才配得上這樣的稱號。
另外，“碎銀子”屬于普洱熟茶，在加工的過程中，也必須依靠特殊的切割方式，所以加工的程序相對更為復雜一些。
除此之外，“碎銀子”具有濃郁的香氣、茶醇濃厚，所以喜歡品茶的人，對于“碎銀子”也是鐘愛有加。
6. 普洱茶分哪幾個等級
普洱茶等級劃分0-9級，一共10個級別，其中特級（0級）最嫩，能夠看到細小的芽頭，帶有金色的毫毛；九級最粗老，大葉帶有梗。
級別高的嫩青是不必來壓制的，一般特級到四級會做成散茶發(fā)售，五級到八級壓餅，九級做磚茶。
7. 云南普洱茶級別怎樣分別的
1.嘜號：“嘜”為英語“mark”音譯?！皣O號”亦稱“嘜頭”，廣東方言，原意是“商標”、“牌子”。在茶葉貿易中特指用數字或數字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號”，即以數字方式表示的普洱茶的名稱。
1976年，為出口需要，云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號。餅茶用4位數，前兩位為該款茶的生產年份，第3位為毛茶原料的等級，第4位為茶廠編號（昆明1，勐海2，下關3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。
普洱散茶用5位數表示。前兩位為該款茶的生產年份，第3、4位為毛茶原料的等級，末尾一位為生產茶廠的編號，同樣是昆明1，勐海2，下關3，普洱4。如：78071、79562、76563等。
2.茶青：從茶園里剛采摘下來的葉子、作為加工成干茶(成品茶)的原料。一般茶青以“三葉一梗”為佳（或稱“一芽雙葉”），采摘時機應該適宜，太嫩不宜、太老也不宜；茶青正確寫法是“茶菁”，是指制作普洱茶的原料茶，即曬青毛茶。
老茶菁自然是相對當年制的毛茶而言，是指存放多年的曬青毛茶（亦稱“毛茶”），本身已經過一定程度的后發(fā)酵，所壓制出的普洱茶已經陳香初顯（主要看看湯色有沒有轉）；老茶菁的色澤較深，多程暗綠色。越老則色越深。
3.批次：比如普洱茶7262，批次901
7262 72是采用72年的發(fā)酵技術生產的，6是采用6級茶做原材料，2是勐海茶廠的編號
901代表的是09年第一批次生產的，一般都是春茶
4.茶的級別劃分： 宮廷/特級/1級/2級/3級....9級，有的還有10級，但勐海茶廠只到9級。數字越大級別越低，價格相對越低。具體到毛茶宮廷特級都是茶的金芽為主，特級一芽一葉一芽兩葉等，1級是嫩葉，逐漸葉子越大越老，到9級就是老粗葉，10級就會有比較多的茶梗。從口味上講，級別越高香氣越濃，級別越低口感越重。從沖泡上講，級別越高可沖泡的次數越少，級別越低越耐沖泡。
5. 案例：大益普洱茶上面的號碼是什么意思？
例如7752 和7692 、7572，這三個號碼那個級別高一點？
批次701、801是什么意思？
嘜號是四位數的，例如勐海廠的7572、7542，昆明廠的7581，下關的8653、8853。
前兩位表示配方的發(fā)明年代，第三位表示茶箐級數，第四位表示茶廠。
三位數字的號碼，表示應該是批次號，如：以801為例：8代表2008年，01代表當年這個產品的第一批，802就是08年這個產品的第二批，以此類推。
所以，如果單以茶青的等級劃分，應該是：7752高于7572高于7692，第三位表示茶箐等級的數字越大，表示茶箐越粗老。
最后要提醒的一點，普洱茶的價格，往往并不完全取決于茶青的等級數，有些選料比較粗老的茶，價格卻不一定是最低的。
在與客人共同品茶時，由茶海向客人的聞香杯中斟茶通常只斟七分滿，留下的三分是情誼———這是中國茶文化的特殊含義
8. 普洱茶的等級劃分
大益普洱茶的級別一般為綜合級別。綜合考慮干茶嫩度、葉底柔軟度，以及芽毫含量。比如7572，中第二個7就是該茶的綜合級別為7級。