1. 生普和苦丁茶
大葉子茶葉中普洱茶是大葉茶中的典型代表，主要品種有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶等。鐵觀音、烏龍茶都屬于大葉茶。龍井，碧螺春等都屬于小葉茶。
好處：1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。大葉茶里有很多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，嘌呤堿、茶多酚、可可堿、氨基酸還有維生素，但是有很多是不溶于水的，所以把茶葉吃了對(duì)身體會(huì)有很多好處。但是一般都是吃嫩茶葉，很少吃老茶葉。
2、維持血液的正常酸堿平衡。大茶葉含咖啡堿、可可堿、茶堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收、氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時(shí)中與血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
2. 苦丁茶區(qū)別
苦丁是茶的一種，苦丁，茶喝到嘴巴里是苦苦的，可以降火
3. 苦丁茶是生茶還是熟茶
生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。
生茶茶性較烈，刺激新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠生茶適合飲用長(zhǎng)久儲(chǔ)藏年復(fù)一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深香味越來越醇厚. 茉莉花茶和苦丁茶都不是生茶
4. 苦丁茶什么樣
關(guān)于《苦丁茶口感》的問題，應(yīng)該說:有喝過苦丁茶的人都知道"先苦后甘"，所以說，苦丁茶的口感是"苦甘"吧。
5. 苦丁新茶和陳茶的區(qū)別
品質(zhì)比較好的綠茶是可以泡出來碧綠色的。綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，這類茶泡出來大多數(shù)呈現(xiàn)出的是綠色。
在選購(gòu)茶葉的時(shí)候，要考慮是買新茶還是買陳茶。新茶相對(duì)來說比較干燥，手指一捏就碎，陳茶有些松軟、潮濕，一般是不容易捏碎的。
在選擇茶葉的時(shí)候還要看色澤，因?yàn)榧t茶有些油潤(rùn)，綠茶翠綠有光，這樣的茶葉質(zhì)量都是比較好的。
如果不放心，可以找一些茶葉的樣品來進(jìn)行沖泡，茶葉很容易舒展的，茶水的顏色透明的，一定是質(zhì)量比較好的茶葉。
在品茶的時(shí)候，可以喝一些茶湯，用舌頭去仔細(xì)品味，從茶的濃淡、鮮爽度品嘗茶，好茶的味道都是很醇厚有余香的。
茶葉香氣的持久度也十分重要，一般來說，一杯好的茶香氣濃淡和持久度都是非常重要的，好茶基本上是沒有餿味的。
一杯好的茶，需要有好的茶葉，好茶有自己獨(dú)特的香氣、口感，干凈的茶湯、漂亮的顏色，都是經(jīng)過沸水沖泡的。
