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生普洱茶餅?zāi)芊哦嗑?普洱生茶餅存放幾年喝為好)

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-14 02:36???點(diǎn)擊:198??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱生茶餅存放幾年喝為好

茶的種類繁多,卻各有不同。而普洱茶與其他茶最大的區(qū)別就是,它能隨著時(shí)光的流逝而沉淀,像美酒一般。普洱香醇卻有生熟之分,生茶鮮爽,熟茶柔和。許多茶友有存放普洱茶的習(xí)慣,在允許的儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi),是選擇生茶好還是熟茶好呢?

一、同樣儲(chǔ)存,生茶更有轉(zhuǎn)化空間

生茶和熟茶,在同樣條件下長期陳放長期存儲(chǔ)下,生茶的轉(zhuǎn)化空間比熟茶更大 ,因?yàn)樯韬褪觳枳畲蟮膮^(qū)別就是普洱熟茶經(jīng)過臥堆發(fā)酵,經(jīng)過發(fā)酵的普洱茶,內(nèi)部物質(zhì)已經(jīng)經(jīng)過轉(zhuǎn)化,而發(fā)酵越久,轉(zhuǎn)換度越大。在后期存放的過程中空間自然有限。這就如同一個(gè)光桶,第一次放了太多水,后面也就放不了多少了。所以普洱熟茶比較適合現(xiàn)喝,而不適于長期存放。

二、同樣存儲(chǔ),生茶味道更具層次

熟茶因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵,釋放出些許熱量,再加上本身的濕熱作用,會(huì)有大量的微生物被殺滅,酶的活性會(huì)被大幅度的破壞。所以熟茶在存放過程中,主要變現(xiàn)在于性質(zhì)的轉(zhuǎn)變,有熱性轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦?,味道也變得更加穩(wěn)定。

而生茶猶豫一開始沒有經(jīng)過先熟茶一般的發(fā)酵過程,茶內(nèi)所含的物質(zhì)也比較豐富,在存放過程中參與到轉(zhuǎn)化的物質(zhì)也相對較多,從而表現(xiàn)出的味道層次更加豐富。

三、同樣存儲(chǔ),熟茶口感會(huì)有所下降

任何食物都具有一個(gè)最食用味期,在改期限內(nèi)食用,味道口感都是最好,過了期限,口感自然下降。普洱茶也一樣。熟茶在發(fā)酵期間,會(huì)產(chǎn)生對這些物質(zhì)對身體有益的物質(zhì),這也影響著茶的口感和作用。

熟茶經(jīng)過發(fā)酵后,與生茶相比,味道更容易到最佳口感期,而過了這段時(shí)間,差的功效味道到會(huì)下降。

所以如果選擇存放熟茶,不要盲目的追求時(shí)間越長越好,而是要根據(jù)茶的發(fā)酵程度和茶的品質(zhì)而定,在合理的存儲(chǔ)期內(nèi)飲用熟茶才有更好的功效和味道。

總而言之,同樣儲(chǔ)存,熟茶的轉(zhuǎn)化空間不如生茶大;口感豐富程度也不如生茶,且經(jīng)過長期存放,熟茶內(nèi)有效物質(zhì)逐漸消失,口感減弱。生茶、熟茶因生產(chǎn)工藝不同所以所含物質(zhì)也不一樣,味道自然有區(qū)別,各有千秋,選擇自己喜歡的茶,合理的存儲(chǔ),才能品到口感,功效俱佳的好茶。

2. 普洱生茶餅存放多久最好

普洱茶最大的一個(gè)特點(diǎn)就在于它的保存期,好的生普可以保存最多長達(dá)50年的時(shí)間,而最佳的飲用時(shí)間也是在二十年左右,所以民間有種說法是爺爺做茶孫子喝。

所以短時(shí)間內(nèi)喝不到口感最佳的茶了

3. 普洱茶生茶儲(chǔ)存多長時(shí)間比較好

普洱生茶具體保存方法 (1)在自個(gè)家中存放普洱生茶,如果是整提的外層有筍殼葉包著的生茶,只要存放在自然通風(fēng)、干燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時(shí)刻留意存放的環(huán)境變化,確保普洱生茶不受潮。 ?。?)如果是單個(gè)包裝的生普洱茶,建議在本身的包裝外,再套上一個(gè)保鮮袋或者用個(gè)茶盒、茶罐裝著。然后再存放在通風(fēng)干燥、無異味、無陽光直射的位置。 ?。?)散裝或單個(gè)包裝的生普洱茶,除了以上第二種保持方法,還可以存放在冰箱里。但要特別注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時(shí),還要注意避免異味。建議單獨(dú)使用冰箱的其中一個(gè)隔層來保存??偟膩碚f,保存生普洱茶我們要用心的去做,良好的存儲(chǔ)環(huán)境才對生普洱茶的保存有利。另外,生普洱茶相對熟茶來說性較寒,所以喝生普洱茶的朋友應(yīng)當(dāng)適量的飲用。

4. 生普洱茶存放時(shí)間

大益普洱熟茶保質(zhì)期在10到20年左右。

普洱是茶葉的一種,茶的保質(zhì)期長短與茶葉的種類有很大關(guān)系。普洱茶是一種比較耐存儲(chǔ)的茶,在一定時(shí)間限度內(nèi),普洱茶存儲(chǔ)時(shí)間越久,茶會(huì)越香,越入味。普洱又分為生茶和熟茶,生茶的保質(zhì)期較長,大約是10到25年,熟茶的保質(zhì)期較短,在8到15年左右。普洱的存儲(chǔ)條件也大大影響它的保質(zhì)時(shí)長。普洱適合在干燥通風(fēng),避免陽光直射,避免潮濕的地方存儲(chǔ),還要避免其他異味,以防讓普洱的香氣喪失掉。

5. 普洱生茶茶餅?zāi)艽娣哦嗌倌?/h2>

不會(huì)。

普洱生茶壓制會(huì)比較松,所以就算存放久了,也不會(huì)變硬。

普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”,其越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)是大家公認(rèn)的。普洱茶的貯藏過程實(shí)質(zhì)就是茶葉中化學(xué)物質(zhì)的緩慢氧化、聚合、分解等過程。

由于茶多酚與咖啡堿的減少,茶湯的苦澀味降低,收斂性下降,刺激感減弱;氨基酸的變化使得茶湯更加的醇和飽滿,多糖類物質(zhì)的分解增加了茶湯中可溶性糖的含量,茶湯更加的香甜。

茶湯的顏色會(huì)由黃綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槌燃t色;香氣會(huì)由高揚(yáng)的花香轉(zhuǎn)化為更加濃郁的花香蜜香,最后再轉(zhuǎn)化成為較為醇和的陳香、藥香和木香類香氣。

生茶自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,時(shí)間越長,在良好的倉儲(chǔ)條件,品質(zhì)優(yōu)異的普洱生茶,存放時(shí)間相對久一些,是有利于后期最佳品飲體驗(yàn)的。

對于普洱茶,不少人追求年代的久遠(yuǎn)和價(jià)格的昻貴,認(rèn)為年份越久就越好。似乎年頭越長,就如古董般越值錢。普洱茶是跟紅酒一樣可以陳放,但是普洱茶的陳放年份也是有所講究的。生茶的年限是3年到20年間,熟茶應(yīng)該是3年至8年間。

而百年邁茶的賣點(diǎn)在于珍藏,飲用價(jià)值不大。茶友應(yīng)該改相信的是自己的口感,而不是所謂的“年份”。

6. 普洱生茶餅存放幾年喝為好呢

10-20年的都有,普洱茶和其他茶葉相比是一種特別耐藏的茶,經(jīng)過一定的時(shí)間存放,由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品質(zhì)會(huì)隨著存放年限的延長而提高。

7. 普洱生茶餅放幾年最好

普洱茶茶餅的保質(zhì)期是可以長期儲(chǔ)存的,但普洱茶適宜長期存放是有前提條件的,普洱茶沒有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期,一般來說,如果是生茶的話,最佳飲期是10-25年,熟茶是8-15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類,要經(jīng)過若干年的存儲(chǔ)陳化,口感才會(huì)更好,普洱茶餅的保存條件就是“清潔、通風(fēng)、避光干燥、無異味、無污染條件下適宜長期保存”。

8. 普洱茶生茶存放幾年

普洱茶不建議真空包裝,普洱茶的存放方式多種樣,實(shí)際上只需要將茶品放置在干燥通風(fēng)處即可。一般不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要將茶品裝箱置放固定不通風(fēng)處,越陳越香需放在干凈的處所。

普洱茶家庭保存方法 

  1、普洱茶分為生茶和熟茶,在存放時(shí)生茶熟茶要分開來存放?;煸谝黄鸫娣诺脑挘瑫?huì)導(dǎo)致竄味,影響品飲口感。另外是要將不同批次的茶分開放。 

  2、至于保存普洱茶的容器,我們都選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的。塑料薄膜,紙箱即可。如果是濕度較大,那么用塑料薄膜或是塑料袋包裹起來再放入紙箱中存放,如果是較為干燥的地方,不易發(fā)霉的話,就不用包塑料膜了。 

  3、將包好的茶品放入紙箱后,再將紙箱放在離地較遠(yuǎn)的地方,避免濕度過大。其次是放在陰涼干燥的地方,不要被陽光直射到。最后呢,注意遠(yuǎn)離異味較強(qiáng)的地方,如:廚房、衛(wèi)生間等地方。 

  4、茶葉存放好后,還要記得過三五個(gè)月的時(shí)間,打開來放到干凈的空氣里換換氣,以保證普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。同時(shí)呢,也可以檢查是否有發(fā)霉生蟲的情況。

9. 普洱生茶餅?zāi)艽娣哦嗑?/h2>

古樹茶屬于綠茶類,綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。

如能保持茶葉含水率7%以下,則在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過分陳化;且水分在6%以下,用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣,3年內(nèi)也不會(huì)過度陳化;如水分含量大于9%的,則在3個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)會(huì)發(fā)生質(zhì)變。

擴(kuò)展資料

古樹茶收藏價(jià)值:

1、古樹茶的茶餅必須是采摘自百年以上古喬木樹,且必須是純料,不能有拼配,否則會(huì)影響日后口感和茶餅的儲(chǔ)存保值升值空間。

2、古樹茶的茶餅必須以精悍的加工制作技藝手工精制而成。其中,以云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn):云南普洱茶傳統(tǒng)手工制作技藝精制的古樹茶收藏價(jià)值最高。如是機(jī)械壓制,或制技藝不精悍,則后期口感提升空間和升值空間較小。

3、古樹茶的茶餅必須儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)、條件適宜的環(huán)境下,如儲(chǔ)存在潮濕,或有異味的環(huán)境,則升值空間非常有限,甚至?xí)?dǎo)致無法長期保存。

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