作為一個湖南人，作為一個湖南人，很高興回答這個問題。個人感覺，湖南特產(chǎn)多是吃的，干辣椒、臭豆腐、血丸子、醬板鴨、東安雞、湖南米粉、干臘肉……（忍不住流口水了都）各個不同的市級，又有不同的特產(chǎn)，下面細說一下~
1、長沙臭豆腐
臭豆腐肯定不用多說。有多少人被“聞起來臭，吃起來香”這個味道給折磨著，只有有膽量的人才能享受那“吃起來香”的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因為它聞起來臭，吃起來香而舉世聞名，毫無疑問榮登湖南特產(chǎn)NO1。
2、湖南臘肉
四川臘肉、湖南湘西臘肉、湖南衡山臘肉、廣式臘肉并稱為中國四大臘肉，分別代表了四種味道：“辣、煙、香、甜”，湖南占了兩種，可見湖南臘肉的名氣有多大，尤其是衡山臘肉，并不是一般的煙熏臘肉，美味又健康。
3、湘繡
湘繡是中國四大名繡之一。湘繡色彩鮮艷，質(zhì)感強烈。其“雙面全異繡”是在同一塊透明底料上，兩面各繡出一個主題。湘繡繡品主要用真絲絲線在真絲織物上繡制圖案，既有名貴的欣賞藝術(shù)品，也有美觀適用的日用品。買一條絲巾或是湘繡擺件送人都是非常好的。
4、常德醬板鴨
湖南經(jīng)典特產(chǎn)。醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，也是一道佐酒佳肴、送禮佳品。吃貨們不會放過的。
5、臨武鴨
臨武鴨是湖南臨武特有的一種土鴨子，像野鴨一樣，全是瘦肉，而且肉質(zhì)細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美，以“滋陰降火，美容健身”而著稱。是臨武縣久負盛名的特產(chǎn)之一，為歷代貢品。
6、瀏陽花炮
享譽國內(nèi)外，很多國際慶?；顒佣际侨挤艦g陽花炮，可惜不能攜帶。
7、檳榔
湖南人日常生活中最不可或缺的一樣?xùn)|西，雖然不是很健康但是很多人都喜愛。建議妹子們不要輕易嘗試，而且還有一點很有意思，檳榔的原產(chǎn)地不是湖南，而是海南，但名氣在湖南，以湘潭檳榔最有名。
8、黔陽冰糖橙
黔陽冰糖橙別名“冰糖泡”，是柑橘中的著名品種，因其果質(zhì)脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。
歡迎大家來湖南玩，更多好吃的好玩的等著你~
（1）保靖縣黃金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展會：
我是湖南人，湖南是家鄉(xiāng)，一見二字，倍感親切，讓我慢慢道來湖南有哪些土特產(chǎn)！湖南地處中國中南部，長江中游南部。與粵，桂，贛，鄂，貴接界，與幾省文化習(xí)俗融合，形成了自己獨特的文化。土地面積21.18萬平方千米，下轄13個市，1個自治州，122個縣，市，區(qū)。湖南有五十多個民族。
湖南人豪爽，吃得苦，霸得蠻，嫉惡如仇，犟性子，以至飲食文化形成了重口味，重辣椒的獨特湘味，成了八大菜系中的重要一員，湘菜也是全國人民喜愛的菜系。
若說到特產(chǎn)，首先，必須提到湘繡。湘繡與蘇，粵，蜀，并稱四大名繡。具有極高的觀賞品質(zhì)和收藏價值。。。
生活用品方面有湘西土錦，益陽水竹涼席，醴陵瓷器，邵陽竹雕，瀏陽菊花石雕，瀏陽花炮，蒲扇等等。。。
水果特產(chǎn)有炎陵黃桃，江永香柚，黔陽冰糖橙，湘西彌猴桃，常德柑桔，(整個湖南盛產(chǎn)柑桔)等等。。。
湖南有關(guān)吃的物產(chǎn)很豐富，有:湘蓮，芡實，衡陽煙草，辰溪茶油，古丈紅茶，君山毛尖，保靖黃金茶，安化黑茶，龍山辣椒，沅江蘆筍，岳陽蘭花蘿卜，華容芥菜，桃江竹筍，酒鬼酒，永州蛇酒，芙蓉王煙，白沙煙，瀏陽豆豉，黔邵花豬，臨武鴨，益陽松花皮蛋等等。。。
可以品嘗和帶走的特產(chǎn)有:苗家糯米酒，苗家火燒食，土家擂茶，鳳凰糍粑，姜糖，岳陽黃顙魚，銀魚，煙草，酒，長沙臭豆腐，平江干子，醬板鴨，邵陽豬血丸子，霉豆腐，汩羅甜酒，檳榔，臘肉，臘腸等等。。。
來了湖南值得一吃的菜有:毛氏紅燒肉，剁椒魚頭，辣椒炒肉，口味蝦，瀏陽蒸菜，寧鄉(xiāng)口味蛇，永州血鴨，常德缽子菜，長沙的黃鴨叫，臭豆腐，蘭花豆等等。。。
說了這么多，對湖南特產(chǎn)動心了吧！要不，干脆來湖南玩幾天！