一、中國(guó)的八大菜系都有哪些？
魯菜 濟(jì)南菜 ? 膠東菜 ? 孔府菜
川菜 成都菜 ? 重慶菜
粵菜 廣府菜 ? 潮州菜 ? 東江菜 ? 順德菜
蘇菜 淮揚(yáng)菜 ? 金陵菜 ? 蘇幫菜 ? 徐海菜 ? 無(wú)錫菜
閩菜 福州菜 ? 漳州菜 ? 廈門(mén)菜 ? 泉州菜 ? 莆田菜
浙菜 杭幫菜 ? 寧波菜 ? 紹興菜 ? 溫州菜
湘菜 湘江菜 ? 洞庭菜 ? 湘西菜
徽菜 沿江菜 ? 沿淮菜
二、美人折作為禮品送人怎么樣？
?普洱禮品茶是常見(jiàn)的禮品茶,各種普洱禮品茶價(jià)格及普洱禮品茶所蘊(yùn)含的中華茶文化，美人折這款茶品的定位也就是高端禮品茶。
?現(xiàn)在的茶葉市場(chǎng),因?yàn)椴枞~包裝成本較高,一般的禮盒生產(chǎn)廠家會(huì)根據(jù)節(jié)假日等茶葉銷(xiāo)售旺季針對(duì)性地推出普洱禮品茶、商務(wù)禮品茶、“高端禮品茶”的公版茶葉禮盒,各個(gè)茶葉公司再根據(jù)自己的需要印制上其公司名稱(chēng)、品牌LOGO、聯(lián)系方式、食品Q(chēng)S安全認(rèn)證標(biāo)志、生產(chǎn)日期保質(zhì)期等信息。
?每年八九月份中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)是中國(guó)禮品茶最為火爆的銷(xiāo)售季節(jié),基本上各地茶葉的廠家都會(huì)針對(duì)國(guó)慶節(jié)推出類(lèi)似的禮品茶系列,針對(duì)中秋佳節(jié)所推出的中秋茶禮禮品更是銷(xiāo)售量驚人。?
?就目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的茶葉禮盒包裝來(lái)看,普洱茶最豐富,如大益禮品茶、大元昌高端禮品茶等等；隨著普洱茶的走紅,普洱茶茶禮銷(xiāo)售額成為僅次于安溪鐵觀音茶禮,另外其他紅茶的茶禮如祁門(mén)紅茶、坦洋功夫、政和功夫、英德紅茶等禮品茶；另外就是傳統(tǒng)的綠茶茶禮,如西湖龍井、六安瓜片等等。
關(guān)于普洱禮品茶的文化內(nèi)涵
中國(guó)茶道的修養(yǎng)方法是“立于禮”。整部《茶經(jīng)》,幾乎無(wú)處不在突出中華茶儀禮對(duì)于個(gè)體道德修養(yǎng)的作用。而個(gè)體對(duì)某種倫理道理原則的接受,卻并非出于法律上的強(qiáng)制,它是通過(guò)個(gè)體的“情”的感染而推向行動(dòng)的。換句話說(shuō),茶禮已成了人類(lèi)追求的促進(jìn)某些行動(dòng)的內(nèi)在動(dòng)力。這里,我們得弄清一個(gè)關(guān)鍵性的問(wèn)題,那就是茶道之“禮”憑借什么原則形成？《禮記·坊記》云：“禮者,因人之情而為之節(jié)文”。禮,就是順應(yīng)人情而制定的節(jié)制的標(biāo)準(zhǔn)！借用《禮記》這句話來(lái)說(shuō)明茶道立禮的依托,洵屬恰當(dāng)。茶道順應(yīng)了“人情”而立禮,個(gè)體憑借天然具備的“人情”產(chǎn)生共振效應(yīng)而立于禮；“情”“禮”的這般互動(dòng),時(shí)義遠(yuǎn)矣。
?《茶經(jīng)·七之事》引張君舉《食檄》說(shuō)：見(jiàn)面寒喧之后,先請(qǐng)喝浮有白沫的三杯好茶。又引《桐君錄》說(shuō)：交州和廣州很重視飲茶,客人來(lái)了,先用茶來(lái)招待。舉凡作客,莫不悅于受人敬重而厭于遭人白眼。因此,見(jiàn)面之初,主人敬茶表禮,客人受茶致意,這也正是順應(yīng)了“人情”之需。
?在茶飲的“禮尚往來(lái)”過(guò)程中,聲、色、味始終起著中介作用,不斷刺激人的感官,從而實(shí)現(xiàn)了陶冶情性的目的。
?茶飲程序的實(shí)施過(guò)程,必然產(chǎn)生若隱若現(xiàn),似有似無(wú)的響聲,從而形成節(jié)拍,加強(qiáng)了日常生活中的自然律動(dòng)感,顯得諧和、協(xié)調(diào)。《茶經(jīng)·五之煮》說(shuō)煮水,“其沸如魚(yú)目,微有聲”。這些都屬“聲”的刺激。
?《茶經(jīng)·五之煮》對(duì)于舀到碗里之茶湯的描繪,可謂入木三分：茶湯顏色淺黃。茶湯的“沫餑“乃茶湯之“華”?！叭A”之細(xì)輕的叫做“花”,“如棗化漂漂然于環(huán)池之上,又如回潭曲渚青萍之始生,又如晴天爽朗,有浮云鱗然”；薄的叫做“沫”,“苦綠錢(qián)浮于水湄,又如菊英墮于尊俎之中”；厚的叫做“餑”,“重華累沫,皤茶碗色調(diào)對(duì)于進(jìn)茶湯色感的作用：“越瓷類(lèi)玉”,“越瓷類(lèi)冰”,“越州瓷．岳瓷皆青,青則益茶,茶作白紅之色”。這是“色”的刺激。
“味”是茶飲過(guò)程中的“主角”,《茶經(jīng)》所有的措施,可以說(shuō)都是為了維護(hù)其至高無(wú)上的尊貴地位：《八之出》詳論山南等八個(gè)茶葉產(chǎn)地所產(chǎn)茶葉味道的高下?！端闹贰氛劯脑O(shè)計(jì)特點(diǎn)是“臍長(zhǎng)”。因?yàn)槟氶L(zhǎng),水就在鍋中心沸騰；在鍋中心沸騰,水沫易于上升,水味就淳美；水味淳美,必然保證了茶味的淳正?！皧A”用小青竹制成,用它夾著茶餅在火上烤,與此同時(shí),竹夾本身也會(huì)被烤出清潔而帶香氣的水來(lái),這樣就可以“假其香潔以益茶味”。茶餅烤好了,還得趁熱用紙袋包裝貯存,使茶的“精華之氣無(wú)所散越”（《五之煮》）。在陸羽的筆下,茶香已成了一種利用氣味來(lái)影響人類(lèi)追求的藝術(shù)。而如何最大限度地調(diào)動(dòng)茶香,則是一種客觀知識(shí)和主觀創(chuàng)造思維密切配合的產(chǎn)物,是科學(xué)。藝術(shù)與科學(xué)的協(xié)調(diào),其結(jié)果使是造香,令飲茶者在芬芳的氣氛中獲得精神上的凈化和解脫。
人們對(duì)中國(guó)茶道產(chǎn)生的好感,是被茶道美引發(fā)出來(lái)的；面對(duì)茶道美的認(rèn)識(shí),是由于感官接受了聲、色、味的刺激產(chǎn)生快感后開(kāi)始的。這類(lèi)事象,我們可以將之理解為“立于禮”的另一種人情導(dǎo)向。
作為公司禮茶產(chǎn)品的代表，美人折，清新別致的外包裝，優(yōu)質(zhì)的茶葉內(nèi)質(zhì)，餅型周正，茶條明晰，厚薄均勻，石磨壓制，松緊適度，芽毫顯露。湯色金黃明亮，滋味濃厚順滑、鮮美甘甜，香氣高純，葉底勻齊油亮。原料鮮葉顏色青綠，條索較短，毛茶香氣高揚(yáng)持久，滋味醇滑，甜味明顯而持久，喉韻蜜香甘潤(rùn)，有股濃濃的蘭香，結(jié)合清高雅致的茶品文化，作為送親朋好友的禮品夠檔次，送禮也是送面子，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
三、祁門(mén)紅茶哪個(gè)牌子的好
祁門(mén)紅茶哪個(gè)牌子的好
祁門(mén)紅茶哪個(gè)牌子的好?這是許多喜歡祁門(mén)紅茶的茶友都想了解的問(wèn)題，祁門(mén)紅茶品牌有許多，我們很多時(shí)候都不知道如何挑選，今天就給大家介紹下祁門(mén)紅茶品牌，告訴大家三款常見(jiàn)的祁門(mén)紅茶品牌以及祁門(mén)紅茶的功效是什么。
一、祁門(mén)紅茶哪個(gè)牌子的好
因?yàn)榧t茶的功效有許多，所以越來(lái)越多的人喜歡喝祁門(mén)紅茶，那么大家知道祁門(mén)紅茶哪個(gè)牌子的好嗎?現(xiàn)今祁門(mén)紅茶的品牌也是相當(dāng)博多，那么多品牌的祁門(mén)紅茶哪個(gè)比較好?有什么區(qū)別呢?下面我就說(shuō)說(shuō)三個(gè)比較受大家喜愛(ài)祁門(mén)紅茶牌子。
1、祁門(mén)紅茶品牌――徽紅
首先給大家介紹下徽紅牌祁門(mén)紅茶，微紅是黃山市的一個(gè)品牌，其祁門(mén)紅茶的加工工藝都是采用傳統(tǒng)的技術(shù)而制作而成的。其中的烘培所加溫是采用天然的木柴。這樣以保存了最純天然祁門(mén)紅茶的香、醇、美、艷的特點(diǎn)。
2、祁門(mén)紅茶品牌――潤(rùn)思
再給大家介紹下潤(rùn)思牌祁門(mén)紅茶，潤(rùn)思的祁門(mén)紅茶，原料產(chǎn)于中國(guó)的安微省祁門(mén)、石臺(tái)等地。潤(rùn)思祁紅一直保持這優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，其獨(dú)特的香味深受不少?lài)?guó)外消費(fèi)者的`喜愛(ài)，被譽(yù)為“氣門(mén)香”。潤(rùn)思祁紅茶色紅亮、茶味甘爽醇厚是其的一個(gè)特點(diǎn)。
3、祁門(mén)紅茶品牌――歷口
歷口品牌祁紅也是比較受歡迎的一款。產(chǎn)于祁門(mén)縣的歷口是祁門(mén)紅茶最自然品質(zhì)最好的產(chǎn)地。歷口祁紅是我國(guó)聞名的傳統(tǒng)工夫紅茶一個(gè)品牌。
二、怎么購(gòu)選祁門(mén)紅茶
紅茶中的極品茶――祁門(mén)紅茶。祁門(mén)紅茶生產(chǎn)于安微省祁門(mén)一帶。其采摘與春夏兩個(gè)季節(jié)，在獨(dú)有工藝技術(shù)加工而成。祁門(mén)紅茶獨(dú)具魅力的茶香吸引了不少海外消費(fèi)者。芳香迷人的祁門(mén)紅茶在購(gòu)買(mǎi)時(shí)候我們要如何挑選呢?下面就跟我一起來(lái)看看吧!
祁門(mén)紅茶的挑選可以根據(jù)茶葉的顏色、香味、湯味等幾個(gè)特點(diǎn)來(lái)挑選祁門(mén)紅茶。
祁門(mén)紅茶的顏色以烏黑潤(rùn)澤為最佳，若是看到枯紅顏色說(shuō)明此紅茶品質(zhì)較茶。祁門(mén)紅茶的香味很高略有點(diǎn)糖味很持久，較次的祁門(mén)紅茶帶有粗老氣或者老火氣。如果在購(gòu)買(mǎi)時(shí)候問(wèn)到的是焦氣、陳霉氣則說(shuō)明此祁門(mén)紅茶茶葉是劣質(zhì)變質(zhì)的茶。
帶有馥郁香甜的祁門(mén)紅茶泡開(kāi)后依然帶有香甜感為最佳，熟味帶點(diǎn)苦澀差之。劣質(zhì)茶則是帶有異味。優(yōu)質(zhì)的祁門(mén)紅茶就算泡開(kāi)后茶葉依然均勻整潔。
總而言之，在購(gòu)買(mǎi)挑選祁門(mén)紅茶時(shí)候，要注意其外形是否緊細(xì)條索，茶湯色紅艷而透明，茶低葉鮮紅而又明亮。茶湯味醇厚回甘持久。
三、祁門(mén)紅茶的品質(zhì)如何鑒別
祁門(mén)紅茶是我國(guó)的歷史名茶，屬于紅茶中的精品，主要產(chǎn)于安徽省的祁門(mén)地區(qū)，簡(jiǎn)稱(chēng)為祁紅。對(duì)于祁門(mén)紅茶來(lái)說(shuō)，其茶葉的品質(zhì)有著高低之分，需要進(jìn)行鑒別才能區(qū)分。那么祁門(mén)紅茶如何鑒別呢?
四、祁門(mén)紅茶鑒別
1、最簡(jiǎn)單的方法是看祁門(mén)紅茶茶葉的外形。品質(zhì)好的茶葉其外形看起來(lái)?xiàng)l索纖細(xì)緊結(jié)，茶葉之間看起來(lái)均勻整齊;質(zhì)量差的茶葉則條索較粗，松散，茶葉大小不一，不整齊。
2、從茶葉的顏色上看。好的祁門(mén)紅茶茶葉色澤烏潤(rùn)鮮亮有光澤，而品質(zhì)差的茶葉顏色不一，相對(duì)看起來(lái)光澤比較的暗淡。
3、從茶葉的香氣上看。好的茶葉的香氣濃郁持久，品質(zhì)茶的茶葉香氣不純正，不持久。
4、從沖泡后的茶湯湯色上看。沖泡后茶湯紅艷，而且有金圈，說(shuō)明這種祁門(mén)紅茶茶葉的品質(zhì)是好的;如果沖泡出來(lái)的茶湯顏色較暗，而且湯色有渾濁的樣子則說(shuō)明其是不好的茶葉。
五、祁門(mén)紅茶的功效
祁門(mén)紅茶原產(chǎn)地在安徽省祁門(mén)地區(qū)而得名，為紅茶中的精品，紅茶具有很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功效，下面我們就來(lái)看看祁門(mén)紅茶的功效有哪些吧。
祁門(mén)紅茶提神益思功效
紅茶茶葉中含有咖啡堿成分，而咖啡堿能夠刺激大腦皮質(zhì)，使神經(jīng)中區(qū)產(chǎn)生興奮感，達(dá)到提神益思的效果。
祁門(mén)紅茶降壓降脂功效
紅茶茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫(yī)藥成分。茶多酚在改善毛細(xì)血管的功能和兒茶素化合物和茶黃素對(duì)血管轉(zhuǎn)換酶的活性有著抑制作用，能夠直接起到降低血壓的作用。
祁門(mén)紅茶生津消疲功效
紅茶中的多酚類(lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等物質(zhì)能與人體產(chǎn)生發(fā)應(yīng)，使人感到清涼，同時(shí)在咖啡堿等物質(zhì)的作用下，加快人體中雜物的排出，達(dá)到消除疲勞的效果。
祁門(mén)紅茶抗衰老功效
茶葉中的的多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。
祁門(mén)紅茶殺菌解毒功效
茶葉中的兒茶素能與病菌細(xì)胞中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，從而達(dá)到殺菌的效果。同時(shí)咖啡堿能夠吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解達(dá)到解毒的效果。
除了上述所說(shuō)的功效外紅茶在降血糖、抗癌、防輻射、養(yǎng)胃、利尿、防治齲齒、防治糖尿病、減少心血管疾病等方面都具有不錯(cuò)的保健功效。
上面就是我給大家介紹的三個(gè)比較受大家喜愛(ài)的三款祁門(mén)紅茶，看了上面的介紹，大家學(xué)會(huì)怎樣挑選祁門(mén)紅茶了嗎?祁門(mén)紅茶的挑選方法其實(shí)十分的簡(jiǎn)單，只要我們掌握一定的技巧就可以了，希望我的介紹對(duì)大家有所幫助。
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