好吃的抹茶零食有很多，但是覺(jué)得自己做的抹茶甜品最棒了，分享給親一些。記得用好的抹茶粉，日本抹茶丸九小山園、山正小山園、特a、五十鈴、青嵐等等，做出來(lái)的抹茶甜品簡(jiǎn)直贊爆了！
去年網(wǎng)紅甜品letao雙層抹茶芝士蛋糕自己在家做來(lái)非常棒：配方有：2小勺抹茶粉+ 4小勺牛奶，調(diào)勻混合成抹茶牛奶，4克吉利丁片（泡軟，隔熱水軟化）、30ml檸檬汁、150克煉乳、220克奶油奶酪、30克細(xì)砂糖、250ml鮮奶油。另外需要一片25px高的抹茶味海綿蛋糕墊底做支撐，配方可以做一個(gè)小六寸的芝士蛋糕
做法：
1.奶油奶酪軟化打勻，加入檸檬汁、細(xì)砂糖和煉乳以及融化的吉利丁片混合成順滑的奶酪糊，淡奶油提前打成五分發(fā)，不要很硬挺的狀態(tài)，加入奶酪糊混合均勻。
2.慕斯模具種放海綿蛋糕打底，將一半的奶油奶酪糊倒入，入冰箱凍30分鐘至凝固。
3.將抹茶牛奶倒入剩下的奶酪糊中混合均勻成抹茶奶酪。倒入變硬的原味奶酪糊上，再凍兩個(gè)小時(shí)。脫模即可。
4.外面的裝飾是將奶酪糊提前留一點(diǎn)點(diǎn)，均勻抹在芝士蛋糕周?chē)?，抹茶海綿蛋糕用篩子搓成很細(xì)碎的碎屑，涂抹再蛋糕周?chē)涂梢岳玻?/p>
抹茶口味的北海道letao蛋糕火了一年啦，還有巧克力和原味的，雙層的抹茶，一層原味，一層抹茶牛奶味，非常清新，抹茶的口感剛剛好，有春的氣息，新鮮不膩，也不會(huì)有苦味，適合喜歡抹茶的朋友。
好奇心食堂，探味不打烊~
格力高抹茶生奶油夾心卷這款零食的蛋皮卷非常非常脆，脆到你用舌頭就可以將整個(gè)壓碎。抹茶生奶油的夾心，以為會(huì)很膩口，沒(méi)想到口感非常細(xì)膩，但只感受到滿(mǎn)嘴香甜，一點(diǎn)兒也不膩。這種美味的零食，請(qǐng)給我來(lái)一打！
北新地呼吸巧克力有是甜抹茶，又是巧克力的，想想就覺(jué)得齁甜。但是嘗了才知道，外層的抹茶巧克力絲滑適口，奶香濃郁，卻沒(méi)有很膩。當(dāng)咬開(kāi)層層包裹一下就體驗(yàn)到了果仁香脆的口感。香脆搭配清甜，想不好吃都難。
明治濃厚抹茶巧克力曲奇夾心餅干日本出了很多美味的餅干零食，這款巧克力抹茶餅干同樣也沒(méi)有讓我們失望。抹茶的味道香濃到一撕開(kāi)包裝就能夠聞到。價(jià)格也適中，抹茶餅干控們可以入手試試了。
格力高巧心柔抹茶軟曲奇這款曲奇外形非常少女心，是萌萌的心形。本來(lái)軟曲奇搭配巧克力的口感就非常耐人尋味了，再配上青澀濃郁的抹茶，絕對(duì)完勝中國(guó)國(guó)產(chǎn)大部分零食啊，而且價(jià)格在8元左右，比進(jìn)口零食便宜，未來(lái)可期。
如何評(píng)價(jià)桑抹茶？
感謝邀請(qǐng)，歡迎大家關(guān)注三農(nóng)桑樹(shù)領(lǐng)域?qū)I(yè)作者，老爸的茶。
如何評(píng)價(jià)桑抹茶？
第一，什么是桑抹茶？抹茶是用石磨來(lái)研磨的茶，又叫磨茶。很多人提到抹茶就會(huì)想到日本抹茶，其實(shí)抹茶是在唐代從中國(guó)傳入日本的，而今我們喝抹茶的少了，但是在日本卻是喝茶的主流，儀式感很強(qiáng)，已經(jīng)融入日本文化中了。
抹茶用的原料是茶樹(shù)，而桑抹茶用的原料是桑葉，也就是說(shuō)，以桑葉為原料用抹茶工藝加工而成，就成了桑抹茶。
第二，桑抹茶能做什么用？與抹茶的食用方法相似，桑抹茶主要有以下用途。
1，直接沖泡飲用
桑抹茶比較清香，而且抹茶工藝磨出來(lái)的茶粉，非常細(xì)膩，口感非常好，最重要的是，桑葉是藥食同源原材料，清熱去火，效果很好。
2，用于食品烘培
常見(jiàn)的有桑抹茶蛋糕，桑抹茶面包等，色香味俱佳，深受歡迎。
3，桑抹茶飲料
桑抹茶可以添加進(jìn)牛奶，酸奶等飲料中，改善口感，喝起來(lái)別有一番風(fēng)味。
4，桑抹茶做面膜
推薦大家自制一款桑抹茶面膜。
原料:桑抹茶10克，蛋清一個(gè)，蜂蜜2克
將以上原料充分混合攪拌，調(diào)成糊狀，直接敷面即可。
桑抹茶面膜基于桑葉清熱解毒的作用，祛痘祛斑，改善膚色，效果非常好。
朋友們，喝過(guò)桑抹茶嗎？
你還有什么更有創(chuàng)意的，更實(shí)用的實(shí)用方法嗎？
歡迎留言評(píng)論。