1. 安化黑茶廠家排位
怡清源
安化怡清源茶業(yè)是在2007成立的,是最現(xiàn)代化的黑茶加工中心,也是安化黑茶的第一品牌產(chǎn)品。怡清源的產(chǎn)品具有健康、安全等優(yōu)點(diǎn),所產(chǎn)的茶葉是黑茶中的上品。公司主要的產(chǎn)品有千兩茶、茯磚茶、黑磚茶等不同的種類。安化怡清源茶業(yè)在中國的黑茶市場占據(jù)龍頭地位,是中國馳名商標(biāo)。
2. 安化黑茶廠家排位表
1、特級
采摘時(shí)間在四月中下旬谷雨前后。原料為一芽兩葉或三葉初展。葉質(zhì)細(xì)嫩。條索卷曲圓直。黑潤色澤,湯色橙黃明亮,口感濃醇。一般用作天尖拼配原料或單做特級磚茶。
2、一級(按品質(zhì)分一至三等)
采摘時(shí)間在四月下旬谷雨后。一芽三葉,或四葉初展。條索卷曲。黑潤色澤,湯色橙黃較亮,醇和尚濃。一般用作天尖原料、貢尖的拼配原料,或者單做成較高級的磚茶。
3、二級(按品質(zhì)分四到六等)
采摘時(shí)間在五月上旬立夏前后。原料為一芽四、五葉。條索粗壯肥實(shí)。色澤黑褐尚潤,湯色橙黃尚亮,滋味醇和。一般用作貢尖原料或生尖拼配原料,或者單做成中高檔的磚茶。
4、三級(按品質(zhì)分七到十一等)
采摘時(shí)間在在五月下旬小滿前后。一芽五、六葉。黑毛茶條索呈泥鰍狀。色澤黑褐略微帶點(diǎn)竹青色,湯色橙黃,醇和微澀。一般用作生尖原料,或者花磚、黑磚、特制茯磚等磚茶。
5、四級(按品質(zhì)分十二到十六等)
采摘時(shí)間在六月中下旬芒種前后。齊口茶為主,帶紅梗,有褶皺葉。深黃色澤,湯色橙黃而泛紅,醇和帶澀。一般用作黑磚、特級茯磚、普通茯磚等磚茶,也可作為一些磚茶的的包心原料。
安化黑茶的種類
1、三尖(生尖、貢尖、天尖)
天尖:說起三尖得先從天尖說起,據(jù)傳,天尖茶由清代安化人(后官至兩江總督)陶澍引至京城(北京),為道光帝所喜愛,賜名天尖,意為天子之飲。
天尖茶在所有安化黑茶中用料最嫩,一般采用竹篾包裝,稍微緊壓,最具原生態(tài)風(fēng)格。其口感甘甜爽口,特別適合初飲者。在1966年至1976年之間,由于歷史原因,反對封建和資本主義尾巴,天尖茶曾一度改名為湘尖茶,直到改革開放后才全面恢復(fù)天尖茶的名字。
貢尖和與生尖:貢尖和生尖所用原料和工藝與天尖并無兩樣,在天尖茶成為天子之飲后,朝中重臣和一般官員以及富貴商賈、生員貢生紛紛喜好天尖茶,而天尖茶又是御飲,他人不得飲用,貢尖和生尖應(yīng)運(yùn)而生。相傳貢尖專供大臣飲用,生尖專供一般官員以及富貴商賈、生員貢生飲用。
2、三磚(茯磚、黑磚、花磚)
三磚茶因外形是磚形,而稱磚茶。
茯磚茶:茯磚茶用料比天尖茶較老,是磚茶中緊壓程度最低的茶,目前有機(jī)壓和手筑之分。茯磚茶最顯著的特點(diǎn)就是有發(fā)花工藝,內(nèi)含金花,學(xué)名冠突散囊菌。其口感醇厚,菌花香濃。適合肥胖、三高人群飲用。
黑磚茶:黑磚茶與茯磚茶用料一樣,是安化黑茶里面緊壓程度最高的茶。黑磚茶沒有發(fā)花工藝,一般不含金花。黑磚茶口感爽滑,茶香濃郁。適合安化黑茶老茶友飲用,以及長久收藏。
花磚茶:花磚茶所用原料為花卷原料,制作工藝與黑磚茶相同。由于磚面周圍常壓有花紋,以便與黑磚茶進(jìn)行區(qū)別,故稱花磚茶。
3、花卷(千兩、百兩、十兩)
花卷茶:花卷茶是安化黑茶里面用料最老的茶。按重量劃分為千兩、百兩、十兩。花卷茶制作工藝最為獨(dú)特,千兩茶踩制工藝杯列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?;ň聿璨捎皿茦湫伟b,內(nèi)襯粽葉(蓼葉)。
如何選擇安化黑茶
1、觀外形色澤
如果是優(yōu)質(zhì)的安化黑茶,可以注意觀察其外形色澤,它的條索勻齊、卷折成泥鰍狀,顏色黑中帶褐,色澤均勻。而劣質(zhì)安化黑茶則會有紅色、棕色、褐色等其它雜色。除此之外,我們還要觀察葉底的完整度、柔韌度和色澤。
2、品茶湯嗅香氣
品質(zhì)上乘的安化黑茶耐泡性好,沖泡后湯色橙黃明亮,年份久的安化黑茶茶湯顏色較深,偏棕紅色;劣質(zhì)安化黑茶,湯色發(fā)渾,有雜質(zhì),不耐泡,茶香純度不正,夾雜有異味。優(yōu)質(zhì)安化黑茶香氣純正,有松煙香,香氣持久性好,滋味醇厚,回味甘甜,滿口生津,有齒頰留香之感。
3. 安化黑茶廠排名
1、保靖黃金茶:盛產(chǎn)于湖南保靖縣,茶水的顏色為金黃色
2、古丈名茶:湖南武陵區(qū),是精品綠茶。
3、湖南黑茶:湖南安化縣,只生長在海拔較高,,太陽光照充足的地方。是一種泡出來呈現(xiàn)黑色顏色的名茶。
4、白馬毛尖:湖南隆回縣,有些安神的功效。
5、安化千兩茶:湖南安化縣,是一種包裝非常獨(dú)特的名茶。
6、茯磚茶:湖南安化縣,稱為發(fā)酵茶鼻祖。外表呈現(xiàn)黑褐色。明朝期間就有。
7、安化紅茶:湖南安化縣,只生長在海拔為600米的高峰上,需要陽光照射。
8、沅陵碣灘茶:湖南沅陵縣,是獲得過國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的名茶。
9、君山銀針:湖南岳陽市,有些悠久歷史的名茶。
10、城步蟲茶:湖南城步縣,由湖南地區(qū)的少數(shù)民族制作出來的,制作方法非常復(fù)雜,加工也十分的繁瑣。
4. 安化黑茶生產(chǎn)廠家排名
安化黑茶排名前十名有:白沙溪、湘益、高馬二溪、久揚(yáng)、怡清源、晉豐厚、八木春、利源隆、國津、盛世茗源。
1、白沙溪 白沙溪茶廠由黑茶之父彭先哲先生創(chuàng)辦于1939年,中國黑茶的發(fā)源地,是黑茶標(biāo)志性品牌。白沙溪的產(chǎn)品是整個行業(yè)的標(biāo)桿,各大廠家都會在原料和口感上跟他比較優(yōu)劣,其技術(shù)成熟,產(chǎn)品穩(wěn)定,口感中正、產(chǎn)品線豐富,涵蓋安化黑茶的所有品類。2、湘益 益陽茶廠于1958年由白沙溪部分搬遷至益陽成立,主要生產(chǎn)茯磚茶為主,一直是邊銷茶的主力軍,公司在09年以前以生產(chǎn)茯磚為主,其茯磚制作水平一直比較優(yōu)秀,之后也開始生產(chǎn)全系列產(chǎn)品,但隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)的興起,核心產(chǎn)品的專注度降低,湘益茶廠的名氣慢慢降低。3、高馬二溪 高馬二溪成立于2007年,原來在具有高馬二溪原料的品質(zhì)優(yōu)勢與名氣優(yōu)勢,但隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,優(yōu)勢逐漸減小,其品牌定位為大廠,走全產(chǎn)品路線,還生產(chǎn)安化黑茶飲料,但多年來一直走的不是很順暢,隨著隆平高科的入股,到近年才慢慢崛起。5. 安化黑茶知名品牌
1,白沙溪 湖南老字號茯茶:
湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司,知名(著名)茶業(yè)品牌,中國黑茶標(biāo)志性品牌,湖南省高新技術(shù)企業(yè),湖南省著名商標(biāo),中華全國供銷合作總社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),聯(lián)合國環(huán)保成就獎,湖南省知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè),
2,中茶茯茶:
中茶公司成立于1949年,是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司(COFCO)成員企業(yè),是新中國成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國性專業(yè)總公司。中茶公司集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體,在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地,是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一,
6. 安化黑茶廠家排位榜
茯茶十大品牌有:白沙溪,涇渭茯茶,湘益,安化黑茶,高馬二溪,黑美人,湘濃,湘豐,久揚(yáng)茶葉,中茶。
涇渭茯茶誕生于陜西咸陽,屬于黑茶,是中國馳名商標(biāo),以恢復(fù)陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——茯磚茶制作技藝為業(yè)界著稱,是陜西茯茶的領(lǐng)軍品牌。
7. 安化黑茶知名廠家
十年竹筒陳年十年的黑茶價(jià)格一般在280-580元/斤。
影響黑茶價(jià)格的因素
黑茶生產(chǎn)廠家有幾十家,其中不乏知名廠家,如白沙溪茶廠、袁慶山茶業(yè)、永泰福茶等。這些正規(guī)的安化黑茶產(chǎn)品都經(jīng)過安全檢測,質(zhì)量相對有保障。
2.外觀
黑茶外觀為黑褐色、有光澤,茶身緊實(shí),無雜物;顏色是判斷黑茶最直觀的因素。如果色澤好,往往需要過高的堆發(fā)酵工藝,外觀好、發(fā)酵好的黑茶價(jià)格往往比較高。
3.香氣
香氣是判斷茶葉品質(zhì)的重要因素,香氣物質(zhì)本身具有一定的生物活性,黑茶香氣的感官特征因地而異;黑茶香氣好,那么價(jià)格會更高。
10年竹筒黑茶多少錢一斤的介紹就到這里了。黑茶存放后,只要茶磚含水量達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn),空氣濕度不是很高,即使長期堆放也不會發(fā)霉,時(shí)間越長,品質(zhì)越高,價(jià)格也越高!