1. 安化黑茶好嗎
1、特級
采摘時間在四月中下旬谷雨前后。原料為一芽兩葉或三葉初展。葉質(zhì)細嫩。條索卷曲圓直。黑潤色澤，湯色橙黃明亮，口感濃醇。一般用作天尖拼配原料或單做特級磚茶。
2、一級（按品質(zhì)分一至三等）
采摘時間在四月下旬谷雨后。一芽三葉，或四葉初展。條索卷曲。黑潤色澤，湯色橙黃較亮，醇和尚濃。一般用作天尖原料、貢尖的拼配原料，或者單做成較高級的磚茶。
3、二級（按品質(zhì)分四到六等）
采摘時間在五月上旬立夏前后。原料為一芽四、五葉。條索粗壯肥實。色澤黑褐尚潤，湯色橙黃尚亮，滋味醇和。一般用作貢尖原料或生尖拼配原料，或者單做成中高檔的磚茶。
4、三級（按品質(zhì)分七到十一等）
采摘時間在在五月下旬小滿前后。一芽五、六葉。黑毛茶條索呈泥鰍狀。色澤黑褐略微帶點竹青色，湯色橙黃，醇和微澀。一般用作生尖原料，或者花磚、黑磚、特制茯磚等磚茶。
5、四級（按品質(zhì)分十二到十六等）
采摘時間在六月中下旬芒種前后。齊口茶為主，帶紅梗，有褶皺葉。深黃色澤，湯色橙黃而泛紅，醇和帶澀。一般用作黑磚、特級茯磚、普通茯磚等磚茶，也可作為一些磚茶的的包心原料。
安化黑茶的種類
1、三尖（生尖、貢尖、天尖）
天尖：說起三尖得先從天尖說起，據(jù)傳，天尖茶由清代安化人（后官至兩江總督）陶澍引至京城（北京），為道光帝所喜愛，賜名天尖，意為天子之飲。
天尖茶在所有安化黑茶中用料最嫩，一般采用竹篾包裝，稍微緊壓，最具原生態(tài)風(fēng)格。其口感甘甜爽口，特別適合初飲者。在1966年至1976年之間，由于歷史原因，反對封建和資本主義尾巴，天尖茶曾一度改名為湘尖茶，直到改革開放后才全面恢復(fù)天尖茶的名字。
貢尖和與生尖：貢尖和生尖所用原料和工藝與天尖并無兩樣，在天尖茶成為天子之飲后，朝中重臣和一般官員以及富貴商賈、生員貢生紛紛喜好天尖茶，而天尖茶又是御飲，他人不得飲用，貢尖和生尖應(yīng)運而生。相傳貢尖專供大臣飲用，生尖專供一般官員以及富貴商賈、生員貢生飲用。
2、三磚（茯磚、黑磚、花磚）
三磚茶因外形是磚形，而稱磚茶。
茯磚茶：茯磚茶用料比天尖茶較老，是磚茶中緊壓程度最低的茶，目前有機壓和手筑之分。茯磚茶最顯著的特點就是有發(fā)花工藝，內(nèi)含金花，學(xué)名冠突散囊菌。其口感醇厚，菌花香濃。適合肥胖、三高人群飲用。
黑磚茶：黑磚茶與茯磚茶用料一樣，是安化黑茶里面緊壓程度最高的茶。黑磚茶沒有發(fā)花工藝，一般不含金花。黑磚茶口感爽滑，茶香濃郁。適合安化黑茶老茶友飲用，以及長久收藏。
花磚茶：花磚茶所用原料為花卷原料，制作工藝與黑磚茶相同。由于磚面周圍常壓有花紋，以便與黑磚茶進行區(qū)別，故稱花磚茶。
3、花卷（千兩、百兩、十兩）
花卷茶：花卷茶是安化黑茶里面用料最老的茶。按重量劃分為千兩、百兩、十兩?；ň聿柚谱鞴に囎顬楠毺?，千兩茶踩制工藝杯列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。花卷茶采用篾制樹形包裝，內(nèi)襯粽葉（蓼葉）。
如何選擇安化黑茶
1、觀外形色澤
如果是優(yōu)質(zhì)的安化黑茶，可以注意觀察其外形色澤，它的條索勻齊、卷折成泥鰍狀，顏色黑中帶褐，色澤均勻。而劣質(zhì)安化黑茶則會有紅色、棕色、褐色等其它雜色。除此之外，我們還要觀察葉底的完整度、柔韌度和色澤。
2、品茶湯嗅香氣
品質(zhì)上乘的安化黑茶耐泡性好，沖泡后湯色橙黃明亮，年份久的安化黑茶茶湯顏色較深，偏棕紅色；劣質(zhì)安化黑茶，湯色發(fā)渾，有雜質(zhì)，不耐泡，茶香純度不正，夾雜有異味。優(yōu)質(zhì)安化黑茶香氣純正，有松煙香，香氣持久性好，滋味醇厚，回味甘甜，滿口生津，有齒頰留香之感。
2. 安化黑茶多少錢一斤
二萬元。安化黑茶是一種發(fā)酵茶，經(jīng)常喝對身體有益，特別是腸胃不好的人有特殊效果;現(xiàn)市場行情價格在六百元一斤，15年的茶發(fā)酵期多出七年，按一千元一斤單價，二十斤就是二萬元。
3. 安化黑茶最好的品牌排行榜
安化黑茶的品牌推薦
1、白沙溪
白沙溪黑茶品牌是中國的黑茶標(biāo)志性品牌，著名商標(biāo)，是湖南省的它是緊壓茶的發(fā)祥地，至今已有七十年的悠久歷，產(chǎn)品多達70多種。
2、久揚茶業(yè)
湖南久揚茶業(yè)有著20多年的加工歷史民營企業(yè)，主要生產(chǎn)天尖，磚茶，陳年老茶，黑茶等。
3、晉豐厚
晉豐厚是將茶葉生產(chǎn)，科研，銷售集中在一起的老字號企業(yè)，主要生產(chǎn)陳年磚茶，金花花卷茶等。
安化黑茶什么牌子好？
4、益陽茶廠（1958年）
益陽茶廠是全國最大的茯茶生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)黑茶餅，高級茯茶，極品茯茶，一品茯茶等。
5、湖南中茶公司（1950年）
湖南中茶公司引領(lǐng)者湖南茶業(yè)的發(fā)展歷史，是中茶黑茶的系列產(chǎn)品總稱，是中茶黑茶品牌的形象代表。
6、高家山（2006年）
高家山茶葉是中國優(yōu)秀的品牌，是安化黑茶加工領(lǐng)域的精英，獲得中國湖南益陽首屆的黑茶的博覽會金獎。
安化黑茶什么牌子好？
7、國津茶業(yè)
國津茶業(yè)是將生產(chǎn)加工，科研開發(fā)，茶葉種植，銷售為一體的，生產(chǎn)茯茶，散裝茯茶，黑茶三磚茶等。
8、高馬二溪
湖南省高馬二溪茶業(yè)是安化黑茶首屈一指的標(biāo)志性企業(yè)，公司鮮葉生產(chǎn)基地位于安化黑茶最佳產(chǎn)地——高馬二溪，生產(chǎn)經(jīng)營安化黑茶生態(tài)飲料，安化黑茶專用水等。
9、安化怡清源（2007年）
安化怡清源中國黑茶龍頭企業(yè)，最早黑茶中國馳名商標(biāo)獲得者，是國家商務(wù)部認定的全國百家大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，生產(chǎn)的千兩茶，茯磚茶，黑磚茶等都是有安全健康衛(wèi)生等特質(zhì)。
10、永泰福
永泰福是百年老字號，至今都有近200年的歷史，創(chuàng)建于道光九年，主營千兩茶，同治年初，增加紅茶箱包，經(jīng)營數(shù)目較大。
安化黑茶什么牌子好？
以上就是目前為止安化黑茶的10大品牌，這些品牌都有著屬于自己品牌特有的優(yōu)勢，至于說安化黑茶什么牌子好則需要您親自品嘗。
4. 安化黑茶是好茶嗎
不一定！
茶垢是泡茶過程中，從水和茶水中溶出的礦物質(zhì)，這些物質(zhì)附著在茶壺、茶杯表面，隨著空氣氧化的加深，逐步氧化成黑色。這其實與燒水時出現(xiàn)的水垢是一個道理。
茶多酚是茶垢的主要成分，因而，多酚類物質(zhì)含量多的茶，例如綠茶、普洱茶等，更容易形成茶垢，而經(jīng)過深度發(fā)酵的黑茶、紅茶等茶垢就比較少。
當(dāng)然，不同類型的茶形成的茶垢成分基本相同。且時間越長，形成的茶垢就越不容易去掉。
5. 安化黑茶圖片
安化黑茶春季和秋季采摘
6. 安化黑茶優(yōu)點
精品。
金中茶”茯磚茶：精選核心產(chǎn)區(qū)、高山、春茶原料，憑借中國茶葉股份有限公司技術(shù)委員會團隊精湛的加工技藝，充分發(fā)揮并體現(xiàn)黑茶核心原產(chǎn)地獨特的品質(zhì)優(yōu)勢，真正展現(xiàn)了安化黑茶的獨特魅力。
外形：茶磚形態(tài)端正，松緊適度，條索緊結(jié)帶鋒苗，色澤黑潤，360個小時足時發(fā)花，金花璀璨茂盛
湯色：橙黃明亮
香氣：菌花香馥郁帶嫩香
滋味：濃醇甘滑，水中含香
葉底：肥軟勻整，色澤黃褐明亮