1. 黑茶煮茶還是泡茶好呢
綠茶、白茶、黃茶類不發(fā)酵或輕發(fā)酵茶,可以把茶葉直接投入開水中,不需要茶水分離。不過,為了追求最佳口感,對浸泡時間會比較講究,品飲的話一般不會長時間浸泡。如需長時間浸泡,應(yīng)適當減少投茶量,避免長浸泡時間茶湯太濃。而像普洱茶，黑茶一類發(fā)酵茶，茶水分離會更好發(fā)揮出茶的口感和營養(yǎng)價值，對茶湯色澤、滋味及營養(yǎng)成分的保留更有利。
2. 黑茶是泡水喝還是煮水喝效果好
你說會怎么樣
3. 黑茶煮好還是泡好
安化黑茶怎么泡才正確方法
1、溫杯，準備一個白瓷杯或玻璃杯，用熱水將內(nèi)外壁沖洗一遍；
2、洗茶，取3克安化黑茶放入杯中，低沖100度沸水，浸潤10秒后將茶水倒掉；
3、泡茶，沿著茶杯邊緣環(huán)壁注水，等水量逼近杯口時停止，然蓋上杯蓋悶泡30-40秒出湯。
1、溫杯
在沖泡安化黑茶時，建議選擇白瓷杯或者玻璃杯，容量通常在100-200毫升左右，茶具選好以后，倒入適量的熱水，輕輕晃動，保證茶杯受熱均勻，然后將燙洗過的水倒掉，保持內(nèi)部干燥。
2、洗茶
安化黑茶屬于后發(fā)酵茶，原料較為粗老，正式?jīng)_泡前，需先進行一次洗茶。取3克干茶放入杯中，然后低沖100度沸水，端起茶杯微微搖晃，浸潤10秒后快速將水倒掉，使安化黑茶的內(nèi)含物質(zhì)快速析出。
3、泡茶
泡安化黑茶時，直接沿著茶杯邊緣環(huán)壁注水，水質(zhì)以純凈水、礦泉水為宜，且注水過程中，水速需緩，不可急沖，等水量逼近杯口時停止，最后蓋上杯蓋悶30-40秒。通常一盞安化黑茶，能連續(xù)沖泡5-7次。
4. 黑茶煮著喝還是泡著喝好
放保溫瓶第二天喝口感更好，比如說安化黑茶的煮飲法
事實上，安化黑茶煮飲方式很簡單，可以等待水溫加熱后，放入適量的黑茶，繼續(xù)煮，沸騰后煮2分鐘時間就關(guān)火，蓋上蓋子燜泡個3-5分鐘的時間，之后就可以過濾掉渣了。
你可以把煮好的黑茶湯，過濾好，裝入保溫瓶內(nèi)，這樣味道會更加的陳、醇，第二天飲用的話，口感是會更加的好的，養(yǎng)生保健作用也會更加好，口感更加細膩、醇滑、鮮紅透亮。
其實安化黑茶，我很推薦大家用煮飲方式，這樣的話可以省去很多麻煩，并且喝茶也是非常方便的，滋味、口感、養(yǎng)生方面也會達到更加好的效果。
5. 黑茶應(yīng)該泡還是煮
黑茶作為一種在我們的生活中得到大家廣泛青睞的茶葉，屬于后發(fā)酵茶，黑茶經(jīng)過特殊的處理，含有多種茶多糖化合物，能夠利于人體健康，提高抵抗能力，黑茶的泡法如下：
1、茶具
沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺沖泡（也可煮飲）；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色
2、用水
泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。
3、水溫
水溫要高，一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
4、茶水比例
高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。
5、沖泡方法
新茶一般選用飄逸杯、蓋碗，比較好掌握?？筛鶕?jù)個人喜好來決定，一般八至十克，解茶時盡量讓茶成塊狀或坨狀，因為黑茶緊壓茶的面茶和里茶選料及陳化程度有所不同，這樣做的好處是能夠盡量完整地品好這一款茶。
6、投茶量
置放相對于茶壺五分之一到五分之二之間的投茶量。
7、浸泡時間
約十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。
8、沖泡次數(shù)
約二十次左右。
優(yōu)質(zhì)黑茶的特征
1、揉捻過度
加工過程中的必要工序——揉捻，若是壓力過重，茶汁揉出過多，附在茶葉上，沖泡時就會出現(xiàn)渾濁。
2、霉變
儲存不當而導(dǎo)致霉變的茶的茶湯，渾濁粘膩，味道有極強的霉變嗆人氣味，數(shù)泡后湯色很快變淡，卻是依然渾濁。
3、新茶
新茶的渾，一般是在沖泡的前幾泡，往后湯色則又變得清澈。且適當?shù)卮娣乓欢螘r間后，茶性更加趨于穩(wěn)定，褪去了新茶的燥意，湯色也自然會變得更加明澈。
4、滋味
黑茶葉底多較粗老，有一定的含梗量。但是近年來，隨著黑茶的興起，也有人漸漸改變黑茶以往的原料要求，為了迎合更多人的口味，提升黑茶嫩度。
綜上所得，黑茶是我國特有茶類，最早的黑茶是由四川生產(chǎn)的，所用原料較為粗老，為適宜運輸而將綠毛茶蒸壓成團塊，是少數(shù)民族的生活必需品之一，非常值得品鑒！
6. 黑茶沖泡好還是煮茶好
第一步投茶——將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。
第二步?jīng)_泡——按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
第三步茶水分離——如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用小提示：泡黑茶時不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉，這樣會使茶水渾濁。
7. 黑茶煮和泡的效果有什么區(qū)別?
都好。
不同的茶適合不同的方式，茶是煮還是泡，這要看茶的種類。除了綠茶之外，黃茶、紅茶，白茶，烏龍茶，黑茶，普洱茶都可以煮。關(guān)鍵是你的茶是不是適合煮，如果你的茶品質(zhì)較差，或者工藝度做得不夠，煮了一鍋苦水，還不如泡著喝。