1. 黑茶有泡怎么回事
1、茶中所含茶皂素在起作用。茶皂素又名茶皂甙，是一類結構復雜的糖苷類化合物，茶皂素味苦而辛辣，難溶于冷水，PH值5.6--5.7之間呈微酸性，具有很強的起泡力，不受水質(zhì)硬度的影響，所以一般泡沫豐富的茶滋味相對濃郁。
2、茶葉是多毫品種所制。多毫品種制成的茶葉沖泡時很容易產(chǎn)生泡沫，如景谷大白毫沖泡時，就很容易出現(xiàn)泡沫。
3、茶里的碎末兒、茶屑較多。一些較細碎的茶葉如紅碎茶，或者茶葉中含的碎末較多，沖泡時也會形成泡沫。當然，發(fā)酵茶，如果工藝不得當，也會出現(xiàn)泡沫過多的情況，但這種情況很少見。茶里的泡沫絕對不是臟東西，因為灰塵是不可能形成泡沫的。
通過上述三點原因，茶皂素引起泡沫的可能性最大，但仍然可以肯定的是，茶葉沖泡時出現(xiàn)的泡沫與茶葉質(zhì)量是沒有關系的。茶皂素會隨著鮮葉的生長過程而累積增多，現(xiàn)在有工廠專門將其提煉出來，用來制造乳化劑、洗潔劑、發(fā)泡劑等。
2. 黑茶有很多泡沫是什么原因
要防止泡沫溢出那就不要把水加的太滿，太滿了當然會溢出，和做飯煮面條一個道理。還有就是水要掌握好，等到水三沸沖泡黑茶是最合適的。
3. 黑茶泡出來怎么是黑色
因為你的頭發(fā)是黑的所以染了跟沒染差不多
4. 黑茶泡出來顏色
黑茶色最后會掉成偏棕的黃色，但會因為發(fā)質(zhì)的不同表現(xiàn)出不一樣的顏色。黑茶色是一種比較接近黑色的發(fā)色，不需要漂發(fā)，直接可以染，而且效果很自然。剛染出來的黑茶色不是黑色，比黑色稍微淺，有些像褐色，在太陽光下又像巧克力色，顯棕?？傊?，這個顏色很好看，不挑膚色，但它也會褪色，一開始是棕色，后來越變越黃。
5. 黑茶泡出來為什么渾濁
黑茶喝時不要洗茶
泡茶第一步：
投茶將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現(xiàn)茶水分
離，更好的泡出黑茶。
泡茶第二步：
沖泡 按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
泡茶第三步：
茶水分離。如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用。
小提示：泡黑茶時不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉，這樣會使茶水渾濁