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曬紅和滇紅的區(qū)別(曬紅和滇紅的區(qū)別是什么)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-04-07 18:08???點擊:144??編輯:admin???手機版

1. 曬紅和滇紅的區(qū)別是什么

區(qū)別在于特點不同,曬紅采用了比較簡潔的時尚風格,整體布局規(guī)整對稱。滇紅營造出了不錯的氣勢感。穩(wěn)重大氣的設計風格得以延續(xù),同時也增添了幾分沉穩(wěn)氣息。

2. 滇紅曬紅茶是什么茶

滇紅金葉是屬于紅茶中的一類,因為滇紅金葉的原料是使用云南特有的大葉種茶類,因此制作完成的滇紅金葉,干茶葉的狀態(tài)下,粗壯肥碩,加上金色的毫毛盡顯,看上去就非常的養(yǎng)眼,而滇紅金葉的色澤擁有油潤的光澤度,實為紅茶中的佳品,泡后的滇紅金葉,更是擁有晶瑩剔透的金黃琥珀色,口感濃醇柔順,質感飽滿有層次,更重要的是,滇紅金葉還非常的耐泡。

3. 曬紅 滇紅

是紅茶。

古樹曬紅,顧名思義就是在太陽底下曬干的古樹紅茶。也叫曬青紅茶。

曬紅是云南傳統(tǒng)的紅茶,它汲取了滇紅的某些工藝特點,也汲取了普洱茶后期的陳化技術,可以后期陳化,長期保存,越陳越香。從而形成了古樹曬紅現(xiàn)今的特點:采摘——日光自然萎凋——揉捻——發(fā)酵——曬干——壓制——干燥??诟锌酀伙@,香甜滑,回甘強。

4. 曬紅和滇紅的區(qū)別圖片

一、類別不同

  普洱熟茶屬于再加工茶類,而紅茶屬于基本茶類。基本茶類包括綠茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類,紅茶就是其中之一。而普洱熟茶是由曬青毛茶(綠茶類)再經特殊工藝加工而成。

  二、滋味、香氣不同

  普洱熟茶滋味醇厚,獨具陳香;紅茶滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁。一個是陳香,一個是甜香,二者比較容易區(qū)分。

  三、加工工藝不同

  以普洱熟茶和工夫紅茶為例,普洱散茶加工工藝為:云南大葉種曬青毛茶→萎凋——殺青——揉捻——曬干——渥堆(發(fā)酵)→干燥→分篩→揀剔→拼配成件。

  工夫紅茶加工工藝為:茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→塑形→烘干→紅毛茶→精制→烘焙→成品。

  其中,云南大葉種曬青毛茶屬于綠茶類,其加工工藝為:云南大葉種茶樹鮮葉→——萎凋——殺青→揉捻→曬干。

  四、產品外形不同

  普洱茶產品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結、重實,色澤棕褐或褐紅。而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成,外形主要有餅、磚、沱等等。

  紅茶產品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主,也有部分卷曲形的,其色澤烏潤、金毫顯露;紅碎茶外形呈細小的顆粒狀,色澤烏潤,可再加工成袋泡茶。

  另外,普洱茶是云南特有的地理標志產品,其加工必須以云南大葉種曬青毛茶為原料。而紅茶的原料既可用大葉種,也可用中小葉種,如以大葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“祁紅”。

  其次,普洱熟茶和紅茶沖泡次數(shù)上也是有區(qū)別:普洱茶因為原料是大樹大葉,所以更耐泡15泡以上。一般的紅茶是5泡,好的滇紅比如黑金野生滇紅可以泡10泡以上。

  普洱熟茶和紅茶泡法不一樣:泡滇紅,最好用普通的瓷制蓋碗,其次是滇紅泡茶器,再不行有個飄逸杯也可以。而泡普洱熟茶,最好用紫砂壺,紫砂壺的特點是收口,加上紫砂本身有很好的保溫效果,所以不適合泡滇紅這種需要快速散熱的茶。

  普洱熟茶和紅茶在茶性上也是有區(qū)別的,普洱熟茶是溫熱的,而滇紅是溫和的,但是都適合長期飲用。這兩種茶因為都發(fā)酵過,所以對胃都沒有負擔。因此,腸胃不好的朋友在這兩種茶的選擇上,不管是選擇哪一種都是有暖胃的效果的,只要根據(jù)自己的喜好選擇即可

5. 曬紅和滇紅的區(qū)別在哪里

易武古曼撒古樹曬紅滇紅茶,用一杯茶的溫暖 尋夢易武國色天香。無數(shù)茶人、茶客、茶商莫不慕易武之名,心懷虔敬,對那一縷時光之味進行摩拜。易武曬紅內含物質豐富,富含蛋白質和糖,暖胃效果好,最宜女性老人以及陰冷天氣品飲。易武古曼撒古樹曬紅滇紅紅茶,用一杯茶的溫暖 尋夢易武國色天香。水蜜桃般的香甜,溫潤如玉的茶湯,紅艷通透的色澤,甘醇綿柔的口感。

6. 古樹曬紅和滇紅的區(qū)別

無論是古樹滇紅茶還是臺地滇紅茶,在保證品質的前提下,兩者滋味豐潤飽滿,湯色橙紅明亮,均有回甘等共性。相比較之下,古樹滇紅的回甘較為明顯,滋味也較為豐富。而兩者的可比性主要體現(xiàn)在茶香和耐泡程度上。為什么這樣說呢?

第一,兩種紅茶都有蜜香和烤地瓜香,但區(qū)別在于古樹滇紅茶的香氣沉穩(wěn)悠長,前期香氣不如臺地滇紅馥郁。而臺地滇紅茶在前期時香氣比較高揚馥郁,但香氣不持久。

第二,因為古樹茶內含物質較豐富的特性,所以古樹滇紅茶最大的優(yōu)勢就是比臺地滇紅茶要耐泡得多。

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