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茶餅茶磚沱茶區(qū)別(茶餅茶磚茶坨哪個(gè)好)

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1. 茶餅茶磚茶坨哪個(gè)好

是的,沱茶比餅茶好。作為一款幾乎可以代言品牌的熟茶而言,0085以自己獨(dú)特的“芳、醇、透艷”給予過(guò)太多人美好的喝茶體驗(yàn)和記憶。

二十年沉淀,十代傳承,它早已是無(wú)數(shù)茶友的舌尖記憶,深刻地烙在每一位愛(ài)茶人的心上。感覺(jué)0085越來(lái)越醇香、綿甜、糯滑、韻長(zhǎng),湯色也非常漂亮。十代0085值得慶賀,值得擁有。

2. 茶磚茶餅區(qū)別

傳統(tǒng)的普洱緊壓茶主要有餅(其中357克的七子餅最為常見(jiàn))、磚、沱三種形式,從外形方面來(lái)看,這三種形態(tài)的普洱茶,也是目前市面上認(rèn)知度和接受度最高的幾個(gè)類別。

關(guān)于不同形態(tài)普洱茶的品質(zhì)區(qū)別,以前業(yè)內(nèi)有“一沱二餅三磚”的說(shuō)法。根據(jù)相關(guān)的資料記載,早年間由于生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)不夠完善,沱茶的制作難度較大,廠家往往會(huì)選用嫩度較高的原料來(lái)壓制;餅茶的用料等級(jí)次于沱茶;磚茶因?yàn)閴褐坪?jiǎn)單,選用的原料也相對(duì)粗老。也就是說(shuō),那時(shí)候的“一沱二餅三磚”,其實(shí)就是由高到低的品質(zhì)排序,隨著普洱茶行業(yè)發(fā)展日益成熟,這種說(shuō)法現(xiàn)在已經(jīng)不再適用,但緊壓茶的形態(tài)卻一直延續(xù)至今。

為什么大多數(shù)普洱茶都是緊壓茶呢?從方便運(yùn)輸?shù)慕嵌瓤紤],在茶馬古道時(shí)期,因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)交通不便,將普洱散茶緊壓后,可以節(jié)省空間,增加普洱茶的運(yùn)送量,可是緊壓對(duì)于普洱茶更大的意義在于存儲(chǔ)階段。

普洱茶具有越陳越香的價(jià)值,一般來(lái)說(shuō)新壓制好的普洱茶,只有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的存放后,品飲價(jià)值才會(huì)有較大的提升。如果以散茶的形態(tài)存放,茶葉與空氣的接觸面積較大,內(nèi)含物質(zhì)會(huì)大量逸散,導(dǎo)致最終的存儲(chǔ)結(jié)果不盡如人意。緊壓茶的優(yōu)勢(shì)就在于,既可以減少茶葉與空氣的接觸面積,同時(shí)還能保證內(nèi)含物質(zhì)與空氣進(jìn)行充分交換,最終使普洱茶到達(dá)理想的陳化效果--越陳越香。

“如果制作原料和拼配工藝都一樣,不同的緊壓形態(tài)(餅、磚、沱),對(duì)于普洱茶的存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化結(jié)果會(huì)有影響嗎?”有的茶友可能會(huì)有這樣的疑問(wèn)。

答案是肯定的。相比較而言,沱茶形狀的普洱茶,表面相對(duì)平滑,各個(gè)面上的茶葉與空氣都有充分接觸,這也使得最后的茶品轉(zhuǎn)化比較均勻;普洱餅茶邊緣部分的轉(zhuǎn)化要優(yōu)于茶餅中心區(qū)域,尤其是茶窩中心部分;磚茶則是四周邊角部分與空氣接觸較多,轉(zhuǎn)化也更好。但是普洱茶壓制形態(tài)對(duì)于存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化的影響并不明顯,從長(zhǎng)期來(lái)看甚至可以忽略不計(jì)。

茶友們出于喝茶習(xí)慣和個(gè)人喜好,可能會(huì)更傾向于選擇某種形態(tài)的普洱緊壓茶。即便是使用同樣的原料和拼配工藝,有些品牌也會(huì)推出茶餅、茶沱、茶磚等不同緊壓形態(tài),這樣做的目的,一方面是為了豐富品牌的產(chǎn)品線,另一方面也為茶友們提供了更多的購(gòu)茶選項(xiàng)。

歸根結(jié)底,餅、磚、沱等不同緊壓形態(tài),對(duì)于普洱茶的品質(zhì)并沒(méi)有必然影響。茶友們?cè)谫?gòu)買普洱茶時(shí),不必過(guò)分糾結(jié)于茶品的外觀形態(tài),選擇符合自己口感喜好和眼緣的就行。

3. 磚茶 餅茶

外觀不同:大家要將普洱生茶磚和熟茶區(qū)別開(kāi)來(lái),首先可以從兩者的外觀來(lái)看,前者普洱茶磚的外觀形狀為方方正正的長(zhǎng)方體形狀,猶如磚頭一樣,高溫緊壓成型,而其他的普洱熟茶,可以是茶磚的形狀,也可以是餅茶的形狀,也就是外觀為圓形。

色澤不同:如果是屬于未經(jīng)發(fā)酵的普洱生茶類的茶磚的話,色澤上所呈現(xiàn)的是黃綠色,泛著油潤(rùn)的光澤感,如果是陳化得比較好的普洱茶磚,色澤為綠褐色,但是如果是熟茶的話,一般為深紅色,甚至是紅褐色的色澤感。

口感不同:同時(shí)沖泡普洱茶磚和熟茶之后,大家可以從口感上發(fā)現(xiàn)不同,如果普洱生茶茶磚沖泡之后,擁有的是甘爽鮮醇的口感,更有這一種強(qiáng)烈的刺激感,但是普洱熟茶的話,則具有甘潤(rùn)醇滑的口感特點(diǎn),入口的時(shí)候也較為的柔和。

茶湯不同:沖泡普洱生茶磚和熟茶之后,大家可以通過(guò)觀察其茶湯色澤,將兩者區(qū)別開(kāi)來(lái),普洱生茶茶磚沖泡之后,呈現(xiàn)的是黃綠色的明亮清澈茶湯,反觀普洱熟茶泡出來(lái)的茶湯,一般比較的紅艷明亮,泛著如紅寶石一樣的光澤感。

看到這里,相信大家對(duì)于普洱生茶磚和熟茶磚這兩者的區(qū)別,已經(jīng)是非常清楚了,不過(guò)從本質(zhì)山來(lái)說(shuō),普洱茶磚和熟茶是并無(wú)品質(zhì)高低的區(qū)別的,因此大家可以根據(jù)自己喜歡的口感風(fēng)味,隨心選擇任意一款進(jìn)行飲用即可。

4. 茶餅茶磚和沱茶哪個(gè)好

其實(shí)具體的來(lái)說(shuō)茶磚和茶餅其實(shí)就是茶葉的形態(tài)制作不同而已,大概在六七十年代的時(shí)候流行一種制茶習(xí)慣就是茶餅的質(zhì)量要比茶磚好些,但是隨著時(shí)代的發(fā)展,就不在有這個(gè)規(guī)則了,茶葉的好壞只取決于他的原料和制作工藝了,不在和形狀相關(guān)。所以說(shuō)現(xiàn)在的茶餅和茶磚是沒(méi)有哪個(gè)好哪個(gè)壞之說(shuō)的,主要看現(xiàn)在的廠家制作習(xí)慣,有的茶餅會(huì)做品質(zhì)好些,有的茶磚會(huì)做的品質(zhì)好些。

5. 茶坨和茶餅有什么區(qū)別

根據(jù)需要選擇,不同的需要選擇不同。

散茶:普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散葉形,沒(méi)有經(jīng)過(guò)重力緊壓,沒(méi)有被壓制成特殊的形狀,為散茶。散置的普洱茶有利于初識(shí)普洱茶者仔細(xì)觀察葉片的外形,色澤,方便觸摸葉片,感覺(jué)普洱茶葉的手感。茶條完整而少斷碎,能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因?yàn)闆](méi)有再加工,保留了原汁原味的清香和鮮甜,取用方便,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),散茶更好些。每年新茶上市,想要嘗鮮的朋友,不妨選擇散茶。

茶餅:普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀,大小不同的沱型,方茶,磚茶等等。壓制的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件,使其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化一段時(shí)間后口感才會(huì)更加醇厚,生茶更是如此。兩者之間,從這個(gè)角度講,普洱茶還是餅茶更好。

喝普洱茶是“品味歷史”的精神享受,普洱茶以茶品年代久遠(yuǎn)為珍貴,普洱緊壓茶有別于其它茶葉帶來(lái)的鑒賞愉悅,以及收藏愛(ài)好者儲(chǔ)藏空間的局限等,家庭收藏普洱茶等,收藏壓制成形的普洱茶更為節(jié)省空間。

從收藏茶葉的目的來(lái)看,收藏普洱茶的目的在于后期轉(zhuǎn)化獲得良好品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。同一時(shí)間生產(chǎn)的普洱茶,不論生茶或熟茶,經(jīng)高溫蒸壓、烘焙過(guò)的緊壓茶,除比散茶衛(wèi)生外,其滋味遠(yuǎn)比散茶來(lái)得醇厚、甘爽。其次,緊壓茶經(jīng)蒸壓以后,茶體較散茶緊實(shí),盡管它的透氣性能不如散茶好,但緊壓茶茶體內(nèi)部的溫、濕度更為穩(wěn)定、更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)藏轉(zhuǎn)化。

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