1. 碧螺春粗葉好還是細葉好
細葉茶有:細葉連蕊茶分佈在廣東地區(qū)、云南困鹿山產(chǎn)的茶葉細葉皇春芽女兒茶、碧螺春、紅茶金駿眉。
細葉短柱茶、分佈在安徽省一帶，龍井茶細分有獅峰龍井，梅塢龍井、西湖龍井茶三種。
四川省苦丁茶、涌溪火青茶、紋股藍茶，龍馬小葉茶等等、南方高山多、茶葉品種太多、不一例舉。
2. 碧螺春芽好還是葉好
碧螺春卷曲的好
優(yōu)質(zhì)的碧螺春外形條索纖細、卷曲，如蜜蜂腿，像銅絲條，呈螺形，色澤銀綠隱翠，滿身披毫，銀芽顯露，一芽一葉，牙為白毫卷曲形，葉為卷曲清綠色，且茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。
3. 碧螺春葉子大
應(yīng)該不算被坑吧，就看你多少錢買的，茶好不好喝了，我們單位20塊一斤的碧螺春泡出來也是這樣一大片，還有梗。
不過兄弟，我也服你了，你來云南不買普洱，不買滇紅，不買古樹茶，買什么碧螺春。
4. 碧螺春是嫩芽好還是葉子好
碧螺春茶葉上的絨毛的來源：嫩芽經(jīng)過手工炒制后出現(xiàn)。衡量碧螺春等級與好壞的一個標(biāo)準(zhǔn)之一就是碧螺春茶葉上的絨毛。渾身毛是洞庭碧螺春茶葉最大的特征。那些絨毛是碧螺春茶葉嫩芽的表現(xiàn)，只有嫩芽經(jīng)過手工炒制才會有絨毛出現(xiàn)，并布滿碧螺春茶芽的身體。在碧螺春炒制工藝中，經(jīng)過搓團顯毫，碧螺春從螺狀的銅絲條才會顯毫，變成布滿白毛的銅絲條茸毛碧螺春。碧螺春有絨毛能喝。
碧螺春干茶上的“白毛”，其實是茶毫，就是茶葉上的茸毛。“毫毛顯露”不僅有觀賞價值，也有飲用價值。毫毛能喝，而且好喝。它富含氨基酸和茶多酚，滋味鮮爽，可以放心飲用。
碧螺春最佳沖泡方法
1、燙杯
籌備一個透明的玻璃杯，往杯中倒入少許熱開水洗濯一次，目標(biāo)是起到溫杯和潔凈茶杯的結(jié)果。
2、置茶
量取約莫3克閣下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增減。
3、浸潤
往杯子里倒入少許開水，水量以浸過茶葉為宜，使芽葉吸水膨脹逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。
4、沖泡
高提水壺，以高沖低斟的方法往茶杯里注入開水，操作水的沖力，使茶葉在杯中翻騰，促使茶湯勻稱，中國十大名茶，沖水量為杯容量的七分為宜。
5、聞香
沖泡好往后，把鼻子湊近茶杯細聞，茶香四溢，清香襲人。
6、品茶
小口品綴，讓茶湯在唇齒間逗留，感覺醇厚的滋味，回甘生津，別有一番領(lǐng)會。
5. 碧螺春葉子大好還是小好
1 這個問題無法簡單地回答，因為碧螺春的產(chǎn)地雖然是重要的影響因素之一，但不是唯一的因素，還包括茶葉品質(zhì)、生長環(huán)境、制作工藝等多個方面。2 不同的產(chǎn)區(qū)有著不同的生態(tài)環(huán)境和地理條件，對茶樹的生長有一定的影響，東山產(chǎn)的碧螺春產(chǎn)地與西山有所不同，可能會在茶葉的外觀、口感、香氣等方面略有差異。3 不論是東山產(chǎn)的碧螺春還是西山產(chǎn)的碧螺春，都需要通過專業(yè)的品嘗和辨別來確定品質(zhì)的好壞。因此，建議在購買時選擇聲譽好、經(jīng)驗豐富的茶葉品牌或?qū)I(yè)的茶葉店，以確保買到優(yōu)質(zhì)的碧螺春茶葉。
6. 碧螺春茶葉的葉子很大為什么
1.采摘茶葉的級別很低
對于茶葉有講究的人，都知道茶葉可以分很多級別，有的早春茶，剛剛進行第一波采摘的時候，這種茶葉非常昂貴，品質(zhì)也非常不錯，因為這種茶葉的成分，大多數(shù)是芽尖，所以量很少，加工的過程也很復(fù)雜，成品自然就會昂貴一些。但是，對于一些晚春茶，級別則沒有這么高，因為大多數(shù)晚茶已經(jīng)長成葉子了，這種茶葉里面含有的酸物質(zhì)，也就會更多，如果加工的過程中，程序再粗糙一些，最終的茶葉不僅苦澀，而且還會自帶酸味。
2.加工茶葉的過程粗糙
正如上面所說，新茶在制作的過程中，每一步都會顯得十分關(guān)鍵。對于茶葉的制作，大致都可以分為殺青、曬干和烘焙等程序。其中，殺青是掌握茶葉酸堿的重要環(huán)節(jié)，如果殺青的環(huán)節(jié)做的不夠，那么茶葉中的酸物質(zhì)，就會有大量的殘留，這樣一來，即使后面的加工程序再精細，也無法將茶葉中的酸性成分逼出去，這樣很容易導(dǎo)致茶葉帶酸味。另外，茶葉在晾曬的時候，如果沒有將其曬干，導(dǎo)致茶葉中的含水量過高，在后期的存儲過程中，也容易導(dǎo)致茶葉自帶酸味。
3.有些茶葉自帶酸味兒
不是說茶葉有酸味，就一定不好，因為有的茶葉，恰好就自帶這方面的特征。比如說，武夷巖茶，其自身就含有特有的“武夷酸”，這種酸對人體沒有害處，反而有好處，比如草酸、槲皮黃質(zhì)，都是對人體有益的。所以，并非茶葉酸了就是變質(zhì)，大家需要辯證對待，根據(jù)不同的茶葉品種，判斷茶葉是否合格。