1. 手工茶好喝還是機器茶好喝
這個真的和情杯無關(guān)，我吃了20多年的手搟面+地鍋做飯。機器做的我吃一口就吃出來了，機器做的面如果是剛做好還比較濕的時候那時候下鍋還相對不那么難吃，如果曬干的那種是真的難吃！
學歷低，不知道該怎么表達二者的差別，不過你要是吃正宗的手搟面，最好是地鍋做出來的，你吃一次就能感覺二者的天差地別！饅頭也是一樣的，機器做的和手工的味道差別很大，覺得手工做出來的比較松軟，機器做的比較實，手工的面條煮久一點能和湯融合在一起，機器做的就不行，手工的饅頭，用老面發(fā)酵的，里面泡沫比較大，機器做的雖然摸起來比較軟，但是里面的泡沫比較小，手工的饅頭剛出鍋的，不加菜都吃的下去，有點微甜，清香，機器做的不加菜就難以下咽?。。。。。。。。。?！
吃的最好吃的是小時候用鄭麥9023種出來的紅色小麥，比較長一點，沒有現(xiàn)在的麥看起來比較橢圓，無論做面條還是饅頭都特別好吃，后來由于不能抗倒伏，總是早熟，產(chǎn)量低就沒人種了，現(xiàn)在的小麥雖然產(chǎn)量高，抗倒伏，但是確實沒有那個紅色的鄭麥9023好吃
2. 手工茶和機制茶區(qū)別對比
外形不一
①手工龍井：長的丑，雖然一般原料等級高，但手炒后干茶有皺褶，整體呈碗釘形，顏色深，身骨重，緊細，茶葉能保住茶的芽尖。
②機制龍井：茶葉比較寬、扁，色澤嫩黃，漂亮，光澤度好，葉面平滑，基本無皺褶，但是比較疏松。是容易從外形上有好感。
下沉速度
①手工龍井：一般沖泡30秒后，茶葉能迅速下沉;手工龍井茶下沉快，是因為它鮮葉往往更好，內(nèi)含物質(zhì)也就更飽滿，且相對干燥度高，吸水更快一些，相對更容易沉底。
②機制龍井：一般沖泡60秒后，茶葉才開始下沉。這也是一個重要參考標準。
3. 手工茶與機器茶的口感
手工就是麻煩，但是控制方面要靈活最優(yōu)化，而機子烘培是按照一般狀態(tài)下的茶葉進行規(guī)劃得出的平均值，烘培時間上也不能按照烘培的原料需要的最優(yōu)時間來取 ，在溫度上不能達到最優(yōu)狀態(tài)，烘焙機的優(yōu)點就是效率高，所以效果就沒有那么好，批量生產(chǎn)這個主要應該是手工烘焙的茶葉可以按照茶葉本身是否到了最優(yōu)狀態(tài)進行調(diào)整，有時候茶葉的原料所含的水分不一樣需要的時間和溫度都不一樣
4. 手工茶和機器茶區(qū)別
手工毛衣和機織毛衣有著根本的區(qū)別！
手工制品不管是毛衣還是其他制品，都有著手工不可替代的靈魂、生命、和不可復制的美感。
而機織的就感覺是流水線大批量生產(chǎn)，它是沒有生命和靈魂的。
手工的十年二十年都不會過時，而機織的很快就更新?lián)Q代過時了！下面我發(fā)手工制作和機織的毛衣一看便知！
5. 手工茶和機器茶哪個貴
1、外觀不同：手工茶外觀看起來比較自然；機械茶外觀更加均勻且規(guī)則。比如在壓條，壓條棒可以自動的對茶葉進行壓制，而手工茶是用手掌進行操作，靠臂力去壓扁茶葉，所壓出來的茶葉厚薄不均、不光滑。
2、制作工藝不同：手工茶的口感要更加鮮美。手工制茶過程中，炒茶師傅是寸步不離茶葉的，隨時都會注意茶葉的成色以及狀態(tài)，所以能及時的對茶葉進行處理。但是機器茶是使用機器來加工炒制，炒制時間是系統(tǒng)根據(jù)茶葉具體情況進行設定的。
6. 手工茶好喝還是機器茶好喝一點
機械開刃的好。因為機械開刃能保證刀刃角度合適，偏斜少，刃口兩面薄厚能夠基本一致，使刀具開刃后就能保證極高的鋒利度。這些優(yōu)點是手工開刃沒法相比的。
7. 手工制茶與機器制茶的區(qū)別
茶葉加工設備主要包括以下幾種：
1.茶葉分離機：用于將茶葉中的雜質(zhì)和不合格的葉子分離出來。
2.茶葉干燥機：用于將新采摘的茶葉干燥，以保持其原有的顏色和味道。
3.茶葉烘焙機：用于烘焙茶葉，使其具有獨特的風味和香氣。
4.茶葉碾壓機：用于碾碎茶葉，使其形成不同粒度的茶粉。
5.茶葉包裝機：用于將茶葉裝入包裝袋中，保持其新鮮度和香氣。
6.茶葉質(zhì)量檢測儀：用于檢測茶葉的質(zhì)量，以確保其達到質(zhì)量標準。
7.茶葉儲存設備：用于儲存茶葉，以防止被污染和變質(zhì)。
這些是常用的茶葉加工設備。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)要求的不同，您可以選擇適當?shù)脑O備。此外，您還可以根據(jù)生產(chǎn)流程和生產(chǎn)效率需求，選擇合適的設備。