1. 生普是春茶好還是秋茶好
生普和熟普的原料都是一樣的，都是取自云南大葉種茶，通過(guò)殺青，揉捻等工藝做成曬青毛茶。
這個(gè)毛茶就是生普，把這個(gè)毛茶再通過(guò)渥堆、發(fā)酵制作就形成了熟普。
生茶和熟茶的區(qū)別是：
一是生茶可以直接喝，熟茶是在生茶的基礎(chǔ)上發(fā)酵熟化后再喝。
二是口感，生普的口感直接能喝出茶的味道，比如片區(qū)味道，山頭味道，春茶還是熟茶，古樹(shù)還是小樹(shù)，生態(tài)茶還是人工干預(yù)茶，生普都能直觀給予答案。
而熟普，因?yàn)槭前l(fā)酵，所以新做出的熟普直接喝就是發(fā)酵味，不是茶味，只有經(jīng)過(guò)3年左右的轉(zhuǎn)化后才能喝出茶味。這3年內(nèi)發(fā)酵味慢慢的退，茶味慢慢的顯。
三是茶性，也就是功效。生茶是寒性，熟茶是熱性。但是隨著儲(chǔ)存的年份，茶性會(huì)慢慢的轉(zhuǎn)化，慢慢的轉(zhuǎn)為溫性，所以有三年為藥，七年為寶的說(shuō)法。
2. 普洱生茶春茶好還是秋茶好
從品質(zhì)上，春茶最優(yōu)，秋茶次之，夏暑茶最差。
這與單叢茶葉的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)短和氣候因素密切相關(guān)。春茶一般生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，植物營(yíng)養(yǎng)吸收更加充分，從而能夠擁有更好的口感和滋味，夏暑茶因?yàn)樘鞖庋谉?，成長(zhǎng)周期最短，自然品質(zhì)最差。
在鳳凰鎮(zhèn)，有“春韻秋香”之說(shuō)，春茶韻味好，秋茶則香氣更加高揚(yáng)，但是秋茶韻味和底力、醇爽度、耐沖度上，要明顯差于春茶。這主要是因?yàn)榍锊璩砷L(zhǎng)周期更短，氣候條件也不盡相同，從而使得茶葉內(nèi)含物質(zhì)多少不一樣。而夏暑茶相對(duì)于春茶和秋茶，在韻味和香氣上都不可比擬，當(dāng)然唯一好處便是價(jià)格便宜，夏暑茶一般色澤粗糙，口感晦暗，香氣濁悶，茶水入口粗硬，有時(shí)還會(huì)有明顯的苦澀暑氣味。
3. 生普秋茶和春茶的區(qū)別
香是景邁生普的最大特點(diǎn)！
景邁普洱茶特點(diǎn)：其干茶顏色烏潤(rùn)，條索較小，香氣為景邁普洱茶的一大亮點(diǎn)，有干茶香、湯色香氣持久、杯底留香三層香氣，湯色呈淺黃明亮，入口后甜感比較強(qiáng)烈，隨后有明顯的澀味，除澀感外，其它刺激性較弱，茶湯稍顯單薄，總的來(lái)說(shuō)，其口感比較豐富、飽滿。
香是景邁茶最大優(yōu)點(diǎn)，也是人們喜愛(ài)景邁茶的主要原因，同時(shí)也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強(qiáng)烈程度與采摘時(shí)間相關(guān)，春茶香強(qiáng)，夏茶弱，秋茶也弱。同時(shí)還與茶葉的老嫩度有關(guān)，景邁茶是越嫩越香。
4. 生普是春茶好還是秋茶好一點(diǎn)
春茶所含的內(nèi)含物質(zhì)是最豐富的，具有色澤油潤(rùn)、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。還有一般春茶都比較肥壯重實(shí)，毫毛較多，葉片脈絡(luò)細(xì)密，葉緣鋸齒不明顯，這是春茶和夏秋茶相比很細(xì)微的差別。
秋茶品質(zhì)僅次于春茶，秋季氣候介于春夏之間，在秋茶后期，氣候雖較為溫和，但雨量往往不足，會(huì)使采制而成的茶葉顯得較為枯老。特別是茶樹(shù)歷經(jīng)春茶和夏茶的采收，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)有所虧缺，因此，采制而成的茶葉，內(nèi)含物質(zhì)顯得貧乏。
5. 生普是春茶好還是秋茶好呢
辨別普洱生茶品質(zhì)好壞
普洱茶，是一種以云南大葉曬青毛茶為原料而制成的散茶或緊壓茶（餅茶、磚茶、沱茶等），原所產(chǎn)茶葉均由普洱縣集散，故稱此名。普洱茶按原料不同，可分為野生茶、古樹(shù)茶、臺(tái)地茶等，按初制時(shí)間可以分為春茶（春尖、春中、春尾）、夏茶、秋茶（又稱谷花）……可謂是標(biāo)準(zhǔn)各式各樣，令人眼花繚亂。
辨別普洱生茶可以看以下幾點(diǎn)：
1、觀察外形
無(wú)論是散茶還是緊壓茶，沖泡前需先觀察其形與色。以色為先，因茶菁產(chǎn)地不同，色澤都有區(qū)別，但絕對(duì)不會(huì)呈現(xiàn)出暗淡烏黃甚至霉變等情況。其次觀察茶葉條索，品質(zhì)好的普洱應(yīng)該是條形清楚完整，條索肥壯，斷碎茶很少。反之，品質(zhì)茶的普洱條形散亂，條索有大有小，有碎有整，十分混亂不完整。
簡(jiǎn)單辨別普洱生茶品質(zhì)好壞
2、聞茶香氣
品質(zhì)好的普洱打開(kāi)外包裝后都能聞到縷縷茶清香，鮮爽之氣撲鼻，香味雖因品種不同則有輕有重，但細(xì)細(xì)品聞均可聞得到。有些經(jīng)過(guò)一定年份轉(zhuǎn)化的普洱生餅，則還有伴有縷縷陳香味。
很多人可能要說(shuō)，我怎么知道什么樣的味道是清香，陳香？其實(shí)，很簡(jiǎn)單，只要拿起茶葉聞一聞，聞到的味道只要是另你感覺(jué)嗆鼻子的腥味、化學(xué)味、濕倉(cāng)味等一切不好聞異味，直接放棄就好，絕不會(huì)是好茶。
簡(jiǎn)單辨別普洱生茶品質(zhì)好壞
3、看茶湯
沖泡后的普洱茶，葉底應(yīng)該完全舒展開(kāi)，葉脈和葉齒清晰可見(jiàn)，芽葉拿到手里輕扯不易斷裂，彈性很好。此外，原料茶菁的純度越高，茶底的雜色越少，整體顏色越統(tǒng)一。而品質(zhì)差的普洱茶，沖泡后茶底要么細(xì)碎，要么茶底顏色雜亂，要么柔韌性差，手一碾變成碎末。品質(zhì)好的普洱茶湯應(yīng)無(wú)沉淀物，茶湯盡管會(huì)因原料、年份不同呈現(xiàn)出明黃、褐紅、青黃等不同的顏色，但整體均為暖色調(diào)，且澄澈透底。反之，則品質(zhì)較差。
簡(jiǎn)單辨別普洱生茶品質(zhì)好壞
4、品飲茶湯
最后也是最重要的，就是品茶，高品質(zhì)的普洱生茶應(yīng)具備苦澀香甜不同口味層次轉(zhuǎn)化，年份越久，口感的層次還會(huì)增加出綿柔、潤(rùn)喉、悠香等等。品質(zhì)好的普洱絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)任何一點(diǎn)讓人感覺(jué)不舒服的酸味、麻味、霉味等。
苦澀味：普洱生茶含有咖啡堿和茶多酚等物質(zhì)，所以苦澀味必有的一個(gè)味道，由于產(chǎn)地的不同，有的苦味重，有的澀味重，但品質(zhì)好的普洱茶入口時(shí)的苦澀味很快就會(huì)化為甜味，也就是我們平時(shí)說(shuō)的回甘明顯。而澀味則能刺激喉頭不斷產(chǎn)生唾液，就是平時(shí)所說(shuō)的生津。品質(zhì)越高的普洱，茶湯入口后，苦澀化的越快，回甘越迅速，口感越持久強(qiáng)烈。
簡(jiǎn)單辨別普洱生茶品質(zhì)好壞
香味：普洱生茶的茶湯喝起來(lái)的香味各異，有棗香、陳香、蜜糖香等等，但無(wú)論是何種香味，均以“非添加”的自然舒服為準(zhǔn)，而絕不是聞起來(lái)刺鼻或熏的腦袋疼的“香味”。
綿柔、醇厚：普洱生茶在干倉(cāng)環(huán)境下存儲(chǔ)，時(shí)間越久，茶中各類(lèi)物質(zhì)等會(huì)發(fā)生一定變化，也就是我們平時(shí)所說(shuō)的“后發(fā)酵”。后發(fā)酵會(huì)使得茶湯和香味更趨向人類(lèi)可以接受的口感，越來(lái)越綿柔和醇厚，這種茶湯表面看起來(lái)依然透徹清亮，顏色偏深，以紅褐、黃褐色為準(zhǔn)，但喝起來(lái)卻有一種“米湯”的柔和感。