1. 白毫銀針和白牡丹區(qū)別大嗎
貢茶又叫貢眉或壽眉。貢眉和白牡丹的區(qū)別是采摘時間不同，白牡丹的采摘時間一般是在白毫銀針后，就是每年的清明節(jié)前后采摘，在貢眉之前。貢眉一般是一年摘兩季，春季和秋季。春季的貢眉是在白毫銀針和白牡丹之后采摘的;而秋季的貢眉是立秋后開始采摘，葉片比較大呈黃褐橙色為主。
區(qū)別一：外形
白牡丹和貢眉茶在外形上區(qū)別還是很大的，白牡丹在采摘的時候一般是一芽一葉，一芽二葉的情況也會有。白牡丹的外形看起來就是綠葉包裹著白毫的芽頭，看起來非常修長的外形感覺像纖細的柳葉。
而貢眉就是隨白牡丹采摘后的，不過相比起來生長時間比較長，在營養(yǎng)方面也更加充足。貢眉一般是一芽三葉或者四葉，外形看起來很肥嫩，和白牡丹是完全不同的
區(qū)別二：香氣
白牡丹的茶葉和貢眉的茶葉聞起來給人的感覺都是截然不同的，白牡丹聞起來有一種很舒服的清香，那是寒冬剛剛過去，春天剛來的嫩香。同時還能感受到嫩草的氣息，讓人非常沉醉在這樣的香氣中無法自拔。
而貢眉的香氣就比白牡丹要穩(wěn)重很多了，那淡淡的青草香不是嫩香，而是給人沉穩(wěn)的穩(wěn)重感。同時還有濃郁的花香甜香，給人十足的清甜感。
區(qū)別三：口感
白牡丹喝起來感覺非常清爽又濃郁，滋味綿延順滑的感覺回味無窮。舌尖還帶著淡淡的花香，回甘持久的同時還有著淡淡的葦草香以及干荷葉香。貢眉的口感就給人非常嫻靜自然的感覺，口感 比白牡丹要更加濃厚，有著很成熟的花香味。
貢眉的茶湯細膩有又滑，其中還有著粗大的茶梗，貢眉茶的茶梗有著纖維和果膠等物質(zhì)，這些物質(zhì)能為茶湯帶來獨特的口感。
貢茶簡介
貢眉又稱為壽眉，屬于中國六大茶類之一的白茶品項，主產(chǎn)于中國福建省的南平市的松溪縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品項，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的50%以上。貢眉以菜茶茶樹芽葉制成，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種，但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來制造貢眉了。
2. 白毫銀針,白牡丹
白茶在我國的主要產(chǎn)地在福建。白茶的四個分類：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。白牡丹是指一芽一、二葉為原料制成的白茶；壽眉以菜茶的芽葉制成的白茶，形似長者的眉毛而得名；貢眉以菜茶茶樹的一芽二、一芽三葉制成；白毫銀針是白茶中的極品，核心特征為滿披白毫。
白茶三個等級：白毫銀針、白牡丹、壽眉這三種等級
中茶白牡丹屬于第二等級的白茶
3. 白毫銀針和白牡丹區(qū)別大嗎圖片
屬于：特級，也是白茶中的最高等級。
白毫銀針可以說是福鼎白茶的最高等級。
1：白茶根據(jù)采摘嫩度分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個等級，其中白毫銀針為芽茶，等級最高，白牡丹為一芽一葉、一芽二葉為原料制成，而貢眉為茶樹（群體種）嫩梢為原料制成，而壽眉等級最低，是采用嫩梢、葉片為原料制成。
2：白毫銀針屬于芽茶，在白茶中等級最高。
白毫銀針，頭一批采摘的春白茶，以純芽頭聞名于世，擁有一旗一槍的標準長相，白毫銀針的采摘十分細致，素有“十不采”的說法。以單芽為原料，披滿白毫，條素頎長，色白如銀，外形似針，因此所以得名白毫銀針。
4. 白毫銀針和白牡丹功效一樣嗎
1、采摘區(qū)別
白牡丹
以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料，高級白牡丹則對鮮葉原料的要求十分嚴格，一般要求一芽一葉初展，要求采得早，采得嫩，一般在清明前后開采。
白毫銀針
是采摘大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料，其采摘方式較為細致，一般分為三種，如下：
采針法即采時只在新梢上采下肥壯的單芽，此法采制的銀針質(zhì)量上乘。
抽針法，即采下一芽一二葉，采回后再進行“抽針” 。以左手拇指和食指輕捏茶身，用右手拇指和食指把葉片向后拗斷剝下，把芽葉分開，芽不帶梗，制成銀針，葉制成白牡丹。
剝針法，即采下一芽一二葉，再把葉片剝離，剩下芽針，這種方法使得剝出來的芽針上帶有小段的梗，影響銀針質(zhì)量。
2、工藝區(qū)別
制作工藝步驟上基本一致，可是在萎凋環(huán)節(jié)，白牡丹比白毫銀針難度更高。白毫銀針是純單芽，失水率比較一致，成品色澤容易控制。
白牡丹芽、葉、梗失水率均不同，要制出色、香、味俱全的白牡丹難度極高。
所以，市面上雖然有很多白牡丹，但口味卻良莠不齊，也是因為加工工藝造成的。
3、外形區(qū)別
白毫銀針
因其白毫密被、色白如銀、外形似針而得名，有“茶中美女”之美稱。由于白毫銀針鮮葉原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。
白牡丹
干茶葉色黛綠或墨綠，白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛。
4、滋味區(qū)別
白毫銀針
沖泡后，湯色呈現(xiàn)淺杏黃色，清澈晶亮，香氣清醇鮮爽帶有顯著的毫香，因其全部由芽頭制成，所以口感更加鮮爽，滋味清甜鮮醇，葉底肥嫩柔軟勻亮。
白牡丹
沖泡后毫香鮮嫩持久；滋味清醇微甜；湯色杏黃明亮或橙黃清澈；葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，因為白牡丹采摘的時候會帶有一芽一二葉，所以，除了有白毫銀針的鮮爽感，還有花香，滋味會更加醇厚，且有層次。
5. 白毫銀針和白牡丹是一種茶樹嗎
是的
白茶分四大等級：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。它們是同一棵的，區(qū)別之采摘的時間和采摘的鮮葉不同。
白毫銀針鮮葉是每年清明前后采摘茶葉的芽尖。清明半個月之后采摘的一芽一葉或一芽兩葉就是白牡丹的鮮葉，白牡丹采摘完之后過幾天采摘的一芽多葉和嫩葉就是貢眉的鮮葉，貢眉采摘完過幾天再采摘的就是壽眉的鮮葉了。
6. 白毫銀針與白牡丹哪一個更有營養(yǎng)?
白牡丹好喝
白牡丹的外形跟白毫銀針的還是有一定的區(qū)別，白牡丹茶應(yīng)該喝的人更多一些，不管是價格來說還是口感來說，都是比較不錯的，白牡丹外形毫心肥壯，葉子也比較肥嫩，葉色呈現(xiàn)灰綠色上，但是老白牡丹的顏色就更加的滄桑，更慘白一些，而且白牡丹的形狀呈現(xiàn)出抱心形狀，不像是白毫銀針一樣那么筆直，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚。