1. 下關(guān)喬木老樹熟
下關(guān)八角亭春尖沱的茶底采用頭春茶青,鮮嫩與水甜,特級沱的茶底就比較厚肉葉片,滋味醇厚濃郁。所以茶說并沒有絕對的好或者絕對的不好。需要綜合分析與拼配品。所謂各有所長各有千秋。只要是品質(zhì)好的茶底就可以沖泡出美味的甘露露。
2. 下關(guān)古樹茶哪款好喝
下關(guān)2012特級青餅很好,是比較有特色的一款普洱生茶。這款茶原料選擇的是布朗山古樹春茶毛料,傳統(tǒng)石磨工藝壓制而成,餅型圓整,茶香氣濃,沖泡湯色金黃透亮,山野氣息濃,入口口感醇厚,舌尖有明顯的層次感厚度,回甘生津來得非???,耐泡度高,連續(xù)沖10泡無掉味感,后期轉(zhuǎn)化空間巨大。
3. 下關(guān)喬木老樹熟茶
下關(guān)特沱值得收藏,其原料選擇以布朗山老樹和古樹春茶為主,運(yùn)用傳統(tǒng)手工沱茶加工工藝制作而成。
沱型圓潤,蘭花香氣濃郁,條索肥壯清晰,沖泡茶湯明黃透亮,入口醇香濃厚,回甘生津持久,耐泡度高,有很大的后期轉(zhuǎn)化空間,收藏價(jià)值大。
4. 下關(guān)喬木老樹熟餅開湯下關(guān)貼吧
一、加工工藝
按加工工藝區(qū)分,普洱茶可以分為生茶和熟茶。生茶經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、曬干,而后蒸壓成型、干燥成餅。熟茶則在曬青毛茶的基礎(chǔ)上灑水增濕、渥堆發(fā)酵,蒸壓成型、干燥成餅。生茶與熟茶的工藝有著本質(zhì)的區(qū)別,所以生茶在自然條件下,無法轉(zhuǎn)化為熟茶。
渥堆發(fā)酵
二、茶樹類型
按茶樹類型可分為喬木型和灌木型。喬木型對應(yīng)大葉種茶葉,灌木型對應(yīng)中葉種、小葉種茶葉。相對來說,喬木型的大葉種茶葉,茶多酚含量、耐泡程度更高。因此,大葉種茶葉更有利于熟茶制作過程中渥堆發(fā)酵的轉(zhuǎn)化。
冰島老茶頭(普洱熟茶)
三、存儲方式
按存儲方式可分為干倉茶和濕倉茶。干倉具備干燥、通風(fēng)、避光、無異味等條件,是普洱茶的理想存儲環(huán)境。濕倉通常為溫度高、濕度大的倉儲環(huán)境。干倉茶條索清晰、口感滋味協(xié)調(diào)自然,而濕倉茶條索干枯、霉味濃重。因此,我們可以理解為,濕倉茶是放壞了的普洱茶。
普洱茶倉儲
另外,成品普洱茶的外形也是區(qū)分方式之一。為了便于存儲與運(yùn)輸并降低銷售成本,茶農(nóng)通常會把普洱茶蒸壓成餅,所以,普洱茶的成品可分為散茶與緊壓茶。
四、茶區(qū)山頭
普洱茶是云南特有的茶葉品種,其產(chǎn)地山頭遍布云南各產(chǎn)茶區(qū),可分為四大茶區(qū)。
九州禾業(yè)云南臨滄雙江茶園
1、普洱茶區(qū)
普洱茶區(qū)囊括哀牢山和無量山兩大山系,其中著名的山頭有景邁、景谷、困鹿山、邦崴等。普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)為口感柔和、茶質(zhì)上乘、性價(jià)比突出。
2、西雙版納茶區(qū)
西雙版納茶區(qū)又有古、新六大茶山之分。以瀾滄江為界,以東是攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒古六大茶山。以西是南糯、南嶠、勐宋、巴達(dá)、布朗、景邁新六大茶山。普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)為口感醇厚、順滑、清甜,苦澀感較弱,回甘較好。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄茶區(qū)包括臨翔區(qū)、雙江、滄源、鳳慶、云縣等地,其中臨翔區(qū)昔歸普洱、雙江冰島古樹普洱、鳳慶古樹普洱為其代表品種??傮w苦弱澀強(qiáng)、香味明顯,香型持久特殊。
4、保山茶區(qū)
保山茶區(qū)位于云南省偏北部,相較于前面三個(gè)茶區(qū),名氣稍遜。但其古樹資源豐富,并未被過度商業(yè)化,也是頂級滇紅的原料產(chǎn)地之一。
5. 下關(guān)高山喬木熟茶怎么樣
1.TAETEA/大益
國內(nèi)產(chǎn)銷最大的茶企,制茶技藝列入非遺名錄,迭代拼配口感穩(wěn)定。
2下關(guān)
非遺名錄榜上有名,國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,中華老字號認(rèn)證。
3.老同志
現(xiàn)代普洱熟茶之父創(chuàng)辦,國際博覽交易會茶王加身,入選國禮用茶。
4.中茶
曾經(jīng)的普洱唯一品牌,中糧集團(tuán)實(shí)力支持,多品類的超級茶企。
5.陳升號
普洱新秀品牌,四大名山頭都有原料加工基地,蟬聯(lián)三年10大名茶。
6.瀾滄古茶
茶媽媽杜春嶧創(chuàng)立的品牌,源自1966年云南老字號,瀾滄味聞名遐邇。
7.勐庫
制茶世家品牌,勐庫大雪山主要產(chǎn)區(qū)出品,開創(chuàng)冰島古樹茶的先河。
8.斗記
高端拼配普洱領(lǐng)導(dǎo)者,多次茶博會榮譽(yù)認(rèn)可,旗下普洱遠(yuǎn)銷海外。
9.今大福
以勐海茶區(qū)自有的古樹茶園為原料依托,主要走小而精路線。
10.福海茶廠
前身是勐海茶廠,自有勐海生態(tài)茶園,用料扎實(shí)的古樹茶倍受認(rèn)可。