1. 2015下關(guān)大白菜
大白菜是非常好的，可以做辣白菜，酸菜，耐儲(chǔ)存等等
2. 下關(guān)大白菜沱怎么樣
橡筋2號(hào)與1號(hào)：只是型號(hào)大和小的分類、區(qū)別在于大小型號(hào)
3. 下關(guān)大白菜哪款好
1、送花籃
一般來說送花籃是絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)的選擇。開業(yè)活動(dòng)，花籃都是標(biāo)配，大量的花籃能很好的烘托出喜慶的氣氛。在買花時(shí)，可以在花中插入幾支大麥，大麥寓意“大賣“，美好祝愿不言而喻。
2、送招財(cái)貓
開業(yè)送禮物可以選一只可愛的招財(cái)貓，好看又實(shí)用，畢竟就是為了賺錢嘛！朋友一定會(huì)很喜歡。另外，發(fā)財(cái)樹、招財(cái)金龍、一帆風(fēng)順帆船、馬到成功擺件，是有同樣效果的禮物。購買禮品時(shí)，在考慮預(yù)算的前提下，一定要注意選擇高端上檔次的。
3送綠植盆景
在開業(yè)時(shí)，可以送一些寓意好的盆景，比如發(fā)財(cái)樹、萬年青、富貴竹、招財(cái)樹等，這些代表生意紅火、長(zhǎng)長(zhǎng)久久、發(fā)財(cái)?shù)取２坏鎏砹藲夥?，也有面子?/p>
4送裝飾品
受中國傳統(tǒng)文化影響，玉石擺件大概是經(jīng)商開店者無法拒絕的上好禮品。買一個(gè)假山、招財(cái)白菜玉石擺件都是不錯(cuò)的選擇。另外金蟾、關(guān)羽等的裝飾物件也常用作開業(yè)禮品。
4、送書畫賀匾
送大小合適的書法作品匾額，題幾個(gè)寓意好的字，比如生意興隆、融通四海、鴻業(yè)騰飛、誠信贏天下、大展宏圖等，都是不錯(cuò)的選擇。
5、送現(xiàn)金紅包
雖然紅包比較俗氣吧，但也不失為一個(gè)好的選擇，紅包可以讓朋友自由支配，緩解資金周轉(zhuǎn)的緊張，花籃、盆景等禮品收得多了，還真不如包個(gè)大紅包實(shí)在。
6、送招待賓客的禮品
比如咖啡、茶葉禮盒。如果朋友喜歡喝茶的，可以在開業(yè)時(shí)送一套茶盤、茶杯之類的茶具，也可以送一些有品質(zhì)的茶葉，如知名的西湖龍井、信陽毛尖、安溪鐵觀音、武夷山大紅袍、黃山的太平猴魁，家鄉(xiāng)地理標(biāo)志性、代表性茶葉也是不錯(cuò)的選擇，如安吉白茶、徑山茶、湘西黃金茶、下關(guān)沱茶。
4. 下關(guān)2015珍藏大白菜
小白菜是大白菜幼年時(shí)期的，青葉子，類似于長(zhǎng)油菜
5. 下關(guān) 大白菜
用料:
雞蛋蛋黃若干個(gè)，
紅薯粉條500克，
紅薯淀粉350-400克，
肉餡適量、蔥姜末適量克，
鹽、生抽、老抽、蠔油料酒勺，
河南粉條肉燜子的做法步驟:
步驟 1
粉條提前泡發(fā)，
步驟 2
紅薯淀粉加水溶化，不需要太多，能把紅薯淀粉里面的顆粒全部溶開即可。
步驟 3
準(zhǔn)備一鍋煮過肉的高湯。
步驟 4
粉條煮一下，不需要很長(zhǎng)時(shí)間，一分鐘足矣。想要做出來的燜子好吃，最好用肉湯煮。
步驟 5
撈出煮好的粉條，太長(zhǎng)的話可以用廚房剪刀剪幾下。
步驟 6
倒入淀粉水。
步驟 7
加入調(diào)好的肉餡（像調(diào)餃子餡一樣調(diào)好），不喜歡肉的話也可以不加。
步驟 8
加入蔥姜末。
步驟 9
加生抽、老抽、料酒、鹽、十三香、白胡椒粉調(diào)味。
步驟 10
翻拌均勻。
步驟 11
籠屜鋪上屜布，把粉條壓實(shí)鋪上去，鋪3-5公分厚度。也可以用白菜葉墊在籠屜上，這樣就不用洗屜布了。
步驟 12
還可以用容器內(nèi)壁刷油，鋪上粉條。
步驟 13
用容器的話上面蓋一層耐高溫保鮮膜。
步驟 14
大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸45分鐘左右，剛蒸熟的肉燜子特別好吃。
步驟 15
刷上一層蛋黃液，再蒸3分鐘，然后再刷一層，再蒸三分鐘蛋液凝固后關(guān)火（刷蛋黃液主要是為了好看，也可以不刷。多次刷蛋黃厚一些顏色更好看）。
步驟 16
蒸好的肉燜子。 自然晾透（變硬才是晾透了）。 需要放冰箱冷藏，切勿冷凍！ 接著分享制作扣碗的方法
步驟 17
黃花菜、木耳洗凈、泡發(fā)擺入碗底。
步驟 18
放切成片的肉燜子（3-5毫米厚度）。
步驟 19
放八角、蔥姜絲、鹽、倒入味精水、生抽、料酒、喜歡酸味的可以放一些香醋。上蒸鍋蒸20分鐘左右。
步驟 20
出鍋撒香菜上桌即可。
步驟 21
還可以切成片，涮鍋、燉菜。 也可以加入番茄、青椒燴一下，當(dāng)做配米飯的菜。
6. 下關(guān)精品大白菜開湯評(píng)論
1.兼職網(wǎng)店
TB開店入門也不高，如果平常自己時(shí)間也比較松散，可以自己搞一個(gè)店，主要前期需要做一些準(zhǔn)備，找到合適的貨源，最方便的應(yīng)該是一件代發(fā)類型，可以從其他網(wǎng)下單，或者別的賣茶的幫一件代發(fā)，自己就上上產(chǎn)品和推廣。
2.身邊朋友（或茶友）圈子
如果自己有固定的茶友圈子，身邊人都愛喝茶，那應(yīng)該大家都有拿茶的渠道，自己可以整合一下，或者找更優(yōu)質(zhì)的渠道拿貨，從圈子里換茶，或者賺差價(jià)。
3.收藏投資
隨時(shí)了解茶葉行業(yè)動(dòng)態(tài)，捕捉近期熱門、稀缺產(chǎn)品，或者后期有升值空間的，可選短期快進(jìn)快出，也可選長(zhǎng)期持有慢慢升值的，但有一定的風(fēng)險(xiǎn)，需要謹(jǐn)慎。
可根據(jù)自己實(shí)際情況選擇，畢竟是屬于用的業(yè)余時(shí)間，不能影響到正常工作。
關(guān)于普洱茶收藏投資參考方向（僅供參考）：目前市場(chǎng)上知名的普洱茶品牌有大益、中茶、下關(guān)沱茶、老同志、陳升號(hào)、八角亭等等；
參考方向：
1.知名品牌稀缺產(chǎn)品；
大益：生肖茶系列、大益軒轅號(hào)、大益千羽孔雀、大益千山一葉等。
中茶：紅印系列、八八青系列。
都是屬于市場(chǎng)上稀缺產(chǎn)品，價(jià)格波動(dòng)也會(huì)比較大；
2.知名品牌經(jīng)典產(chǎn)品；
大益：7542、7572、金針白蓮、8582、7262等等。
中茶：7581、黃印系列、藍(lán)印系列、7541等等。
下關(guān)沱茶：甲沱、特沱、金絲沱、消法沱、綠大樹系列、蒼洱沱等等。
都是屬于每年會(huì)出廠的產(chǎn)品，一般是市場(chǎng)上主要消耗茶品。
3.知名茶區(qū)獨(dú)特產(chǎn)品；
下關(guān)沱茶：老班章、白菜系列等。
陳升號(hào)：老班章、冰島、那卡、南糯山等。
老同志：良品系列、名山系列等。
中茶：冰島、班章、曼松等。
屬于是普洱茶當(dāng)中非常有名氣的產(chǎn)區(qū)，本身茶有自己特點(diǎn)，產(chǎn)量也不算大。
溫馨提示：不管是投資什么東西，都有一定的風(fēng)險(xiǎn)，需要提前做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估。
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