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茶藝有沒有必要學(茶藝有沒有必要學會)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-04-09 10:12???點擊:197??編輯:admin???手機版

1. 茶藝有沒有必要學會

茶文化的體會

 茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。

  我經常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。

  當年學習茶文化,是因為生命里一位摯愛的親人喜歡,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。

  有人說飲茶時,茶的品質不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學泡茶,茶是最普通的,老師的教導是真誠的,朋友的陪伴是最真實的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。

  如今,學會了這份知識豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據一方,倒真地體會到一點點物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。

浮沉--茶的思索

  入夜,明月初升,街燈依舊,燈月交輝,映在玻璃窗剛剛凍結的冰上,閃爍晶瑩,像是誰家灑落的水晶,發(fā)出奪目的光亮,給夜平添了幾分幽靜。

  玩累了游戲,沏了杯綠茶,借著柔和的光,一邊品,一邊看,菜葉在熱水中漂浮激蕩,忽上忽下,不停的動,有的到最后干脆浮到了水面上,有的則沉到了水底,茶色越來越濃,清香隨著熱氣冉冉升起,漸漸散開,彌漫了整個屋子。

  茶還真是好東西,醒腦提神,減輕疲憊,一會兒便覺得輕松了許多。

  喝了一杯,又續(xù)上水,顏色變淺,味道變淡,一些浮著的茶葉逐步下沉,漸漸的,浮在上面的越來越少,最后所有茶葉完全沉入水底。

  看到這里,不由得浮想聯翩......

  人生如茶。從一出生,來到這個紛擾的世界上,就注定在紅塵中浮沉。人之初,適應環(huán)境,學做人,練本領,掌握如何生存,為生計奔波勞頓,辛酸甘苦下來,歸于塵土。

  境遇如茶。人的境遇,有逆有順,浮浮沉沉,一直走順境的不多,一直走背字的也鮮見,多是逆順摻雜。人在平常的日子里,一但遇到挫折,就可能手足無措,不知所以,也可能因此沉淪下去,一蹶不起。處于逆境中,那些沉下去的想浮上來,談何容易,除了有信心和頑強的毅力外,還要克服來自各方面的阻力,最主要的是要戰(zhàn)勝自己,走出自己,才能再度浮起,走向理想的期冀。

  情性如茶。人的性情,有時浮躁,有時冷靜,如茶浮沉。浮躁時隨情隨性任意東西,不計得失,不管后果,只圖一時之快,常常得不償失。冷靜時以不變應萬變,看滄海桑田,觀云起云落,淡定心神,理智處事。

  涵養(yǎng)如茶。飽含水分越多的茶葉越容易沉下去,相反則浮在水面或東搖西逛。人常說一瓶不滿,半瓶子逛蕩,說自己傻的人一定不傻,說自己聰明的人不一定聰明。飽滿的谷穗總是低著頭,不去張揚。越是有涵養(yǎng)的人,越謙遜有禮,對誰都尊重包容,關愛有加。

  境界如茶。茶葉展開的越多,與水的接觸面就越大,越容易沉下,越是卷曲,把自己局限起來,越是浮著。有境界的人如沉下去的茶,站的穩(wěn),看的遠,凡事從大處著眼,通盤考慮,不計眼前得失,會有意想不到的收獲。境界小的人,往往只顧眼前,不會有大的收益。

  人與人之間的情感,如茶的顏色味道,無色到有色到深到淺到無。無味到有味,漸濃漸強,漸無味。伴著加水次數的增多,茶水色越來越淺味越來越淡,其實失去的那些色彩和味道,隨著人的飲入,都已經進入人體,融入五臟六腑,進入脊髓,刻骨銘心。不論物質上將來如何變化,都將成為自己的一部分,揮不去,抹不掉。

  歲月如梭,人要是能經常品品茶,聯想一下自己身邊的人和事,練就一種平和的心態(tài),那么,還會有什么看不開呢?

2. 有必要學茶藝師資格證嗎

那么我告訴你茶藝師這個職業(yè)發(fā)展前途很一般。為什么?原因很簡單,你只是接受了一些基礎性的培訓,你就拿證了成為了茶藝師,這證的含金量是非常低的??紤]到國內茶藝教育的魚龍混雜,只要你多用點心,繼續(xù)進修多學多看,跟對老師。往上你可以把茶當做你一生的事業(yè)來做。你可以做培訓,你可以創(chuàng)業(yè),你可以在茶這個領域做很多很多的事情。根本來說,還是看你有多少東西。

如果只考慮就業(yè)的因素,那么茶藝師并不是多么好的選擇,因為它并沒有很明顯的職業(yè)上升空間。

你要開茶館,你除了專業(yè)知識之外,更重要的是你做生意的能力。

你要做培訓機構,你的專業(yè)知識要更上一層樓,還要有嫻熟的技巧,專業(yè)之外的堅持和激情。

并且,同樣是茶藝師,收入的差異也是很大很大的。所以如果你想考個茶藝師速成的話。

第一,含金量不高。

第二,沒多大意義,

3. 茶藝有沒有必要學會喝茶

茶和酒是很多人的心頭好,“有朋自遠方來,不亦說乎”,茶和酒一定是招待客人的首選。但是喝茶不同飲酒,酒桌文化多樣,茶桌文化也格外講究,而且與喝酒截然不同,需要注意的事情特別多:

茶和酒是很多人的心頭好,“有朋自遠方來,不亦說乎”,茶和酒一定是招待客人的首選。但是喝茶不同飲酒,酒桌文化多樣,茶桌文化也格外講究,而且與喝酒截然不同,需要注意的事情特別多:

1、茶桌不同酒桌,喝茶切忌“牛飲”

我們喝酒的時候講究碰杯、豪爽,勸酒時常聽到“我干完你隨意”的勸酒詞,但是到了茶桌上,這樣的舉動就顯的不合時宜。不僅沒有仔細品味到茶的滋味,也顯得不夠文雅。喝茶的時候一杯茶可以分三口慢慢品,細細的感受茶湯的滋味,輕拿輕放,且最后不要擦碰出聲響,舉止應需輕緩優(yōu)雅。

2、酒滿敬人,茶滿欺人

有一首歌里唱到“酒喝干,再斟滿”,我們喝酒的時候經常要把人杯子里的酒倒?jié)M,但是這樣的舉動放在喝茶上尤為不行。因為在為客人到茶時,把茶倒的很滿就顯示在欺客逐客,倒茶是七分滿正正好,客人拿起杯子時也不會燙手。所以以后別人給你倒茶沒有倒?jié)M時可以不要埋怨主人家太小氣,茶未滿正是人家對你的尊重。

3、尊老后幼、先客后主

喝茶的人較多的情況下,在第一次斟茶的時候,應該遵循先老后卑幼的順序斟茶,到第二遍時方可按照座位順序斟茶。在敬茶時,除了論資排輩,尊老后幼,尊長后小之外,還得先敬客人,最后才是自家人。否則會被視為對客人不敬,叫待人不恭。

4、切忌新客換茶、泡茶無茶色

如賓主在喝茶時,中間有新客到來,主人表示歡迎,在給他倒茶時,如果立即換茶,則被認為是“慢客”,而且,換茶葉之后的二沖茶要新客先飲。主人泡茶,茶水從濃到淡,沖泡幾次過后要及時更換茶葉,如果不更換茶葉,茶水就會無茶色,是對客人的冷淡,也表示在對客人下逐客令。

俗話說,站有站姿,坐有坐姿,吃有吃相、睡有睡相,喝茶也是一樣。而今,當喝茶成為人們的日常生活中必可不少的習慣,大家在喝茶時一定要注意禮儀,尤其在商務接待上千萬不能失了儀態(tài)。

4. 學茶藝難不難

中級茶藝師相對來說還是比較好考的。

在茶藝師資格考試中,初級茶藝師和中級茶藝師都是比較基礎的,所以難度不高,比較好考。當然,在備考中級茶藝師時也不能掉以輕心,多練題多記憶知識點才是正途,打好基礎,多看書,多刷題,認真點仔細點就會考過。

5. 學學茶藝

您好,感謝邀請!喜歡茶是一件很好的事,必竟喝茶有益于健康,一個喜歡品茶的人也能提升自己的品位。茶的文化源遠流長,真不是一朝一夕能學完的,除非是為了應試,不然也無須太刻意,可以在平日里多接觸茶、多了解茶。

中國的品種繁多,分為六大類茶,即紅茶、綠茶、白茶、黑茶、烏龍茶、黃茶。每個類別里還有數不清的小分類,由于制作工藝的區(qū)別,每一類茶的外形、內質、特性都有所不同,泡法也不盡相同。茶文化歷史深遠,早在兩晉北朝就有文人雅士品茶,茶文化包括茶道和茶藝,茶道是通過品茶活動表現出來的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術,茶道被譽為是道家的化身。茶藝是茶道下屬的子概念,是指在茶事活動中以茶葉為中心的全部操作表演形式的總稱.茶道是茶藝與精神的結合,并通過茶藝表現精神。茶道起源于中國,南宋時期傳入日本和朝鮮,元朝以后在中國衰落.“茶道”的概念最早出現在中國,中國人也在這個領域里不斷的探索和研究茶飲對人類健康的真諦,使茶飲在醫(yī)療保健中發(fā)揮重大的作用,這就是中國茶道最具實際價值的方面,但遺憾的是一直以來中國對茶道沒有一個科學準確的定義,而要靠個人憑借自己的悟性去貼近理解它,更沒能旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發(fā)展這項事業(yè),所以茶道在中國成了只有精神沒有儀式,最終也成了“道可道,非常道”。南宋(公元1191年)日本僧人榮西把茶種帶回日本,從此日本才開始遍種茶葉,在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禪師來浙江寺取經,首次將中國的茶道引進日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者,直到明朝中后期(公元1536~1598年)千利休受中國茶道精髓的影響,并根據《詩經》總結出茶道的儀程框架規(guī)范,總結出四規(guī):“和、敬、清、寂”,從此利休成為日本茶道高僧.“茶道”這面旗幟才被他高高的舉起.茶藝是“茶和藝”的有機結合,茶人把人們日常飲茶的習慣,根據茶道規(guī)則,通過藝術加工,借助于人物、道具、舞臺、燈光、音樂、字畫、花草等的密切配合及合理編排,向賓客展現茶的沖、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術化,提升了品飲的境界,賦予茶以更高的靈性和魅力。以便更好的宣傳普及茶文化,推廣茶知識。喜歡茶文化的話可以在閑暇之余看看有關茶方面的書、了解各類茶葉的精髓、或到附近的茶店茶館座座、條件允許的情況下,到茶產區(qū)走一走,要是能到民間斗茶會上體驗一下更好,俗話說“讀萬卷書不如行萬里路; 百聞不如一見,百見不如一次體驗”,閩南的鐵觀音原產地安溪,每年秋季都有例行的斗茶大賽,有國家高級評茶和各級評委層層把關,從村賽、鄉(xiāng)賽、區(qū)賽、縣賽、到市賽一級一級嚴格選拔。這種場合雖沒有書本里的講得祥細、系統,但是當場實操更讓人折服。記得有一次鄉(xiāng)賽,有兩個茶商同時買了同一個茶農的同一批茶,兩個茶商買回來后,又都拿去參賽,賽后的結果是,兩個人的茶葉都獲并列第一。

多了解茶文化可以讓您更加有品位、有境界,但茶是用來喝的,歸根結底是服務于人類健康的產品,大可不必太刻意的去了解茶藝中那些神乎其神的東西。多了解多類茶的品質特征及沖泡技巧,讓自己真正的喝到了茶的精華,品出健康的格調來。

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