1. 中茶邦崴大樹開湯
一、加工工藝
按加工工藝區(qū)分，普洱茶可以分為生茶和熟茶。生茶經過萎凋、殺青、揉捻、曬干，而后蒸壓成型、干燥成餅。熟茶則在曬青毛茶的基礎上灑水增濕、渥堆發(fā)酵，蒸壓成型、干燥成餅。生茶與熟茶的工藝有著本質的區(qū)別，所以生茶在自然條件下，無法轉化為熟茶。
渥堆發(fā)酵
二、茶樹類型
按茶樹類型可分為喬木型和灌木型。喬木型對應大葉種茶葉，灌木型對應中葉種、小葉種茶葉。相對來說，喬木型的大葉種茶葉，茶多酚含量、耐泡程度更高。因此，大葉種茶葉更有利于熟茶制作過程中渥堆發(fā)酵的轉化。
冰島老茶頭（普洱熟茶）
三、存儲方式
按存儲方式可分為干倉茶和濕倉茶。干倉具備干燥、通風、避光、無異味等條件，是普洱茶的理想存儲環(huán)境。濕倉通常為溫度高、濕度大的倉儲環(huán)境。干倉茶條索清晰、口感滋味協調自然，而濕倉茶條索干枯、霉味濃重。因此，我們可以理解為，濕倉茶是放壞了的普洱茶。
普洱茶倉儲
另外，成品普洱茶的外形也是區(qū)分方式之一。為了便于存儲與運輸并降低銷售成本，茶農通常會把普洱茶蒸壓成餅，所以，普洱茶的成品可分為散茶與緊壓茶。
四、茶區(qū)山頭
普洱茶是云南特有的茶葉品種，其產地山頭遍布云南各產茶區(qū)，可分為四大茶區(qū)。
九州禾業(yè)云南臨滄雙江茶園
1、普洱茶區(qū)
普洱茶區(qū)囊括哀牢山和無量山兩大山系，其中著名的山頭有景邁、景谷、困鹿山、邦崴等。普洱茶品質特點為口感柔和、茶質上乘、性價比突出。
2、西雙版納茶區(qū)
西雙版納茶區(qū)又有古、新六大茶山之分。以瀾滄江為界，以東是攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒古六大茶山。以西是南糯、南嶠、勐宋、巴達、布朗、景邁新六大茶山。普洱茶品質特點為口感醇厚、順滑、清甜，苦澀感較弱，回甘較好。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄茶區(qū)包括臨翔區(qū)、雙江、滄源、鳳慶、云縣等地，其中臨翔區(qū)昔歸普洱、雙江冰島古樹普洱、鳳慶古樹普洱為其代表品種?？傮w苦弱澀強、香味明顯，香型持久特殊。
4、保山茶區(qū)
保山茶區(qū)位于云南省偏北部，相較于前面三個茶區(qū)，名氣稍遜。但其古樹資源豐富，并未被過度商業(yè)化，也是頂級滇紅的原料產地之一。
2. 邦崴茶樹王
三大茶區(qū)分別為：
1、版納茶區(qū)：西雙版納茶區(qū)成名較早，因此名氣大，在明、清時期就已經榮升為普洱茶的主產區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候，既無酷暑也無嚴寒，具有充足的日照，加上相對較高的濕度，豐富的降雨和較高的有機質含量，非常適合茶樹的生長。
2、思茅（普洱）茶區(qū)：歷史悠久。茶，出銀生城界諸山，散收無采造，蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載，其中銀生城就是現在的思茅。有大量數據表明思茅茶區(qū)歷史悠久，比如景谷地區(qū)曾發(fā)現3540萬年前的寬葉木蘭化石；再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王；過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。
3、臨滄茶區(qū)：茶葉產量最大。臨滄茶區(qū)位于云南的西南部，目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關茶廠、原來的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量優(yōu)質茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬畝左右，它是三大主產茶區(qū)產量最高的。
3. 邦崴茶王樹拍賣價
普洱茶：
普洱茶在工藝上屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府，故得名。現在泛指普洱茶區(qū)生產的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。越陳越香被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。普洱茶是可入口的古董，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在陳往往會隨著時間逐漸升值。普洱茶有一定的減肥降脂功能。
無量山烏骨雞：
無量山烏骨雞原名哀牢山大種毛腳雞，是景東人民在長期生活生產過程中經過長期選擇、培育成的優(yōu)良地方品種。2009年9月，通過國家農業(yè)部畜禽遺傳資源鑒定委員會鑒定，更名為無量山烏骨雞，并列入國家畜禽遺傳資源庫名錄。景東成為名副其實的中國無量山烏骨雞之鄉(xiāng)。景東無量山烏骨雞是云南省普洱市景東縣的特產。無量山烏骨雞耐粗飼，抗逆性和適應性強，具有繁殖率高、肉質細嫩、香郁，口感好、營養(yǎng)價值高、市場銷路好等優(yōu)良特性。
思茅咖啡：
普洱市栽培咖啡大約150年歷史，由傳教士引種在瀾滄、江城、景東、景谷、孟連縣等地零星種植。普洱市咖啡產業(yè)化發(fā)展始于1988年。由于規(guī)模化種植咖啡以來一直沿用思茅市地名所用名稱也是思茅。由于所處的地理位置和特殊的氣候環(huán)境，普洱咖啡的品質一直為世界公認是比較好的咖啡，為世界著名咖啡公司所青睞。咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
瀾滄薏仁米：
瀾滄薏仁米是云南省普洱市瀾滄縣的特產。瀾滄縣位于云南省西南部，因東臨瀾滄江而得名。瀾滄縣地處北回歸線以南，氣候主要屬南亞熱帶夏濕冬干山地季風氣候，雨量充沛，日照充足，冬無嚴寒，夏無酷暑，干雨季分明。瀾滄拉祜族自治縣是農業(yè)縣，農業(yè)在國民經濟中占主要地位。薏米全身是寶，各部位都可入藥。苡仁油，能興奮呼吸、使肺血管顯著擴張，減少肌肉及末梢神經的攣縮及麻痹;苡仁酯，具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，可抑制艾氏腹水癌細胞。
朗勒小香蒜：
朗勒村位于景信鄉(xiāng)東北部，孟瀾公路旁，東北及南面與瀾滄縣東回鄉(xiāng)毗鄰，是景信鄉(xiāng)及孟連縣通往外地的咽喉。全村總面積22.58平方公里，海拔1100米至1300米之間。小香蒜主要在具有獨特小區(qū)氣候的朗勒村傣族組與朗島組。朗勒小香蒜的各種氨酸含量豐富，鈣、鎂、磷、鐵含量遠高于其它大蒜，2009年農業(yè)部質檢中心檢驗認定為無公害農產品。孟連縣小香蒜科普示范基地成立于2006年5月，現有小香蒜種植戶425戶，種植面積1100畝。
黃心山藥：
在寧洱縣，紅薯叫山藥，最有名又數普洱黃心山藥。普洱黃心山藥主要種植在寧洱鎮(zhèn)民安村曼肥、民政村老張寨、老王寨等村民小組。這些地方海拔都在1220—1420米，年平均氣溫為18℃，年降水量1400毫米，PH在6.1左右，土質為火山灰變成的紅香木土質。獨特的土質、氣候種植出的紅薯病蟲害少，個頭幾乎一樣大小，外觀呈小小的長圓柱形且光滑，皮薄、心黃、淀粉含量高，口感香甜細膩，有賽板粟的美譽。黃心山藥因含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B和C、葉酸粘液蛋白和鈣、鎂、鉀等微量元素而被人們廣為推崇。
高山云霧茶：
云南省西盟縣爬街佤族寨位于勐梭鎮(zhèn)班母村之南，與瀾滄縣拉巴鄉(xiāng)毗鄰，盛產高山云霧茶。其茶園海拔均在1500米至1750米之間，年降雨量達2700毫米左右，夏秋季節(jié)常為云霧籠罩，由于氣候獨特，土質肥沃，所產的茶葉品質十分優(yōu)良，具有滋味醇厚，香氣持久等特點。常年可供曬青毛茶，烘青毛茶等茶葉產品。高山云霧的功效為降三高，高血壓、高血脂、高血糖。味道很苦，泡出的茶水色青綠，一般低血壓的人不適宜飲用。
富邦臘肉：
富邦鄉(xiāng)位于瀾滄縣西北部，國道214線在鄉(xiāng)境內經過，距縣城64公里，交通便利。境內最高海拔2436米。年平均降雨量1800-2200米，年平均氣溫14.8℃，空氣清新。由于富邦鄉(xiāng)生態(tài)香臘肉產自高海拔地區(qū)，有天然冰箱保鮮，原料又比較生態(tài)，成品臘肉色澤鮮紅、味美可口、色、香、味俱全，在鄉(xiāng)內一年四季均可保存享用，遠近聞名。其品種有臘腿、臘肉、臘肚、臘腳、香腸、小干腸等。臘肉是中國腌肉的一種，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區(qū)也有制作，由于通常是在農歷的臘月進行腌制，所以稱作臘肉。
瀾滄古茶：
瀾滄是茶樹原產地之一，是普洱茶的故鄉(xiāng)，茶文化悠久燦爛，境內有種植1300多年歷史的景邁芒景萬畝栽培型古茶園和邦崴千年過渡型大茶王樹。景邁芒景千年萬畝古茶園是迄今為止國內面積最大、種植歷史較長、保存比較完整的人工栽培型古茶園，被國內外學者稱為世界茶樹博物館和茶葉種類活化石。瀾滄古茶其香獨特，湯紅明亮，品質優(yōu)異。古茶以其特有的風味、優(yōu)異的品質和良好的保健作用，越來越被人們認識和接受。
江城香軟米：
江城香軟米是云南省普洱市江城縣的特產。江城縣產的香軟米，指大毛毛谷米和麻線谷米兩種，屬晚秈型品種，高稈、大穗、大粒、出米率高而不易碎斷，色香味具佳。大毛毛谷米主香，因谷殼花紋似豹子而俗稱大毛毛，因皮毛有扁擔花紋而得名。麻線米主軟，米飯軟而有光澤，食之清香滋潤，因米粒圓長，故稱麻線米。江城香軟米屬優(yōu)質品貴香米，粗蛋白和直鏈淀粉含量較高，是舂餌塊最好的原料，人們最喜歡。
4. 邦崴茶王樹樹齡鑒定
巴達茶樹王、邦崴茶樹王、南糯山茶樹王并列中國三大古樹茶王，亦即世界三大茶樹王。它們的發(fā)現，充分證明了中國是茶葉的原產地。
5. 2020年中茶邦崴值得入手嗎
云南的普洱茶分為大廠牌茶和山頭茶、如果是以廠牌來分的話主要有勐海大益、下關沱茶、瀾滄古茶、普洱茶集團、老同志等規(guī)模比較大的茶廠。
如果以產區(qū)來分的話基本分為三大茶區(qū)，西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)。
西雙版納茶區(qū)分為勐臘古六大茶山茶區(qū)，分別是倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蠻磚茶山、曼撒（易武）茶山、攸樂茶山六座茶山。是普洱茶的正宗發(fā)源地。勐海的有布朗山茶區(qū)（分別有賀開、老曼峨、班盆、老班章、新班章等茶山）南糯山、巴達山等。
普洱茶區(qū)基本全境都有茶山、比較有名的是景邁山、困鹿山、江城、邦崴等。
臨滄茶區(qū)主要是勐庫和邦東及永德等，其中比較有名的是勐庫的冰島茶山、邦東的昔歸茶山。
基本上云南大部分地區(qū)多少都會有點茶山，只不過主要的產區(qū)就是上述三個大區(qū)。