1. 下關(guān)8853磚怎么樣
大益7542和下關(guān)沱茶相比較，大益7542更好。
下關(guān)沱茶原名姑娘茶、私房茶，產(chǎn)于云南下關(guān)，是云南茶中相當(dāng)古老的制品，最早起源于明代。下關(guān)沱茶的現(xiàn)代形狀創(chuàng)制于清光緒二十八年（1902年），已有八十多年歷史，是由思茅地區(qū)景谷縣的“姑娘茶”演變而形成的現(xiàn)代沱茶形狀。下關(guān)沱茶3次榮獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號，國家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)和世界食品金冠獎(jiǎng)，被授予“中國茶葉名牌”稱號。
2. 下關(guān)8853與8653
大益普洱茶編號的意思，這個(gè)準(zhǔn)確的名稱叫“嘜號”，為英語“mark”音譯?！皣O號”亦稱“嘜頭”四位數(shù)的，廣東方言，原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”也有網(wǎng)友說“茶葉號碼”。普洱茶的“嘜號”，即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。
如勐海茶廠(大益普洱茶）的7672，其“76”是指采用76年研制的配方，“7”是配料代號，“2”則是勐海茶廠的代號，前面兩位數(shù)為該廠創(chuàng)制該品號普洱茶的年份，最后一位數(shù)為該廠的廠名代號1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、4為普洱茶廠，嘜號是70年代計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期由云南省茶葉公司以指定給生產(chǎn)廠家的，從嚴(yán)格意義上說，最后一位數(shù)字為2就表示是勐海茶廠的產(chǎn)品。
還譬如：勐海茶廠（大益普洱茶）的7572、7542，昆明廠的7581，下關(guān)的8653、8853。前兩位表示配方的發(fā)明年代，第三位表示茶箐級數(shù)，第四位表示茶廠。
三位數(shù)字的號碼，表示應(yīng)該是批次號，如`以801為例：8代表2008年，01代表當(dāng)年這個(gè)產(chǎn)品的第一批，802就是08年這個(gè)產(chǎn)品的第二批、以此類推。
如果以茶青的等級劃分，應(yīng)該是：7752高于7572高于7692，第三位表示茶箐等級的數(shù)字越大，表示茶箐越粗老。最后要提醒的一點(diǎn)，普洱茶的價(jià)格，往往并不完全取決于茶青的等級數(shù)，有些選料比較粗老的茶，價(jià)格卻不一定是最低的。
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3. 下關(guān)二星8853磚產(chǎn)量?
1.嘜號：“嘜”為英語“mark”音譯。“嘜號”亦稱“嘜頭”，廣東方言，原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號”，即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。
1976年，為出口需要，云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3位為毛茶原料的等級，第4位為茶廠編號（昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。
普洱散茶用5位數(shù)表示。前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3、4位為毛茶原料的等級，末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號，同樣是昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4。如：78071、79562、76563等。
2.茶青：從茶園里剛采摘下來的葉子、作為加工成干茶(成品茶)的原料。一般茶青以“三葉一?！睘榧眩ɑ蚍Q“一芽雙葉”），采摘時(shí)機(jī)應(yīng)該適宜，太嫩不宜、太老也不宜；茶青正確寫法是“茶菁”，是指制作普洱茶的原料茶，即曬青毛茶。
老茶菁自然是相對當(dāng)年制的毛茶而言，是指存放多年的曬青毛茶（亦稱“毛茶”），本身已經(jīng)過一定程度的后發(fā)酵，所壓制出的普洱茶已經(jīng)陳香初顯（主要看看湯色有沒有轉(zhuǎn)）；老茶菁的色澤較深，多程暗綠色。越老則色越深。
3.批次：比如普洱茶7262，批次901
7262 72是采用72年的發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的，6是采用6級茶做原材料，2是勐海茶廠的編號
901代表的是09年第一批次生產(chǎn)的，一般都是春茶
4.茶的級別劃分： 宮廷/特級/1級/2級/3級....9級，有的還有10級，但勐海茶廠只到9級。數(shù)字越大級別越低，價(jià)格相對越低。具體到毛茶宮廷特級都是茶的金芽為主，特級一芽一葉一芽兩葉等，1級是嫩葉，逐漸葉子越大越老，到9級就是老粗葉，10級就會有比較多的茶梗。從口味上講，級別越高香氣越濃，級別越低口感越重。從沖泡上講，級別越高可沖泡的次數(shù)越少，級別越低越耐沖泡。
5. 案例：大益普洱茶上面的號碼是什么意思？
例如7752 和7692 、7572，這三個(gè)號碼那個(gè)級別高一點(diǎn)？
批次701、801是什么意思？
嘜號是四位數(shù)的，例如勐海廠的7572、7542，昆明廠的7581，下關(guān)的8653、8853。
前兩位表示配方的發(fā)明年代，第三位表示茶箐級數(shù)，第四位表示茶廠。
三位數(shù)字的號碼，表示應(yīng)該是批次號，如：以801為例：8代表2008年，01代表當(dāng)年這個(gè)產(chǎn)品的第一批，802就是08年這個(gè)產(chǎn)品的第二批，以此類推。
所以，如果單以茶青的等級劃分，應(yīng)該是：7752高于7572高于7692，第三位表示茶箐等級的數(shù)字越大，表示茶箐越粗老。
最后要提醒的一點(diǎn)，普洱茶的價(jià)格，往往并不完全取決于茶青的等級數(shù)，有些選料比較粗老的茶，價(jià)格卻不一定是最低的。
在與客人共同品茶時(shí)，由茶海向客人的聞香杯中斟茶通常只斟七分滿，留下的三分是情誼———這是中國茶文化的特殊含義
4. 2001下關(guān)8853磚
下關(guān)特沱和大益7542的區(qū)別主要有以下幾點(diǎn)：
第一個(gè)是價(jià)格，兩者對比下來，下關(guān)特沱價(jià)格更實(shí)惠。
第二個(gè)是原料，下關(guān)特沱用料為布朗山春茶茶青，大益7542用料為班章茶區(qū)春茶茶青。
第三個(gè)是口感，下關(guān)特沱蜜香氣濃，新茶口感甜潤回甘生津好，大益7542為水果香氣，新茶入口苦澀度高，須轉(zhuǎn)化半年才能好喝。
5. 2006年下關(guān)磚
是的，2006年3月，云南下關(guān)沱茶集團(tuán)公司投資700多萬元建造“下關(guān)沱茶博物館”，工程歷時(shí)8個(gè)多月，于11月16日，在大理白族自治州建州五十周年州慶前夕落成并隆重開館。
6. 下關(guān)磚茶圖片
下關(guān)的大白菜系列正是選用班章茶區(qū)的茶壓制。下關(guān)大白菜4星湯色很純凈，是那種杏黃明亮，入口就是苦，苦化的很慢的那種，但澀感卻很弱。
下關(guān)大白菜5星苦開始慢慢化開，回甘開始上來，喉嚨部位回甜還是明顯。是茶湯入口，在舌頭上是苦的，當(dāng)流到口腔后半段，特別是嗓子部位是甘甜的，這種層次對比，奇妙。
7. 下關(guān)熟磚
1983年底，原就職于下關(guān)茶廠的林興云先生（時(shí)任下關(guān)沱茶廠黨委副書記、下關(guān)沱茶廠原革委會主任兼技術(shù)廠長），來到南澗創(chuàng)辦了云南省南澗茶廠。由于工藝技術(shù)源于下關(guān)，所以當(dāng)時(shí)南澗茶廠也有“小下關(guān)”之稱。
1985年，第一批鳳凰沱正式面市。由于鳳凰沱既有下關(guān)沱茶的技術(shù)傳承，又有無量山的優(yōu)質(zhì)原料保證，一經(jīng)上市便被搶購一空。繼下關(guān)沱茶之后，鳳凰沱成為普洱沱茶中的精品。
“土林鳳凰”商標(biāo)的由來
當(dāng)時(shí)，由于使用“中茶牌”商標(biāo)需要支付一定費(fèi)用，云南各茶廠紛紛脫離中茶，籌劃注冊自己的商標(biāo)，如勐海茶廠的大益標(biāo)，下關(guān)茶廠的寶焰標(biāo)等。1987年，南澗茶廠也完成商標(biāo)注冊，“土林牌”商標(biāo)橫空出世。
由于種種原因，1990-1992年，鳳凰沱停產(chǎn)；1993年，廠里人重新注冊了“云南大理南澗茶葉公司”，并開始生產(chǎn)沱茶，其商標(biāo)多了兩只鳳凰的形象，由“土林”標(biāo)變成“土林鳳凰”標(biāo)。
在注冊商標(biāo)圖案中，“土林”是大理南澗無量山獨(dú)特的喀斯特地貌奇觀，被雙舞鳳凰包圍在中間，寓意為雙鳳吉祥，因此其生產(chǎn)的沱茶被茶友們親切地稱為“鳳凰沱”。
2000年，南澗茶廠重新生產(chǎn)沱茶，想繼續(xù)使用“土林鳳凰”商標(biāo)，但由于大理南澗茶葉公司已先行使用，經(jīng)商議后，南澗茶廠使用“鳳凰古德”商標(biāo)。
鳳凰沱的批次及包裝差異
鳳凰沱有生沱，也有熟沱。大部分茶友對鳳凰沱的印象，一般以熟茶為主，早期的鳳凰沱口感上大致上與七三參香磚的口感相似。
鳳凰沱的生產(chǎn)批次較多，不同批次的包裝略有差異。早期鳳凰沱的包裝印刷較為精美，以油光厚黃紙包裝；后期包裝則十分粗糙，紙質(zhì)偏薄，且紙的顏色略淺。
早期鳳凰沱又分為第一批與第二批，其最大的區(qū)別在于鳳凰眼的不同。
第一批茶中，鳳凰的眼睛為“雙眼皮”，第二批則為“單眼皮”，這是一個(gè)明顯的分辨方法。
此外，第二批鳳凰沱約有三種年份，基本上紙質(zhì)越厚，顏色越深的包裝，年份就越早。但其年份差異不大，品飲口感也較小。
“鳳凰沱茶真好味，獨(dú)樹一幟傲江湖?！毙⌒▲P凰沱茶，歷經(jīng)時(shí)間沉淀，如今已經(jīng)成為茶界的經(jīng)典茶品，與下關(guān)沱茶一起，為天下愛茶人帶來更多美的品味和享受。