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高原茶是什么茶?

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-04-17 22:15???點(diǎn)擊:252??編輯:admin???手機(jī)版

一、高原茶是什么茶?

西藏的茶,據(jù)說(shuō)是文成公主作為嫁妝帶入的。藏族作為一個(gè)有悠久歷史的民族,其飲食習(xí)俗別具風(fēng)格,其中酥油茶便是藏民族特有的營(yíng)養(yǎng)飲料,以其原料的營(yíng)養(yǎng)性、制作方法的獨(dú)特性而聞名遐邇。形成了別具特色的高原茶文化,也就是酥油茶。

二、中國(guó)科技發(fā)達(dá)又有很多美景的省份?

我國(guó)地域廣闊,地理面積排到全球第三,廣闊的疆土孕育中了眾多秀麗的自然風(fēng)光,再加上我們中國(guó)還是五千年的文明古國(guó),人文景觀也非常多,所以中國(guó)的旅游資源是很豐富的。那么在我們眾多的省份當(dāng)中,到底哪個(gè)省的旅游資源是最豐富的呢?相信對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,每個(gè)人的看法都不盡相同,雖然大家的答案各不相同,但是地區(qū)出奇的一致,基本都處在祖國(guó)的西部。今天就大家分享一下西部旅游資源最豐富的5個(gè)省。

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七彩云南

云南的地處偏遠(yuǎn)邊疆,云貴高原之上,獨(dú)特的地理位置造成了獨(dú)具一格的旅游資源。這里有你想到的和想不到的風(fēng)景、少數(shù)民族風(fēng)情、民俗,雪山峽谷、高原森林、湖泊激流,有古城古鎮(zhèn)、少數(shù)民族村寨、多彩梯田,更有世外桃源香格里拉和普者黑,有最多的少數(shù)民族居住,有藏區(qū)人文特色、自然風(fēng)光,還有浪漫蒼山洱海、多情女兒國(guó)瀘沽湖岸邊的摩梭人。可以去熱帶雨林西雙版納與大象共舞,也可以去大理和能歌善舞的白族姑娘喝茶,可以去普洱欣賞茶文化,也可以去瑞麗學(xué)習(xí)玉文化。

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大理國(guó)、南詔國(guó)的故事,無(wú)量山中的武俠傳說(shuō),麗江古城的艷遇,洱海邊的浪漫,海埂大壩與紅嘴鷗和諧共處,石林間阿詩(shī)瑪姑娘跳著孔雀舞,這一切的一切,都在神秘的彩云之南。到云南,深度自由行,包你情動(dòng)這個(gè)邊陲迷霧的七彩云南。

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天府四川

四川呢,位置很好,要山有山要水有水,自然資源、物華天寶、人杰地靈、得天獨(dú)厚。境內(nèi)的青城山、二郎山、四姑娘山、峨眉山、樂(lè)山、貢嘎雪山都是頂級(jí)的旅游區(qū)了。而且,四川還有大涼山黎族、還有阿壩藏族、羌族等自然保護(hù)區(qū),峨眉山風(fēng)景區(qū)是中國(guó)四大佛教名山之一,峨眉山和樂(lè)山大佛是文化與自然雙重遺產(chǎn)被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界遺產(chǎn)名錄的。

三、急:關(guān)于茶文化的,知道的請(qǐng)進(jìn)

茶文化是一種修身養(yǎng)性的文化,茶本身就暗示了清凈無(wú)為與心靈修養(yǎng)。而茶道有復(fù)雜精致的步驟,是“術(shù)”的一種表現(xiàn)。

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),隨著飲茶習(xí)俗的普及擴(kuò)展,中國(guó)茶文化聞名海內(nèi)外。在茶葉歷史上,茶葉向邊疆各民族傳播,主要是與藏民進(jìn)行茶馬互易。藏族由于地處高寒地區(qū),需要攝入大量的高脂肪,由于沒(méi)有蔬菜,需要用茶葉分解體內(nèi)脂肪。故藏族特別嗜茶。茶是藏族人民生活的必需品,自然成為藏族地區(qū)所需的大宗商品。

唐貞觀十五年(公元641年)文成公主進(jìn)藏,茶作為陪嫁之物而入藏?!段鞑卣惕b附錄》稱:“茶葉亦自文成公主入藏也?!彪S之西藏飲茶習(xí)俗蔚為時(shí)尚,以使奶與肉食為主的邊民得茶之大益,西藏高原,地勢(shì)高亢,氣候干燥、寒冷,藏族同胞主食以糌粑、牛羊肉、酥油及奶制品為主。由于長(zhǎng)期的生活習(xí)慣和自然環(huán)境的影響,茶品成了當(dāng)?shù)厝嗣袢粘I畹谋仨毱贰?jù)《滴露縵錄》記載:“以其腥肉之食,非茶不消,青稞之熱,非茶不解?!辈刈迕耖g素有“寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”之說(shuō)??梢?jiàn)茶葉在藏族人民生活中的重要地位了??墒俏鞑氐貐^(qū)由于它的特殊地理環(huán)境,認(rèn)為不適宜生產(chǎn)茶葉,所需飲用茶葉全靠?jī)?nèi)地運(yùn)去,千里迢迢,馬馱車載,從唐時(shí)開始,已有千年。 在中國(guó)的大西南,有一條被譽(yù)為“第二條絲綢之路”的“茶馬古道”。這條滇藏貿(mào)易的重要通道,遠(yuǎn)在西漢時(shí)已現(xiàn)雛形。它東起云南和四川,會(huì)合于西藏昌都地區(qū),并穿越西藏中南部。藏人“寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”,而中央王朝則需要戰(zhàn)馬來(lái)贏得戰(zhàn)爭(zhēng),于是茶馬交易成為漢族同游牧民族之間經(jīng)濟(jì)交流的重要形式?!安桉R古道”地勢(shì)十分坎坷,完全是納西族和藏族的馬幫一步步走出來(lái)的,他們逢山開路、遇河搭橋,用他們的血汗鋪成古道。

從20世紀(jì)70年代末開始的20多年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,中國(guó)茶文化有了一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇,在國(guó)內(nèi)很快興起了“茶文化熱”。茶文化的各個(gè)方面都有了迅速的發(fā)展,現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹如下。

1.各種形式的茶文化活動(dòng)廣泛開展

1985年杭州“茶人之家”成立后,經(jīng)常舉辦茶會(huì);1989年在北京舉辦了“茶與中國(guó)文化展示周”,展示了大量中國(guó)茶的歷史文化圖片和名優(yōu)茶產(chǎn)品,吸引了33個(gè)國(guó)家和地區(qū)的茶文化人士參加;1990年在杭州舉辦了“茶文化節(jié)”,同時(shí)舉行茶文化展示、研討與表演,內(nèi)容豐富。此后,各地紛紛仿效,舉辦形式多樣的茶葉節(jié)和茶文化節(jié)。通過(guò)這些茶文化活動(dòng),既普及了茶文化,也展示了各地的名優(yōu)茶,促進(jìn)了茶葉消費(fèi),對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展十分有利。

2.茶文化的研討與交流順利開展

自1990年在杭州舉辦第一屆國(guó)際茶文化研討會(huì)之后,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)每?jī)赡昱e行一次國(guó)際茶文化研討會(huì)。許多國(guó)家和地區(qū)的茶文化專家學(xué)者踴躍參加,對(duì)茶文化的各方面展開深入的研討,這對(duì)促進(jìn)茶文化的進(jìn)一步發(fā)展是十分有利的。

3.茶文化著作等出版物不斷涌現(xiàn)

自20世紀(jì)80年代末開始,全國(guó)各地的茶文化專家,在對(duì)茶文化深入研究的基礎(chǔ)上,著書立說(shuō),茶文化出版物不斷涌現(xiàn)。諸如《中國(guó)茶經(jīng)》、《中國(guó)―茶的故鄉(xiāng)》、《中華茶文化(光盤)》、《中國(guó)茶文化經(jīng)典》、《中國(guó)茶葉大辭典》、《中國(guó)名茶志》、《中國(guó)茶文化大辭典》、《中華茶葉五千年》等大型茶文化著作紛紛出版。此外,茶文化的普及性讀物和系列叢書也大量涌現(xiàn)。

4.茶文化社團(tuán)紛紛建立

從1985年開始,先后在杭州、廈門、福州、上海、成都、濟(jì)南等地紛紛建立了“茶人之家”之類的茶文化團(tuán)體。1991年在杭州建立了“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”。隨后在北京、上海、山東、四川、江西、廣州、湖北、遼寧、新疆、寧夏、云南等地,也紛紛建立了茶文化研究會(huì)、促進(jìn)會(huì)之類的社團(tuán)。臺(tái)灣、香港、澳門地區(qū)也先后建立了相應(yīng)的茶文化團(tuán)體。這些茶文化社團(tuán)的建立,為弘揚(yáng)茶文化、普及茶文化知識(shí)、開展國(guó)內(nèi)外茶文化交流、推動(dòng)茶文化事業(yè)的發(fā)展等,都發(fā)揮了積極的作用。

5.茶館業(yè)蓬勃興起

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、時(shí)代的進(jìn)步,文化休閑氣息濃郁的現(xiàn)代茶館,在各地如雨后春筍般地紛紛開辦。數(shù)萬(wàn)家現(xiàn)代茶館的出現(xiàn),己成為現(xiàn)代城市一道亮麗的風(fēng)景線,也已成為休閑文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。不少城市將這些茶館業(yè)的發(fā)展納入了建設(shè)文化名城的重要內(nèi)容。

6.茶文化歷史文物、古跡不斷被挖掘、整理與考證

近些年來(lái),各地調(diào)查發(fā)現(xiàn)、挖掘出土的有關(guān)茶的文物、古跡不斷有報(bào)道。如云南的古茶樹、陜西法門寺的唐代宮廷御用金銀茶具、浙江長(zhǎng)興顧渚山的唐代貢茶院遺址、福建建甌的宋代“北苑貢茶”摩崖石刻、河北宣化古墓中挖掘出的遼代古茶具和煮茶、奉茶、飲茶壁畫、福建武夷山的宋代斗茶遺址―“競(jìng)臺(tái)”等。這些都是非常珍貴的茶文化歷史遺存,有很高的歷史價(jià)值。

7.歷史名茶基本恢復(fù),新創(chuàng)名茶不斷涌現(xiàn)

各地具有豐富文化內(nèi)涵的歷史名茶和新創(chuàng)名茶,在近十多年來(lái)得到了迅速的恢復(fù)和發(fā)展。一批批“文化名茶”在各項(xiàng)各級(jí)評(píng)比中紛紛亮相。有些歷史文化名茶獲得“金冠”后,市場(chǎng)拍賣十分火爆,有些拍賣價(jià)十分驚人。這對(duì)促進(jìn)名優(yōu)茶生產(chǎn),繁榮茶葉經(jīng)濟(jì)十分有利。

8.藝術(shù)茶具有了創(chuàng)新與發(fā)展

這十多年來(lái),紫砂茶具、瓷器茶具的造型和藝術(shù)裝飾都在不斷創(chuàng)新,隨著各種茶的茶藝、茶道的發(fā)展需求,多種整套性茶具也創(chuàng)造出來(lái)。另外,一些純粹為觀賞和收藏的各種精雕細(xì)刻的石茶具、紫砂茶具、瓷茶具、漆器茶具等五花八門,很有觀賞價(jià)值。還有很多為各類紀(jì)念活動(dòng)特制的茶具更是多種多樣。

9.茶文化藝術(shù)品不斷涌現(xiàn)

有茶內(nèi)容的書法和繪畫作品自古有之,近幾年來(lái),隨著茶文化活動(dòng)的頻繁開展,有茶內(nèi)容的書畫作品層出不窮。前些年,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)組織一些名流書畫家,成立了“中國(guó)國(guó)際茶文化書畫院”,很多作品頗有氣勢(shì)。茶文化藝術(shù)品除書畫作品外,還有以茶為內(nèi)容的根雕、泥塑、金石、繡品等也涌現(xiàn)了出來(lái)。

10.茶文化人才培養(yǎng)得到重視

全國(guó)已有幾家高等院校設(shè)立了茶文化專業(yè),不少大學(xué)里的茶文化選修課十分受歡迎。近幾年來(lái),隨著茶館業(yè)的開辦,泡茶已成為一門技藝。國(guó)家勞動(dòng)部門已將“茶藝師”列為職業(yè)技能培訓(xùn)的范疇。因此,各地紛紛開辦初、中、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班。有趣的是,日本、韓國(guó)等不少國(guó)家的茶文化人士,也紛紛來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)中國(guó)泡茶技藝。

11.泡茶技藝得到發(fā)展,茶藝表演精彩紛呈

近幾年來(lái)發(fā)展起來(lái)的泡茶技藝,在很多茶事活動(dòng)中往往就形成了“茶藝表演”。這種茶藝表演,把泡茶的實(shí)用技術(shù)進(jìn)行藝術(shù)加工后,形成了一種表演藝術(shù)。各民族、各種茶類的茶藝表演十分精彩,它已成為現(xiàn)代茶文化的一個(gè)重要組成部分。

12.茶旅游事業(yè)開始興起

中國(guó)不少旅游勝地也是名茶產(chǎn)地,有些歷史名茶產(chǎn)地就有著茶文化的歷史遺存。如浙江長(zhǎng)興顧渚山的唐代貢茶院遺址、杭州龍井的十八棵御茶、四川蒙山的漢代仙茶園、浙江余杭的徑山寺、天臺(tái)的國(guó)清寺、福建武夷山的大紅袍等等。這些地方很多都已開展與茶內(nèi)容相結(jié)合的旅游活動(dòng),受到游客的普遍歡迎。

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