我認(rèn)為:在古代,酒文化影響更深遠(yuǎn);但是到了現(xiàn)代社會(huì),茶扮演越來越重要的位置。
我國上下五千年,歷史悠久。在這漫長的歷史長河當(dāng)中出現(xiàn)過很多朝代更替也出現(xiàn)過很多文明在繁衍生息。茶和酒。就像古代里的詩詞歌賦一樣是中國的國粹。
酒的文化可以追溯到夏商周時(shí)期。那時(shí)候乘酒的器具叫做尊或爵??梢钥吹贸?,酒擁有很長的歷史。到了封建社會(huì)時(shí)期,就更是詩人們抒發(fā)情懷,抒發(fā)胸臆的一種方式。
就像蘇軾寫的那首詞中寫的:“明月幾時(shí)酒,把酒問青天”。表達(dá)了自己郁郁不得志的一種寡歡;還有李煜的“抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁”,更是一種哀愁的抒發(fā)。而到了現(xiàn)代,酒成為我們談生意時(shí),餐桌上的一種必備。很多時(shí)候生意都是通過酒來完成的,可以看得出酒在歷史傳承上扮演著一個(gè)非常重要的角色。
而茶可以追溯到唐代陸羽寫的《茶經(jīng)》。茶總是給予人一種溫婉、柔和的氛圍和色調(diào)。假如將酒比作山,那么茶就是水,一剛一柔。
現(xiàn)代社會(huì)人們也越來越重視茶文化。它能夠修養(yǎng)身心,能夠讓人培養(yǎng)清心寡欲、寧靜致遠(yuǎn)的境界。相比于酒的熱烈,茶中細(xì)膩溫柔的形態(tài)熏陶著一代又一代的中國人。
走在21世紀(jì),文化的碰撞越來越多。茶作為我國源遠(yuǎn)流長的一種文化,正在走向世界,在與西方文化的碰撞中不斷成長,充分展現(xiàn)著中國魂、中國民族精神。
我覺得茶文化影響更深遠(yuǎn)。從古至今,茶道是茶藝與精神的結(jié)合,無論是在做茶還是喝茶的過程中都會(huì)體會(huì)到精神的上升和愉悅,這種影響是潛移默化且源遠(yuǎn)流長的。而雖然現(xiàn)代社會(huì)無酒不歡,酒桌上談生意,但是真正來說,真正促進(jìn)雙方合作的還是情義或利益,而不是酒這個(gè)媒介。
我認(rèn)為酒文化比茶文化更深邃,因?yàn)樵谖覈糯切┪娜四驮诮挥训臅r(shí)候喜歡喝酒,直至如今人們?cè)诮浑H的時(shí)候也是喜歡用酒來打交道,酒桌上談生意等等,而茶是文化藝術(shù)氣息比較濃厚的,從古到今,能夠真正品茶懂茶的人少之又少,茶藝也比酒文化更加難以摸索,所以我認(rèn)為中國古代的茶文化沒有酒文化影響深。
酒文化影響更深遠(yuǎn)一些吧,中國人的酒桌文化到現(xiàn)在都還影響深遠(yuǎn)。應(yīng)用廣泛,中國古代就有聚會(huì)喝酒,家庭宴客喝酒,紅白喜事更是少不了酒,釀造技術(shù)也比較好。
論歷史悠久當(dāng)屬酒文化,論影響深遠(yuǎn)我認(rèn)為也是酒文化,但茶文化卻更適合當(dāng)今社會(huì)的浮躁功利。
茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對(duì)中國飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。對(duì)于茶道,我們有何感想?下面是我精心為你整理的茶道的感想文章,一起來看看。
茶道的感想文章1 茶道是一種以茶為媒的生活,也被認(rèn)為是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是一種很有益的和美儀式。中國茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機(jī)結(jié)合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶導(dǎo)引這七種主要義理。中國茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。
和
“和”是中國茶道的靈魂,是中國茶道的哲學(xué)思想核心。茶道的“和”其實(shí)就是中國佛、道、儒三家思想雜揉的具體體現(xiàn)。我們應(yīng)該知道“和”的思想,并不是儒家獨(dú)有的。儒、釋、道三家均提出了“和”的思想,三者之間還是有差別的。儒家重視禮義引控的“和”。道家倡導(dǎo)純?nèi)巫匀坏摹昂汀?,反?duì)人為的規(guī)范。佛家推崇的則是超越現(xiàn)世的主客體皆空的宗教形式下的“和”。儒家的“和”,體現(xiàn)中和之美;道家的“和”體現(xiàn)無形式、無常規(guī)的自然美;佛家的“和”,體現(xiàn)規(guī)范之美。
中國茶道融合了儒、佛、道三家思想,而突出了道家“自恣以適已”的隨意性;迎合了中國民眾的實(shí)用心理。這正是區(qū)別于日本茶道的根本標(biāo)志之一。 和諧――中國茶文化不朽的靈魂。
“以茶待客”是中國的習(xí)俗。有客人來,端上一杯芳香的茶,是對(duì)客人極大的尊重;即使客人不來,也可通過送茶表示親友間的情宜。宋代的《東京夢(mèng)華錄》記載:開封人人情高誼,見外方人之被欺凌,必眾來救護(hù)?;蛴行聛硗夥饺俗【?,或有京城人遷居新舍,鄰里皆來獻(xiàn)茶湯,或者請(qǐng)到家中去吃茶,稱為“支茶”。
在現(xiàn)代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體,甚至成為國家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會(huì),茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現(xiàn)。
靜
“靜”是中國茶道的靈魂,“和”是因“靜”而“和”的,沒有“靜”的氛圍和境界,“和”只是一份殘缺的心靈。中國茶道是修身養(yǎng)性之道。靜是中國茶道修習(xí)的必由之路。
感悟到一個(gè)“靜”字,就可以洞察萬物、思如風(fēng)云、心中常樂。道家主靜,儒家主靜,佛家也主靜。古往今來,無論是羽士、高僧還是儒生,都把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)之路。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜可洞察明鑒,體道入微??梢哉f:“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無妙法?!?/p>
中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和虛靜的空靈的心境,當(dāng)茶的清香浸潤著你的心田的時(shí)候,你的心靈就會(huì)在虛靜中顯得空明,你的精神就會(huì)在虛靜中升華,你將在虛靜中與大自然融和交匯,達(dá)到“天人和一”的“天樂”境界。
怡
“怡”是“靜”的怡,“和”的怡,因?yàn)椤扳笔庆`魂的跳動(dòng),是脈博,是瞬間的人生頓悟和心境感受,是淡雅生命中的一絲絲感動(dòng)和一次次顫抖。
中國茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)在日常生活之中,它不講形式,不拘一格。不同地們、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道的追求也不同。歷史上的王公貴族講茶道重在“茶之珍”,意在炫耀權(quán)勢(shì),顯示富貴,附庸風(fēng)雅。文人學(xué)士講茶道重在“茶之韻”,意在托物寄懷,激揚(yáng)文思。佛家講茶道重在“茶之德”,意在去乏提神,參禪悟道。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茶養(yǎng)生,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在解渴,去腥除膩,享受人生。
無論什么人都可以在茶事活動(dòng)中獲事活動(dòng)中獲得暢適和愉快的感受。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養(yǎng)生”,僧人可“怡然自得”。中國茶道的這種“怡悅性”,使它擁有非常廣泛的群眾基礎(chǔ),這種“怡悅性”也是中國茶道區(qū)別于強(qiáng)調(diào)“清寂”的日本茶道的根本標(biāo)志之一。
真
“真”是中國茶道的終極追求。
中國人不輕易說“道”,一旦論道,就會(huì)執(zhí)著于“道”,追求道的“真”?!罢妗笔侵袊璧赖钠瘘c(diǎn)也是中國茶道的終極追求?!罢妗辈蝗钦婕俚恼?,而是人生真善美的真?!罢妗笔菂⑽?、是透徹、是從容、是圓寂、是宇宙…… 中國茶道在從事茶事時(shí)講究的“真”,不僅包括茶應(yīng)是真茶、真香、真味;環(huán)境是真山真水;懸掛名家名人的真跡;器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,還包括對(duì)人要真心,敬客要真情,說話要真誠,心境要真的悠閑。茶事活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真,每個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。愛護(hù)生命,珍惜生命,讓自己的身心健康、暢適,讓自己的一生過得真實(shí),做到“日日是好日”,這是中國茶道追求的最高境界。
茶道的感想文章2 有很多朋友問我,什么是茶道?我常把茶學(xué)家吳覺農(nóng)在《茶經(jīng)述評(píng)》中的解釋告訴他們:茶道是“把茶視為珍貴,高尚的飲料。飲茶是精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!?/p>
多數(shù)人講的“茶道”就是品茶論道。品茶指原茶的藝術(shù)(種類,加工,形狀等),水的藝術(shù)(活水,名泉),泡茶藝術(shù)(茶藝技法,程序),茶具藝術(shù)(茶器的選擇)及品茗藝術(shù)(看、聞、品、韻)的結(jié)合體。論道指茶之道(茶歷史、茶文化)和人生之道。
淘寶網(wǎng)津門茶花匯認(rèn)為茶道是通過飲茶方式(感受茶的形狀、色澤、滋味、香氣,靜心領(lǐng)悟茶具、煮水、點(diǎn)茶、品茶諸過程),感受茶文化(用具、衣著、環(huán)境、舉止、品味),進(jìn)而感悟人生的精神。人不同,對(duì)人生的理解也不同,因此茶道之論也不同。茶道可大概分為四種貴族茶道、雅士茶道、宗教茶道、世俗茶道。
貴族茶道講求“美”與“真”。對(duì)于貴族,他們不是追求品味與思想,而是要彰顯財(cái)富與地位,那么茶藝的表現(xiàn)形式為對(duì)名茶,真水,活火,妙器的不斷追求。為此不惜動(dòng)用人脈和金錢。這是權(quán)與利之爭的表現(xiàn)形式。
雅士茶道講求“和”與“雅”。不求貴器講求形式。文人雅士歷史上留下大量的茶詩、茶畫、茶文對(duì)茶道發(fā)展起到促進(jìn)作用。其中就包括茶圣陸羽的《茶經(jīng)》?!安?,上茶,上好茶;坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上坐”這幅對(duì)聯(lián)就是對(duì)“和”與“雅”最好的例證。其實(shí)茶道是以茶文化的形式流傳和發(fā)展的。
宗教茶道講求“靜”與“悟”。無論佛教,道教,禪宗品茶講求“靜”茶人品茶虛靜之極,也反映出萬物自復(fù)。品茶也成為佛道人士修身養(yǎng)性之路。佛教禪宗“吃茶去”一大公案,就說明“悟”的真諦。
唐代趙州禪師問新來的僧人:“曾到此間么?”僧人答:“曾到?!睅熢唬骸俺圆枞ァ!庇謫柫硪簧耍骸霸酱碎g么?”僧人曰:“未曾到。”師曰:“吃茶去。”院主問趙州:“為何曾到吃茶去,未曾到也吃茶去?”趙州喚院主,院主應(yīng)諾。趙州曰:“吃茶去。”趙州三次說“吃茶去”,意在消除僧人的妄想分別,隨緣任運(yùn),平常自然。
世俗茶道講求“凡”與“怡”。茶即雅即俗。南方茶樓是世俗茶道,老舍《茶館》是世俗茶道。百姓縱然茶粗器陋,悟道之心不下于人。周作人說“茶道的意思,可以稱為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在霎那間會(huì)永久。”
唐代,寺院僧眾念經(jīng)坐禪,皆以茶飲,清心養(yǎng)神。日本高僧來到中國,把茶葉種子和飲茶方式帶回日本。在日本發(fā)展形成日本茶道。但是日本茶道有鮮明的儀式色彩。而中國茶道體現(xiàn)在精神方面。中國茶道更符合儒、釋、道的思想“道也,平常心”。
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