什么茶是侗族的飲茶方式？

一、什么茶是侗族的飲茶方式？

油茶。油茶是侗族的一個特色飲茶方式，先將油倒入鍋中加熱，再倒入茶葉進(jìn)行翻炒均勻之后加水，沸騰后過濾茶葉得到油茶水。

侗族人喜歡喝的一種茶，叫做打油茶，其實就是油茶，不過當(dāng)?shù)厝硕挤Q之為打油茶。其中的“打”就是制作的意思。這種叫法說明油茶的制作很講究。既然成為“茶”，那么制作油茶的原料，當(dāng)然少不了茶葉。

侗族的打油茶的習(xí)慣茶文化

侗族人喜歡喝的一種茶，叫做打油茶，其實就是油茶，不過當(dāng)?shù)厝硕挤Q之為打油茶。其中的“打”就是制作的意思。這種叫法說明油茶的制作很講究。

既然成為“茶”，那么制作油茶的原料，當(dāng)然少不了茶葉。如果不加入其他的原料，也不能叫做油茶，因此還要加上大米、黃豆、花生米、芝麻、筍干、蔥花、糯米飯、豬下水等多種原料。它的制作過程較為復(fù)雜。事先將大米、黃豆、花生米等用油爆成米花，將糯米飯晾干，將豬下水煮熟備用。制作打油茶時，將茶葉用油爆炒出茶葉的清香時，加上芝麻、筍干、蔥花和少許的鹽，再略加翻炒，就注入白水。待得水沸之后，就立即倒人已經(jīng)備有米花、炒花生、豬肝等原料的茶碗里。這樣打油茶就制作好了。

如果是用打油茶待客，就要將茶葉濾出去，以示對客人的尊敬。

侗族人很喜歡喝這種打油茶，每天都離不開，不分早晚都是飲這種打油茶。他們喝打油茶時要用筷子，因為茶中的許多原料需要用筷子夾著吃掉，所以也可以叫做吃油茶。到別人家做客時，若是喝過油茶后，不再想繼續(xù)喝，就將筷子放到茶碗上，這樣主人也就不再讓茶了。

與侗族毗鄰生活的瑤族、布依族也有喝打油茶的習(xí)慣，瑤族的習(xí)慣大體與侗族相同，而布依族卻是在打油茶里不放入豬下水。

二、《萬里走單騎》中為何表示普洱的茶文化輸出已經(jīng)印證了申遺的成功？

中華上下五千年，正是這五千多年的歷史給我們中國一筆巨大的財富，這筆財富是一個又一個鮮活的歷史人物，是一幕又一幕珍貴的歷史壁畫，是一段又一段膾炙人口的歷史故事……我們中國歷來以土地廣袤、地大物博著稱世界，的確，我們每一個網(wǎng)友都很清楚中國在歷史和文化上的富裕，不僅有很多地方遺產(chǎn)、物質(zhì)遺產(chǎn)，還有很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我國不僅在物質(zhì)上豐富，在精神上更是讓人敬佩。

這篇文章中我們要討論的就是我國引以為傲的一筆財富，它也是我們的茶文化遺產(chǎn)，并且早就已經(jīng)申遺成功了。此時此刻，就讓我們進(jìn)入茶文化的世界，一起去探尋茶葉的奧秘還有中國上下五千年中山林里的靈氣與魅力。

說到茶文化，您一定不會不清楚，家中的長輩都很喜愛茶這樣小東西，或是飯后閑暇，或是來客敬茶，或是修身養(yǎng)性……我們不得不承認(rèn)的是，茶早就刻印在了我們中國人的靈魂最深處，那一注香甜沁人早就與我們炎黃子孫的血脈融為一體，鑄就了我們與生俱來的驕傲。之所以這樣說，可不僅僅是吹牛皮，也不僅僅是從我們中華民族的情感角度去詮釋茶的意義，這可都是有實例有數(shù)據(jù)作為佐證的。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)表明， 世界三大飲料茶、咖啡、可可中，茶排在第一位。

同時呢，茶文化在我們當(dāng)代社會也被賦予了更多意義，它不僅僅是中國人的一杯經(jīng)典，更是國際上的一碗氣派??！何出此言？茶這種東西不論是從藥理上，還是從味道上都獨具一番風(fēng)味，深受世界各地人民的喜愛，因此廣為人知，廣被推崇。

這不，茶文化的申遺成功也讓這種文化受到更多年輕朋友們的推崇與關(guān)注。您不信？這不，咱們的“布鞋男團(tuán)”就已經(jīng)踏上了對茶文化的探尋，萬里走單騎！這一次是來到了哪里呢？想必朋友們已經(jīng)迫不及待了，那就是普洱景邁山古茶林文化景觀，在少數(shù)民族和大山里探尋普洱茶的清香。

看過的朋友們都知道，在《萬里走單騎-遺產(chǎn)里的中國》――普洱景邁山古茶林文化景觀（預(yù)備名單）篇中，我們能看到非常富有生態(tài)意義和傳統(tǒng)風(fēng)味的布置，比如村落，還有傣族、布依族、哈尼族的朋友們，茶文化山林等等等等，這都是我們每一個人的心血。

看到這樣的交融與對傳統(tǒng)的堅守，不免印證了茶文化申遺成功。

節(jié)目中馬伯騫表示：“雖然景邁山古茶林申遺還在路上，但景邁山對外輸出的普洱茶文化已經(jīng)印證了申遺的成功?！敝皇窃诟袊@我國的茶文化

三、貴州福泉有哪些風(fēng)俗、傳統(tǒng)節(jié)日？

2月

都勻劍江旅游歡樂節(jié)

活動地點：市區(qū)

活動內(nèi)容：大型水陸燈展、系列文體活動、龍獅爭霸賽、布依族婚禮表演等

主辦單位：都勻市委、市政府

荔波梅花節(jié)

活動地點：洞塘鄉(xiāng)

活動內(nèi)容：賞萬畝野生梅花

主辦單位：省旅游局、州委、州政府

龍里草原苗胞正月跳月

活動地點：草原鄉(xiāng)幸福村、塘堡村

活動內(nèi)容：苗族同胞跳月、苗族民俗展示

主辦單位：草原鄉(xiāng)政府、縣旅游局

3月

獨山郁金香報春、百合花消夏納涼森林公園節(jié)

活動地點：翠泉森林公園

活動內(nèi)容：賞花、休閑度假

主辦單位：縣委、縣政府

貴定“金海雪山”旅游文化節(jié)

活動地點：盤江音寨

活動內(nèi)容：開幕式及賞花等系列活動

主辦單位：省旅游局、州政府

貴定春茶祭祖開采儀式活動

活動地點：云霧鎮(zhèn)

活動內(nèi)容：開幕式及采茶、斗牛等系列活動

主辦單位：省旅游局、州政府

福泉全國山地自行車冠亞軍比賽

活動地點：城廂鎮(zhèn)

活動內(nèi)容：男子和女子越野賽、男子和女子個人計時賽

主辦單位：國家體育總局自行車擊劍管理中心

福泉“金谷春雪”梨花節(jié)

活動地點：城廂鎮(zhèn)

活動內(nèi)容：賞花

主辦單位：福泉市政府

長順杜鵑湖?白云山旅游文化節(jié)

活動地點：杜鵑湖、白云山

活動內(nèi)容：游杜鵑花海、訪白云古剎

主辦單位：縣委、縣政府 4月

都勻第五屆茶文化節(jié)

活動地點：市區(qū)、擺忙鄉(xiāng)供銷社茶園

活動內(nèi)容：游茶山、系列文體活動、開幕式、文藝演出、攝影展、毛尖茶展示、布依族婚禮表演

主辦單位：市委、市政府

5月

獨山首屆“高原草場牧歌”生態(tài)風(fēng)情旅游節(jié)

活動地點：高原草場牧歌生態(tài)旅游區(qū)

活動內(nèi)容：斗牛、跑馬、草原休閑、新西蘭草場體驗、品優(yōu)質(zhì)牛奶

主辦單位：縣委、縣政府

龍里十里刺梨溝賞花節(jié)

活動地點：谷腳鎮(zhèn)茶香村

活動內(nèi)容：賞刺梨花、品農(nóng)家樂、體驗農(nóng)家生活

主辦單位：谷腳鎮(zhèn)政府、縣旅游局

6月

貴定洛北河漂流節(jié)

活動地點：洛北河

活動內(nèi)容：舉行漂流大賽

主辦單位：縣委、縣政府

7月

平塘六月六歌節(jié)

活動地點：掌布鄉(xiāng)

活動內(nèi)容：山歌大賽、手工藝術(shù)展示、木葉吹奏、斗雞大賽等

主辦單位：掌布鄉(xiāng)政府

惠水六月六民族風(fēng)情節(jié)

活動地點：九龍村

活動內(nèi)容：民族歌舞表演、摔跤、斗鳥

主辦單位：九龍村委會

平塘咕嚕跳月

活動地點：新塘鄉(xiāng)

活動內(nèi)容：山歌大賽、手工藝術(shù)展示、木葉吹奏、斗雞大賽等

主辦單位：新塘鄉(xiāng)政府

獨山神秘紫林山徒步探險生態(tài)旅游節(jié)

活動地點：紫林山國家級森林公園

活動內(nèi)容：徒步探險原始森林、露營

主辦單位：縣委、縣政府

貴定盤江冰脆酥李節(jié)

活動地點：盤江音寨

活動內(nèi)容：開幕式及品嘗酥李等系列活動

主辦單位：省旅游局、州政府

福泉省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

6?24傳統(tǒng)民族文化活動節(jié)

活動地點：馬場坪、陸坪鎮(zhèn)

活動內(nèi)容：民族民間文化活動、少數(shù)民族傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)展示、各種體育活 動賽事

主辦單位：馬場坪辦事處、陸坪鎮(zhèn)政府

三都水族卯節(jié)

活動地點：九阡地區(qū)

活動內(nèi)容：祭祖、對歌求偶、銅鼓舞

8月

獨山“軍歌嘹亮”軍旅體驗文化節(jié)

活動地點：深河橋抗日文化園

活動內(nèi)容：軍旅夏令營、野戰(zhàn)拓展、軍歌賽等

主辦單位：省國教辦、團(tuán)省委 惠水交秋民族斗牛節(jié)

活動地點：四公里（九龍景區(qū)老路口）

活動內(nèi)容：斗牛

主辦單位：縣文體廣播電視局

長順潮井拜水喀斯特鄉(xiāng)村旅游節(jié)

活動地點：威遠(yuǎn)鎮(zhèn)

活動內(nèi)容：觀潮、農(nóng)業(yè)體驗、鄉(xiāng)村游

主辦單位：縣委、縣政府

9月

平塘地質(zhì)奇觀旅游節(jié)

活動地點：平塘縣

活動內(nèi)容：龍舟大賽、民族風(fēng)情表演等

主辦單位：縣委、縣政府

9月、10月

三都水族端節(jié)

活動地點：水東、馬聯(lián)、拉佑、苗草等地

活動內(nèi)容：祭祖、對歌、賽馬、蘆笙舞、銅鼓舞、斗角舞

10月

都勻西部民族民間技藝大賽

活動地點：市區(qū)

活動內(nèi)容：斗牛、山歌賽、系列文體活動、布依族婚禮表演等

主辦單位：市委、市政府獨山佛文化及影山文化節(jié)

活動地點:奎文閣景區(qū)

活動內(nèi)容：佛文化及影山文化研討、奎星開光典禮、萬人品茗、采茶、鄉(xiāng)村體驗、觀光

主辦單位：省國教辦、縣政府

長順中華銀杏王祈福節(jié)

活動地點：廣順天臺

活動內(nèi)容：祭拜神樹、祈福中華

主辦單位：縣委、縣政府

12月

貴定冬至美食文化節(jié)

活動地點：盤江

活動內(nèi)容：冬進(jìn)補(bǔ)等系列活動

主辦單位：縣委、縣政府如果你們要到貴州旅游，想咨詢景點、自駕線路、住的地方等，可以問下貴州省旅游局的12301熱線。如果是自駕或自助旅游建議可登錄貴州旅游官方網(wǎng)站購買你想去的景區(qū)門票，比如貴陽的天河潭景區(qū)掛牌價是50元，通過官方網(wǎng)站購買只要43元，貴州省100多個景點都將陸續(xù)推出，問12301也可以。